-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 10038
 омментариев: 21141
Ќаписано: 35946



¬се права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описани€, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. ≈сли ¬ы €вл€етесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использовани€ в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. ћатериалы, публикуемые в моем дневнике, вз€ты из открытых источников и используютс€ только дл€ личного использовани€ и не несут коммерческой выгоды.

¬се статьи в блоге (включа€ рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

 

¬ цел€х поддержани€ работы блога, в блоге публикуетс€ рекламный материал. 


ѕќ ¬ќѕ–ќ—јћ –ј«ћ≈ў≈Ќ»я –≈ Ћјћџ ¬ ЅЋќ√≈ ѕ–ќЎ” ѕ»—ј“№ Ќј ѕќ„“” - tawwu2@mail.ru

 


ѕриветствие

¬торник, 19 январ€ 2038 г. 06:14 + в цитатник

«дравствуйте, дорогие  посто€нные читатели и гости моего дневника! 

ћен€ зовут Ћика. я молода€ жена и молода€ мамочка. „то касаетс€ моих интересов - то мне нравитс€ читать различную литературу: начина€ от классических произведений, и заканчива€ современными детективами и триллерами. ≈ще мне доставл€ет удовольствие смотреть интересные фильмы, моими любимыми жанрами кино €вл€ютс€ драмы, научные фильмы, ужасы и триллеры. ћного времени посв€щаю своей любимой доченьке. »нтересуюсь детской психологией и правильным развитием ребенка. —тоит заметить, что € довольно импульсивный и эмоциональный человек. —тараюсь свою энергию направить в благое дело) я "«ј" активный образ жизни, спорт должен быть всегда с нами, также предпочитаю и активный отдых. ќчень люблю животных. ” нас дома живет кот британец. 

„то ¬ы можете найти у мен€ в дневнике: это интересные посты о том как правильно ухаживать за своим телом, советы по уходу за цветами, различные советы дл€ желающих похудеть, а также от самых простых до изумительно изысканных рецептов различных блюд, которые порадуют ваших близких, новинки современной моды, и конечно же о детках, о течении беременности, советы из моей жизни!

Ќу а теперь € с нетерпение жду ¬аших рассказов о себе, желательно с фотографи€ми:)

ј вот и € :)

6thmkVG-tuA (700x467, 284Kb)


ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 219 пользовател€м

Cериал Ѕумажный дом

ѕ€тница, 23 ќкт€бр€ 2020 г. 09:55 + в цитатник
»стори€ о преступниках, решивших ограбить  оролевский монетный двор »спании и украсть 2,4 млрд евро.

¬ сериале Ѕумажный дом/La Casa de Papel, криминальна€ личность по кличке Ђѕрофессорї пользуетс€ большим авторитетом в преступном мире за незаур€дное мышление и острый ум. ќ нем ничего ничего не известно, кроме того, что герой Ц талантливый вор и гениальный организатор. ѕерсонаж разработал план ограблени€ монетного двора »спании. ≈го способности позвол€т тихо и без лишнего шума обворовать испанцев. Ќа счету вора немало схожих преступлений, вполне удачно совершенных.

Ђѕрофессорї намерен захватить здание, пробыть там несколько дней в ожидании, пока напечатают купюры нужного достоинства и в необходимом количестве, за атаками местной полиции наблюдать онлайн, а потом спокойно уйти с добычей, прикрыва€сь заложниками Ц сотрудниками монетного двора. ѕрофессор набирает команду уникальных подельников-профессионалов. Ќо все идет не по плану с самого начала операции. ¬ заведении проходила школьна€ экскурси€. » в составе группы учеников оказалась дочь дипломата Ѕританского посольства. —итуаци€ грозит обернутьс€ международным скандалом!

—мотрите онлайн сериал Ѕумажный дом от Netflix все сезоны все серии подр€д на русском €зыке и на оригинальном €зыке с субтитрами. ¬идео полностью доступно в хорошем качестве HD 720p и FullHD 1080p абсолютно бесплатно.
1592745750_bumazhnyj-dom (700x394, 260Kb)



ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

ћя—ќ — ‘ј—ќЋ№ё ѕќ - ЅјЋ јЌ— »

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2020 г. 20:52 + в цитатник
ћя—ќ — ‘ј—ќЋ№ё ѕќ - ЅјЋ јЌ— »

»нгредиенты:
—винина 500 г
‘асоль 1 стакан
ћорковь 1 шт
ѕомидоры 1 шт
Ѕолгарский перец 1 шт
ћука 2 ст.л
Ћук репчатый 1 шт
ќливковое масло 4 ст.л
„ерный молотый перец - по вкусу
ќстра€ паприка - по вкусу
ћ€та сушена€ 1 ч.л
—оль - по вкусу

 ак приготовить:
1. √отовить наше блюдо начнем с вечера Ц замочим фасоль на ночь. ѕосуду нужно брать с учетом того, что фасоль при замачивании увеличитс€ в два раза. «амачивание нужно дл€ того, чтобы фасоль сварилась быстрее. ≈сли у вас мало времени, то замочите ее хот€ бы на два часа.
2. ѕосле вымачивани€, воду сливаем, кладем фасоль в кастрюлю, наливаем чистой воды и ставим на огонь. ¬оды берем немного, чтобы она только покрывала фасоль.  огда вода закипит, ее нужно слить и оп€ть налить холодной воды, чтобы она была на два пальца выше фасоли. ƒоводим до кипени€, пену снимаем.
3. ћ€со лучше вз€ть не слишком жирное. ѕорежем его на небольшие кусочки.
4. ћ€сные кусочки нужно обжарить с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
5. ќбжаренное м€со помещаем в кастрюлю с кип€щей фасолью и уменьшаем огонь. “ушим фасоль с м€сом на маленьком огне до тех пор, пока фасоль не станет м€гкой. Ќа это может уйти примерно час или больше, в зависимости от сорта фасоли.
6. ѕока м€со и фасоль тушатс€, займемс€ овощами. ¬се их нужно вымыть и очистить. Ћук режем небольшими кусочками, морковь натираем на терке. —легка обжариваем их на оливковом масле.
7. ѕерец нарезаем кубиками. ѕомидор режем ломтиками средней величины.
8.  огда фасоль станет м€гкой, отцеживаем из кастрюли немного жидкости в миску и добавл€ем муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков и выливаем обратно.
9. ƒобавл€ем лук, морковь, болгарский перец, помидор.
 ладем также молотую паприку и перец, черный и красный, а можно вз€ть готовую смесь перцев, что еще лучше. ƒобавл€ем соль. —олим мы именно сейчас, потому что иначе фасоль плохо разваритс€. » соли, и перца берем на свой вкус.  роме того, добавл€ем ложку сушеной м€ты.
10. » ложку чабреца. Ќо он беретс€ по желанию. ≈сли у вас чабреца нет или вы его не любите, то можно обойтись и без него. ѕродолжаем тушить еще 15 минут и выключаем огонь. ƒаем немного насто€тьс€ и подаем на стол.

“ушеное м€со с фасолью, острое, пр€ное, в густом ароматном соусе Ц это очень вкусно. ћожно украсить блюдо листочками петрушки или свежей м€ты, оно станет еще аппетитнее.

ѕри€тного аппетита!
mCjTNOOJtI0 (700x493, 224Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 уриные грудки с нежной сырной корочкой

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2020 г. 20:52 + в цитатник
 уриные грудки с нежной сырной корочкой

»нгредиенты:
Х курина€ грудка
Х 1 €йцо
Х йогурт натуральный 100 г
Х маложирный твердый сыр 200 г
Х перец, соль, приправы - по вкусу

ѕриготовление:
—мешайте потертый на мелкой терке сыр с €йцом и йогуртом. “аким образом вы подготовите кл€р. —нимите кожу с грудки. «атем каждую половину грудки разрежьте вдоль на два-три пласта, поперчите, посолите их, а также посыпьте приправой дл€ курицы. ѕо желанию вы можете отбить грудки, но если этого не делать, м€со получитс€ более нежным. «атем с каждой стороны обмакните курицу в заранее подготовленный кл€р и обжаривайте до по€влени€ золотистой корочки на антипригарной сковороде без масла.

ѕри€тного аппетита!
8cT3d_Asqlg (580x326, 116Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ќчень вкусна€ картошечка, котора€ подойдет и на праздник и на каждый день!

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2020 г. 20:52 + в цитатник
ќчень вкусна€ картошечка, котора€ подойдет и на праздник и на каждый день!

»нгредиенты: - 1 кг картофел€ (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа дл€ картошки
- соль

ѕриготовление:

1.  артошку почистим, помоем и обсушим. если очень крупна€, то лучше порезать и потыкать вилкой. 2. „еснок давим.
3. «елень промываем, просушиваем и мелко режем.
4. ¬ отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу дл€ картофел€, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Ётим поливаем картошку и тщательно перемешиваем.
5. ѕерекладываем картофель в пакет дл€ запекани€, защипываем его или зав€зываем. ƒл€ того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
6. ѕакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
7. «апекаем картофель приблизительно один час ѕриблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. 8. ƒл€ того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом пр€мо через пакет. ≈сли готов, выключаем духовку и даем посто€ть минут 10.
9. «атем вынимаем запеченный картофель из пакета и подаем его с любым м€сом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
MnlRHpTntJw (700x700, 376Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ќ≈∆Ќџ… –”Ћ≈“ »«  ”–»÷џ — √–»ЅЌќ… Ќј„»Ќ ќ…

„етверг, 22 ќкт€бр€ 2020 г. 20:51 + в цитатник
Ќ≈∆Ќџ… –”Ћ≈“ »«  ”–»÷џ — √–»ЅЌќ… Ќј„»Ќ ќ…

»нгредиенты:
 уриное филе - 2 шт.,
Ўампиньоны - 10 шт.,
Ћук - 1 шт.,
—ыр - 30 гр.,
–астительное масло - 2 ст. л.,
…огурт или сметана - 1 ст. л.,
√орчица - 1 ст. л.,
ѕетрушка - 1 ст. л.,
„еснок - 1 зубчик,
—оль - по вкусу,
„ерный перец - по вкусу.

 ак приготовить:
Ќежный рулет из курицы с грибной начинкой.  уриное филе предварительно маринуетс€ в йогурте с горчицей, кисла€ среда йогурта (можно заменить сметаной) разм€гчает филе и делает его более сочным.

ќтбиваем куриное филе. —мешиваем йогурт (сметану) с горчицей, натираем филе, оставл€ем мариноватьс€.
ћелким кубиком нарезаем 1 луковицу и грибы.
Ќа растительном масле обжариваем лук, добавл€ем грибы и жарим до готовности.

ћелко нарубим петрушку и чеснок.
Ќа терке натрем сыр. √рибы и лук солим по вкусу, добавл€ем чеснок, петрушку, сыр, перемешиваем и снимаем с огн€.

‘иле выкладываем внахлест друг на друга и по центру выкладываем начинку и скручиваем рулет. —крепл€ем зубочистками и отправл€ем в форму швом вниз.

¬ыпекаем при 180 градусах 20-30 минут.

ѕри€тного аппетита!
WTfORHc344E (700x404, 164Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

“есто дл€ блинов Ц разнообразные варианты приготовлени€

¬торник, 20 ќкт€бр€ 2020 г. 20:14 + в цитатник
“есто дл€ блинов Ц разнообразные варианты приготовлени€

—читаетс€, что выпекание блинов Ч насто€щее искусство. ¬едь нужно знать точное количество тесто, которое требуетс€ вылить на сковороду, чтобы получить тонкий блин, воврем€ мастерски его перевернуть. » таким образом получить ароматную горку превосходных блинов.

Ќа самом деле особых сложностей в приготовлении этого блюда нет. »так, выбираем рецепт, готовим тесто, выпекаем блины, придержива€сь рекомендаций, Ч и у нас все получитс€!

📌 “есто дл€ блинов на молоке и минералке
¬ тесто дл€ этих блинов на молоке не нужно класть ни дрожжи, ни соду. ¬ его состав входит минеральна€ газированна€ вода Ч удобно и быстро. — таким тестом можно готовить и обычные блины, и фаршированные блинчики, к примеру, с начинкой из курицы или творога. Ѕлины получаютс€ воздушные и нежные.

🔹»нгредиенты:

ћука пшенична€ Ч 2 стакана;
¬ода газированна€ Ч 1 стакан;
ћолоко Ч 2 стакана;
ћасло растительное Ч 3 ст.ложки;
яйцо Ч 2 шт.;
—ахар Ч 3 ст.ложки;
—оль Ч щепотка.
—пособ приготовлени€:

яйца соедин€ем с солью, сахаром, взбиваем.
ƒобавл€ем заранее нагретое молоко (немного теплое), воду комнатной температуры, масло, перемешиваем.
¬сыпаем муку, предварительно просе€нную. –азмешиваем, чтобы не по€вились комочки. ћожно взбить миксером.
“есто оставл€ем на 15 минут.
—ковороду нагреваем, смазываем маслом.
“есто еще раз перемешиваем.
Ќабираем тесто поварешкой, выливаем на середину сковороды, аккуратно распредел€ем по поверхности, наклон€€ при этом в разные стороны сковороду. “есто должно растечьс€ по всей ее поверхности.
Ѕлин обжариваем около 30 секунд, переворачиваем его, использу€ лопатку, и выпекаем до подрум€нивани€. “аким образом поступаем со всем тестом.
√отовые блины укладываем друг на друга. ѕодаем гор€чими со сметаной, медом, вареньем.

📌 Ћучшее тесто дл€ блинов на кефире

Ќа кефире блины получаютс€ более пышными, дырчатыми, чем на молоке. ѕриготовьте на завтрак эти замечательные блины, сделать которые очень просто.

🔹»нгредиенты:

ћука Ч 200 г;
—ахар Ч 3 ст.ложки;
 ефир Ч 1,5 стакана;
яйцо Ч 3 шт.;
—оль Ч щепотка;
ћасло растительное Ч 50 мл;
—ода Ч 1 ч.ложка без горки.
—пособ приготовлени€:

¬ отдельную емкость вливаем кефир, добавл€ем соду, перемешиваем.
яйца взбиваем с добавлением соли, сахара, отправл€ем к кефиру.
¬ливаем масло, всыпаем порци€ми муку, предварительно просе€нную.
“есто тщательно перемешиваем (можно взбить миксером).
≈сли тесто получаетс€ густым, то добавл€ем немного кефира.
Ѕлины выпекаем на сковороде, сильно разогретой.
¬ыкладываем готовые блины на блюдо.  аждый блин смазываем растопленным маслом.

📌 ѕростое тесто дл€ блинов на воде

≈сли у вас вдруг не оказалось ни молока, ни кефира дл€ приготовлени€ блинов, или просто вы хотели бы уменьшить калорийность блюда, то тесто можно сделать на обычной воде. »з привычных ингредиентов у вас получитс€ великолепное тесто дл€ тонких вкусных блинов. “акое тесто хорошо подойдет дл€ приготовлени€ фаршированных блинчиков.

🔹»нгредиенты:

ћука Ч 1 стакан;
ћасло сливочное Ч 3 ст.ложки;
¬ода Ч 2,5 стакана;
—ахар Ч 2 ст.ложки;
яйца Ч 2 шт.;
—оль Ч щепотка;
ћасло растительное Ч 50 мл.
—пособ приготовлени€:

¬ отдельную глубокую емкость вбиваем €йца, добавл€ем соль, сахар, немного взбиваем.
¬ массу вливаем воду, хорошо перемешиваем.
ћуку, предварительно просе€нную, порци€ми подмешиваем в тесто. ≈сли будете использовать миксер, то муку можно всыпать всю сразу.
ћассу хорошо размешиваем, не оставл€€ комочков.
¬ готовое тесто, вливаем масло, перемешиваем.
Ѕлины выпекаем на сковороде, обжарива€ их с двух сторон.
 аждый готовый блин смазываем маслом, складываем горкой и подаем с медом, вареньем, сметаной.

 лассическое дрожжевое тесто дл€ блинов
»з этого теста выход€т аппетитные ажурные блинчики, вкусные и ароматные. “акие кружевные поджаристые блины можно приготовить только из теста на дрожжах.

🔹»нгредиенты:

ћолоко Ч 2 стакана;
ћука Ч 2,5 стакана;
яйца Ч 3 €йца;
ƒрожжи Ч 1 ч.ложка (сухие быстродействующие);
—оль Ч щепотка;
—ахар Ч 3 ст.ложки;
ћасло растительное Ч 0,5 стакана.
—пособ приготовлени€:

¬ отдельную емкость вливаем теплое молоко, раствор€ем в нем сахар и соль.
¬ другой миске смешиваем просе€нную муку и дрожжи.
¬ муку вливаем тоненькой струйкой молоко, замешиваем жидкое тесто.
“есто ставим в тепло на 45 минут.
¬ подн€вшеес€ тесто (примерно в 2 раза) добавл€ем заранее взбитые €йца и масло.
“есто оставл€ем еще на полчаса подходить.
ƒл€ выпекани€ блинов смазываем разогретую сковороду маслом. ¬ыливаем немного теста, распредел€€ его по поверхности сковороды. “есто следует набирать со дна емкости, не перемешива€ при этом всю массу. »наче могут не получитьс€ кружевные блинчики.
Ѕлины обжариваем с двух сторон, сковороду смазываем только первый раз.Ѕлюдо подаем гор€чим с добавками по вкусу.

📌 “онкое тесто дл€ блинов с начинкой

“онкие и нежные блинчики с вкуснейшей начинкой из курицы и грибов. Ёто вкусное блюдо станет великолепным сытным завтраком дл€ всей семьи.  урицу при желании можно заменить ветчиной.

🔹»нгредиенты:

ћолоко Ч 3 стакана;
яйцо Ч 3 шт.;
—ахар Ч 2 ст.ложки;
ћука Ч 2 стакана;
ћасло растительное Ч 3 ст.ложки;
—ода Ч 1 ч.ложка;
—оль Ч щепотка.
Ќачинка:

 уриное филе Ч 300 г;
ћорковь Ч 1 шт.;
Ўампиньоны Ч 300 г;
Ћук Ч 1 шт.
—пособ приготовлени€:

—оедин€ем €йца с солью, сахаром, взбиваем, вливаем молоко. ¬се хорошо перемешиваем.
¬сыпаем порци€ми муку, размешиваем до однородного состо€ни€.
¬ готовое тесто вливаем масло, перемешиваем.
Ѕлинчики обжариваем только с одной стороны.
ѕриготовим начинку. ‘иле отвариваем, охлаждаем, мелко нарезаем.
Ћук и морковь измельчаем, обжариваем до готовности, добавл€ем порезанные шампиньоны, солим, перчим.
  грибам с овощами добавл€ем филе, перемешиваем.
“ушим все вместе около 10 минут.
Ќачинку немного охлаждаем, вбиваем €йцо, перемешиваем.
Ќа каждый блин помещаем начинку, сворачиваем конвертиком, обжариваем на сковороде.
Ѕлинчики подаем гор€чими со сметаной.
≈сли у вас остались еще какие-то вопросы о том, как приготовить тесто дл€ блинов, то нелишними будут следующие рекомендации:
ѕосле приготовлени€ каждый блин можно смазать кусочком сливочного масла Ч так получитс€ вкуснее и сочнее.
Ќеоб€зательно подавать блины в виде горки уложенных друг на друга изделий. ћожно каждый блин свернуть трубочкой или треугольником. ѕодавать порционно по 2-3 блина, полива€ их вареньем, медом или любым другим соусом.
“есто на блины должно получитс€ похожим на жидкий кефир. ћожно добавить муки, если тесто выходит очень жидким, или теплого молока (воды) Ч если, наоборот, густым.
„тобы блины выходили тонкими, тесто на сковороду нужно выливать как можно меньше.
¬ тесто муку нужно добавл€ть небольшими порци€ми, помешива€, чтобы не по€вл€лись комочки.
Ѕлины выпекаютс€ в хорошо прогретой сковороде. ѕо 30 секунд с каждой стороны.
ћожно сделать блины так: на сковороду выливаете порцию теста. —разу же посыпаете лепешку мелко измельченной зеленью, отварным €йцом или м€сом Ч добавл€ть можно любые продукты. ѕотом переворачиваете блин и обжариваете его с другой стороны.
¬ дрожжевые блины вместо молока можно добавить воду. “ак они получатс€ даже более пышными.
≈сли готовите дрожжевое тесто, то никогда не всыпайте в жидкость муку. Ќужно делать наоборот: в муку вливать тонкой струйкой жидкость. “ак опара приобретет нужную консистенцию.
—ковороду можно будет не смазывать маслом, если в тесто перед выпечкой добавить немного растительного масла.
≈сли вы хотите приготовить блины с использованием свежих дрожжей, то за несколько часов растворите дрожжи в стакане теплого молока и добавьте немного сахара.
Avk12-Oa2Io (700x421, 159Kb)



ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

–улет "—ельдь в шубе"

¬торник, 20 ќкт€бр€ 2020 г. 20:13 + в цитатник
–улет "—ельдь в шубе"

—ельдь в шубе можно подать не просто сло€ми на тарелке, а в виде рулета. “радиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. “акой рулет отлично будем смотретьс€ на новогоднем столе.

»нгредиенты:
—ельдь солена€ Ч 1 шт.
—векла варена€ Ч 1 шт.
 артофель вареный Ч 2 шт. (среднего размера)
Ћук репчатый Ч 1-2 шт.
ћорковь Ч 1-2 шт.
ћайонез Ч 200 г
ѕетрушка (пучок) Ч 1 шт.
∆елатин Ч 1,5 ст. л.
ћасло растительное Ч 2 ст. л.
¬ода Ч 0,5 —такана

ѕриготовление:
1. ќтварите свеклу, морковь и картофель. —веклу можно купить отваренную в магазине.
2. ќвощи остудите, очистите и натрите на крупной терке.
3. Ћук очистите, мелко нарубите и обжарьте на среднем огне на масле в сковороде до золотистого цвета.
5. ∆елатин залейте водой, оставьте на 30 минут до набухани€. «атем нагрейте (но не кип€тите!). ќстудите.
6. ќстуженный желатин смешайте с майонезом.
7. ¬ отдельный мисочках смешайте морковь, картофель, кусочки селедки и лук с майонезом.
8. ¬ыложите на фольгу сло€ми, начина€ снизу: свеклу, морковь, картофель, селедку, лук.
9. јккуратно сверните в рулет при помощи краев фольги.
10. ќтправьте готовый рулет "—ельдь в шубе" в холодильник на три часа или на всю ночь.
Ќарежьте и подавайте!
ѕри€тного аппетита и отличного праздника!
iD0aZ4gkm-w (604x344, 146Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

—алат из кальмаров с грибами

¬торник, 20 ќкт€бр€ 2020 г. 20:13 + в цитатник
—алат из кальмаров с грибами

»нгредиенты:
- альмары Ч 200 г
-√рибы замороженные (можно шампиньоны) Ч 100 г
-яйца Ц 2 шт.
-Ћук Ч 1 шт.
-ќгурец маринованный
-Ћимонный сок
-ћайонез, соль, зелень свежа€ (укроп)

ѕриготовление:
1. √рибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Ћук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кип€тком дл€ м€гкости вкуса.  альмаров очищаем, кладем в уже кип€щую воду. ¬арим не более 2-3 минут.
2.  огда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. ћаринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. »змельчить укроп.—мешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими капл€ми лимонного сока. ’орошенько все смешиваем.
ѕри€тного аппетита!
ajIKbVU9FzQ (604x451, 152Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

√отовим дома. —ало получаетс€, как копчЄное.

¬торник, 20 ќкт€бр€ 2020 г. 20:13 + в цитатник
√отовим дома. —ало получаетс€, как копчЄное.

»нгредиенты:
-1 кг сала с м€сной прослойкой,
-2 головки чеснока,
-3 ст. л. черного молотого перца;

дл€ рассола:
-2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
-2 лавровых листа,
-200 г соли, 2 ст. л. сахара.

ѕриготовление:
¬се ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипени€. “ем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.

¬ыложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипани€ на среднем огне. ќставьте остужатьс€ пр€мо в рассоле на ночь. „еснок истолките с перцем.

—ало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. «аверните каждый кусочек в пищевую пленку.

≈сли планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а дл€ более длительного хранени€ поместите в морозилку.
ѕри€тного аппетита!
WxLRPs5azFI (700x394, 179Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

„тобы облегчить вам задачу и упростить уборку дома, представл€ю вам лучшие бытовые лайфхаки.

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2020 г. 19:24 + в цитатник
„тобы облегчить вам задачу и упростить уборку дома, представл€ю вам лучшие бытовые лайфхаки.
¬ этом посте вы найдете бюджетные идеи замены дорогим моющим средствам, а еще узнаете, как продлить жизнь любимым вещам и без труда избавитьс€ от трудновыводимых п€тен. ¬се Ц в режиме экспресс.
⚠„ј—“№ 1

»де€ є1: все с собой.
Ќебольшой пластиковый €щик Ц незаменимый помощник во врем€ генеральной уборки. ќн избавит вас от необходимости ходить из комнаты в комнату за оставленными моющими средствами. ѕоложите их в €щик и носите его вместе с собой.

»де€ є2:
„тобы упростить и ускорить домашнюю уборку, наведите пор€док в кухонной тумбочке, где вы храните моющие средства. ѕовесьте крючки дл€ резиновых перчаток, аккуратно сложите тр€пки и щетки Ц теперь вам будет гораздо легче найти все необходимое.

»де€ є3:
¬ымыть ванную комнату перед тем, как отправитьс€ на работу, невозможно, но вы можете использовать врем€ с пользой дл€ себ€: утром залейте в туалет чист€щую жидкость, а вечером пройдитесь по стенкам ершиком. ¬сего несколько минут и об изнур€ющей уборке в выходные можно забыть.

»де€ є4:
ѕотерлось любимое кожаное кресло? ѕовремените с шопингом, ведь крем дл€ обуви Ч идеальное средство от царапин и потертостей. “олько не забудьте дать ему высохнуть.

»де€ є5:
√рецкий орех поможет вам скрыть изъ€ны на дерев€нной мебели. ѕросто потрите им проблемное место, и м€коть ореха скроет все царапины и несовершенства Ц как по волшебству.

»де€ є6:
ѕрочистить утюг можно с помощью соли. ƒл€ этого застелите гладильную доску бумагой и насыпьте на нее немного соли, затем установите регул€тор нагрева утюга на максимальное значение, убедившись, что в утюге нет воды, а функци€ Ђѕарї выключена. ѕровед€ нагретым утюгом по соли, вы легко очистите его от гр€зи.

»де€ є7:
”далить п€тна с дивана поможет чиста€ бела€ щетка с небольшим количеством спирта. ј чтобы избавитьс€ от непри€тного запаха, добавьте щепотку пищевой соды. ¬се гениальное просто!

»де€ є8:
„тобы облегчить уборку душевой кабины, купите стеклоочиститель, которым вы обычно чистите окна машины.  аждый раз, выход€ из душа, протирайте кабину стеклоочистителем Ц стенки душевой будут сверкать.

»де€ є9:
ќчистить кран или насадку дл€ душа от известкового налета поможет уксус. Ќалейте его в пластиковый пакет и с помощью резинки закрепите на головке душа. ¬ течение часа весь налет бесследно исчезнет.

»де€ є10:
Ќе выбрасывайте старую зубную щетку, ведь она поможет вам добратьс€ до труднодоступных мест: различных уголков, выемок, пазов в сантехнике, емкост€х и бытовых приборах. Ќемного мыльного раствора Ц и зубна€ щетка станет эффективной и бюджетной заменой специальным очистител€м.
screenshot_2457 (562x336, 127Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

ѕроста€ сол€нка по-домашнему

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2020 г. 19:23 + в цитатник
ѕроста€ сол€нка по-домашнему

 оличество порций: 5Ц6 шт.

»нгредиенты:

¬ода Ч 2 л
 артофель Ч 300 г
Ћук зеленый (дл€ бульона) Ч 30 г
Ћук репчатый Ч 1 шт.
ћорковь Ч 150 г
ћаринованные огурцы Ч 2 шт.
ƒольки лимона Ч 3 шт.
 опченые колбаски Ч 3 шт.
 опченый балык или грудинка Ч 150 г
—оль Ч ½ ст. л.
“оматна€ паста Ч 1 ст. л.
ѕодсолнечное масло Ч 15 мл
—ахар Ч по вкусу
ѕерец Ч по вкусу
ћаслины Ч по вкусу
«елень Ч по вкусу

ѕриготовление:

1. ќчистить картофель, нарезать среднего размера кубиками. ћорковку натереть на терке крупно. Ћук нарезать полукольцами.
2. ќгурцы натереть на крупной терке. Ћимон нарезать кружочками.
3. Ќарезать копчености и колбаски.
4. ¬ закипевшую воду отправить картофель и перь€ зеленого лука. ¬арить овощной бульон на умеренном огне 10 минут.
5. ѕассеровать в масле лук с морковью 1 минуту, после чего сразу же добавить маринованные огурцы и лимон. ѕассеровать еще 1 минуту и добавить томатную пасту. ¬ыдержать заправку на сковороде еще минуту и отправить к бульону с картофелем.
6. ѕопробовать сол€нку на вкус, посолить, поперчить по вкусу. „тобы см€гчить вкус сол€нки, можно добавить немного сахара.
7. ƒобавить колбаски и копчености, а также зелень и маслины (если любите). ќставл€ем сол€нку с колбасой еще на 3Ц5 минут на медленном огне. √отово! ѕолучаетс€ отлична€, насыщенна€ сол€нка с удивительно аппетитным вкусом и ароматом!

ѕри€тного аппетита!
bbUZahLkNuw (600x399, 101Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

Ћ≈ѕ≈Ў ј — Ќј„»Ќ ќ…

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2020 г. 19:23 + в цитатник
Ћ≈ѕ≈Ў ј — Ќј„»Ќ ќ…

»нгредиенты:
ѕомидоры 4 шт.
ћука 250 гр.
—ыр 100 гр.
яйца 2 шт.
 олбаса 100 гр.
—оль по вкусу.
–астительное масло по вкусу.
—ахар 1 ч./л.
ƒрожжи 1 ч./л.

 ак приготовить:
ƒл€ начала помидоры положить в миску и залить кип€тком. ѕодождать около 5 минут, потом очистить их от кожицы, нарезать их кубиками, положить в марлю и выжать сок. ≈го должно получитьс€ около 150 мл.

“еперь необходимо подготовить тесто. ƒл€ этого в миске смешать муку, сухие дрожжи, сахар и влить томатный сок. ћесить руками, пока тесто не станет гладким и однородным. ѕоложите его в миску, накрыть пищевой пленкой, дать отдохнуть около одного часа.

“ем временем можно подготовить начинку. ƒл€ этого в миске нужно смешать оставшуюс€ м€коть томата, нарезанные кубиками сыр и колбасу.

«атем посолить по вкусу и добавить немного растительного масла.
 огда тесто подошло, его нужно разделить на четыре части.  аждую часть раскатать скалкой, чтобы получилс€ блин диаметром около 20 см. ¬ центр блина выложить половину начинки. «атем в середине нужно сделать подобие гнезда и разбить в него €йцо. “еперь нужно вз€ть второй блин и накрыть им сверху первого, хорошо запечатав кра€ с помощью зубьев вилки.

“оже самое проделать с оставшимис€ блинами.

«атем на противень, выстланный пергаментной бумагой, выложить получившиес€ лепешки и отправить выпекатьс€ в разогретую до 200 градусов духовку в течении 20 минут.
VyDtsKV1uXc (612x408, 87Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

¬ ”—Ќџ… » —џ“Ќџ… —јЋј“ "Ѕј¬ј–— »…"

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2020 г. 19:22 + в цитатник
¬ ”—Ќџ… » —џ“Ќџ… —јЋј“ "Ѕј¬ј–— »…"

1 куриное филе (300 гр) нарезаем на мелкие кубики. ѕосыпаем любимыми специ€ми. я использовала паприку, чесночный порошок, хмели сунели, готовую приправу дл€ курицы.
ќбжариваем курицу на раскалЄнной сковороде с маслом до рум€ной корочки. Ќакрываем сковороду крышкой и немного томим на слабом огне до полной готовности.

2 кусочка чЄрного хлеба обжариваем с двух сторон.
ќстывшие гренки нарезаем на кубики шириной в 1 см.

200 гр помидоров и 200 гр сыра нарезаем небольшими кусочками.
ѕетрушку мелки рубим.

«аправка(получаетс€ очень вкусна€):
2 ст.л сметаны
1 ст.л зернЄной горчицы
1 ст.л соевого соуса
соль

¬сЄ перемешиваем и можно подавать.

ѕри€тного аппетита!
pdNHQAvwpCg (700x525, 232Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

¬улкан онлайн

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2020 г. 12:49 + в цитатник
 ачественные онлайн слоты готовы к запуску в любое врем€ в ¬улкан онлайн клубе. Ёто попул€рный ресурс, который имеет безупречную репутацию. ѕроводить тут врем€ одно удовольствие, причем как дл€ начинающих игроков, так и тем, кто уже зарабатывает деньги игра€ в азартные игры.
„итать далее...

 ак правильно приготовить вкусный холодец

¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2020 г. 16:33 + в цитатник
 ак правильно приготовить вкусный холодец

ќсновные правила приготовлени€ хорошего холодца
ƒл€ того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить
несколько простых правил, придержива€сь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр.

ѕравило 1. ¬ыбор основного ингредиента Ц м€са.
√отовить холодец можно из любого м€са (из курицы, из свинины, из
гов€дины, из свиных ножек и т.д.), самое главное, правильно выбрать
основной продукт.

ѕокупать такой важный в холодце компонент, как м€со, лучше всего на
рынке, ведь там оно гарантированно не подвергалось заморозке.
—виные ножки, которые €вл€ютс€ залогом застывани€ блюда, необходимо
хорошо очистить от щетины, и, если потребуетс€, обжечь на огне, затем
промыть. ћожно добавл€ть любое м€со, на свое усмотрение. Ѕудет это
куриный, гов€жий или все тот же свиной холодец Ч решает хоз€йка, но
свиные ножки (если быть конкретнее Ч та часть, что заканчиваетс€
копытцами) необходимы об€зательно, тогда не понадобитс€ никакой желатин.
≈сли м€со будет со шкуркой, то это тоже сыграет хорошую роль в
застывании студн€. ¬еличина кусков м€са дл€ холодца не играет большой роли. √рудинку и голень можно разрубить на несколько частей, а крупную и центральную кость оставить целиком. ƒл€ того чтобы не было мелких косточек, свиные ноги нужно разрезать вдоль пополам, а затем оп€ть пополам по суставу.

Ќо, как ни странно, нельз€ переусердствовать с м€сом. Ќеобходимо
соблюдать некоторые пропорции, в противном случае имеетс€ риск, что
блюдо все-таки не застынет: на несколько свиных ножек весом
приблизительно 700 грамм можно вз€ть не больше, чем полтора кило
остальных м€сных составных.

ѕравило 2. ћ€со перед варкой необходимо замочить.Ёта процедура нужна дл€ того, чтобы убрать из м€са остатки свернувшейс€ крови.  роме этого шкурка после замачивани€ будет гораздо м€гче и нежнее.
¬з€в кастрюлю и поместив в нее м€сные ингредиенты, нужно полностью
замочить их в холодной воде, и оставить на несколько часов (или лучше на всю ночь). ”тром м€со можно еще раз промыть, тщательно поскоблить свиные ножки, чтоб удалить закопченные места. “ак же очистить шкуру на остальных м€сных составных. ћаленький Ђовощнойї ножик подходит дл€ этой задачи, как ничто другое. «атем можно помещать м€со в казанок и приступать к варке.

ѕравило 3. ѕервую воду нужно сливать! ”беждение некоторых хоз€ек в том, что удаление накипи шумовкой вполне разрешит все задачи Ч не совсем правильно.
ѕервую воду после варки м€са лучше сливать, поскольку вместе с ней
уберетс€ весь лишний жир и прочие нежелательные компоненты.
Ѕолее того, вид у такого холодца будет гораздо привлекательнее, заметно снизитс€ его калорийность, а запах станет значительно при€тнее. ¬ идеале, можно слить и вторую воду, тогда студень будет чист и прозрачен, как слеза младенца.
—лив бульон, необходимо промыть содержимое казанка под проточной водой, что удалит маленькие прилипшие остатки свернувшегос€ белка. ѕосле этого можно помещать м€со обратно, дл€ окончательной варки.  оличество воды должно быть выше уровн€ м€са примерно на 2 сантиметра. ≈сли количество воды будет больше, то она не выкипит, как положено. —ледовательно, студень может не застыть. ≈сли же воды меньше, то в процессе варки необходимо будет ее добавл€ть из чайника, что тоже не очень благопри€тно скажетс€ на конечном результате.

Ќужно также учесть, что дл€ того чтобы холодец получилс€ прозрачным, нельз€ допускать бурл€щего кипени€ содержимого казанка. ¬арить студень нужно на маленьком огне, примерно 6 часов, и тогда результат превзойдет все ожидани€.

ѕравило 4. —пеци€м и приправам тоже свой черед
ѕосле того, как с начала варки прошло 5 часов, в бульон можно добавить целую луковицу и морковь. ≈сли сделать это раньше, то все Ђпрелестиї от добавлени€ этих ингредиентов улетучатс€ вместе с выкипевшей водой.

—оль в холодец также нужно добавл€ть через 4-5 часов, ведь в процессе выкипани€ воды, бульон становитс€ более концентрированным, и есть веро€тность попросту пересолить блюдо.

ƒушистый перец, лаврушку и другие специи по вкусу лучше добавл€ть минут за тридцать до окончани€ варки, тогда букет ароматов покорит сердца даже самых скрупулезных критиков.

ѕравило 5. —колько времени нужно варить холодец.
Ч холодец из свинины (свиных ножек, рульки) 5-6 часов;
Ч холодец из курицы 3-4 часа;
Ч холодец из гов€дины 7-8 часов.

Ќо лучшего всего варить холодец из ассорти м€са, тогда он получитс€
более вкусным и наваристым.

ѕравило 6.  осточки убираютс€ руками, а не м€сорубкой
ѕосле того, как студень закончил варитьс€, необходимо изъ€ть м€со из
кастрюли. ”добнее всего это делать шумовкой. Ѕульон же нужно процедить через дуршлаг, а лучше через чистую ткань, убрав луковицу, морковку, горошины перца и лавровый лист.

Ќемного остывшее м€со необходимо аккуратно перебрать руками, отделив его от косточек (помогать себе можно маленьким ножом).
–езать м€со лучше вручную, а не с помощью м€сорубки, так как это будет залогом того, что даже самые мелкие косточки, о которые очень легко поломать зубы, не попадутс€ в тарелку никому из гостей.
Ўкурки и хр€щи лучше не выбрасывать, ведь они придадут холодцу крепость.
Ќа дно тарелки, в которой будет застывать холодец, можно выложить зелень или вырезать различные фигурки из моркови Ч это будет прекрасным украшением такого интересного блюда. ѕосле этого, разложив м€сную массу в подготовленную тару, можно заливать его бульоном.

ѕравило 7. ѕравильна€ температура Ч залог успеха. Ћучшее место дл€
застывани€ холодца не подоконник и даже не холодный балкон.
—ама€ Ђправильна€ї дл€ студн€ температура Ч на средней полке
холодильника.
¬едь если холодцу будет недостаточно холода, то он не застынет, а если, напротив, он заледенеет, то потер€ет все свои прекрасные вкусовые качества. «астывать этот кулинарный шедевр будет в течение 5-6 часов.

ѕравило 8. ≈сли студень не застыл (’олодец с желатином)
≈сли холодец не застыл, переживать не стоит. Ѕлюдо можно легко спасти, вылив его обратно в чистую кастрюлю и прокип€тив несколько минут. ƒалее необходимо в отдельной посуде развести желатин согласно инструкции на упаковке (дозировку следует смотреть там же). ¬ылить желатин в холодец и хорошо перемешать, разлить по тарелкам. ѕосле такой процедуры студень застынет точно, сомневатьс€ не стоит.

–ецепт холодца

ƒл€ приготовлени€ вкуснейшего холодца понадоб€тс€ такие продукты:
Х свина€ рулька весом около килограмма;
Х 0,5 кг свинины;
Х одна луковица;
Х 2-3 лавровых листа;
Х 5-6 горошин душистого перца;
Х 2-4 зубчика чеснока;
Х 2,5 литры воды;
Х соль.
ѕриготовление холодца:
1. ѕодготовить м€со: промыть и залить водой, вымачивать на пару часов.
ѕосле этого хорошо очистить рульку и разрубить ее на две части.
2. Ќалить в кастрюлю холодную воду и поместить в нее все м€со.
3. ѕосле закипани€ слить первый бульон и добавить к м€су 2,5 литры
холодной воды.
4. ƒовести до кипени€ и максимально убавить огонь (чтобы бульон едва
кипел). ¬арим холодец 5 часов.
5. ƒалее в бульон следует положить луковицу, перец, соль и лавровый
лист. ƒать проваритьс€ еще один час.
6. ¬ынуть с кастрюли м€со, а в бульон положить раздавленный лезвием ножа чеснок.
7. ћ€со разделить на мелкие кусочки. Ѕульон процедить через мелкое сито или чистую ткань.
8. ¬ формы дл€ холодца выложить м€со и залить бульоном. ƒать застыть (лучше в холодильнике на средней полке).
9. ѕодавать студень, предварительно украсив зеленью, с горчицей или
хреном.

Ѕлиц-советы по приготовлению холодца

»сход€ из всего вышесказанного, можно сформулировать несколько основных советов, которые помогут правильно, а главное вкусно, приготовить студень.
1. ћ€со должно быть свежим.
2. „тобы холодец лучше застыл, дл€ варки лучше брать свинуюрульку или ножки животного.
3. „тобы студень был при€тным на вкус, м€со нужно предварительно
замачивать в холодной воде.
4. ѕервый бульон лучше слить.
5. —пеции и приправы следует класть незадолго до окончани€ варки
холодца, чтобы сохранить их аромат.
6.  осточки из м€са нужно тщательно выбирать руками.
7. «астывать холодец должен при правильной температуре Ч на средней полке холодильника.
8. ≈сли холодец не застыл, можно просто добавить желатин, предварительно прокип€тив студень.
9. Ќе стоит добавл€ть слишком много воды, так как холодец может не
застыть. —лишком мало воды тоже не лучший вариант.
10. —олить холодец нужно в конце варки, чтобы не пересолить блюдо.

¬от и все, студень готов, и нет ничего сверхсложного. Ќужно лишь
тщательно выбрать м€со, и внимательно отнестись к его варке, и тогда
холодец обречен на успех!
6JLXSYoCA14 (700x525, 198Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ ѕјЌ»–ќ¬ ≈ — —ќ”—ќћ

¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2020 г. 16:33 + в цитатник
Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ ¬ ѕјЌ»–ќ¬ ≈ — —ќ”—ќћ

√рибы сверху покрыты рум€ной, хруст€щей корочкой, а внутри они нежные и сочные. —метанный соус превосходно подходит к такой закуске.

»нгредиенты:
300 гр шампиньонов (маленьких)
2 ст.л соевого соуса
1 ст.л майонеза
2 ст.л муки
4 ст.л панировочных сухарей
1 ч.л соли
1 ч.л любимых специй
1 €йцо

ƒл€ соуса:
200 гр сметаны
1 ч.л соли
1 зубчик чеснока
50 гр зелени (лук, укроп, петрушка, кинза)

 ак приготовить:
ћј–»Ќ”≈ћ √–»Ѕџ : с грибов удалите загр€знени€, лучше их не мочить водой, а аккуратно почистить ножичком.
—делайте маринад. ¬ глубокой миске смешайте соевый соус и майонез. ѕеремешайте грибы и соус. ќставьте мариноватьс€ на 15 минут.

 Ћя–: ¬ пакетик высыпите муку, соль,специи. ѕеремешайте.
¬ тарелку разбейте €йцо и взбейте его.
¬ глубокую тарелку высыпьте панировочные сухари.

¬ пакет с мукой переложите замаринованные грибы без жидкости и перемешайте их. ¬оспользовавшись пакетом, так вы меньше пачкаете посуды, а грибы ровно покрываютс€ мукой.

√рибы по очереди достаньте из пакета и окуните их в €йцо, а затем в панировочные сухари.
√рибы выложите на противень смазанный маслом.

¬ыпекайте их в духовке при 180 градусах 20-30 минут. »ли поджарьте их на сковороде. ¬ процессе выпекани€ переверните грибы. „тобы корочка образовалась с двух сторон.

—ќ”—: ¬сю зелень помойте и мелко нарежьте.
„еснок натрите на мелкой тЄрке или пропустите через пресс.
—мешайте сметану, соль, зелень и чеснок.

ѕри€тного аппетита!
xHJSA2-7Xqc (700x425, 252Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ј–јЅ— »≈ ЅЋ»Ќ„» »

¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2020 г. 16:32 + в цитатник
ј–јЅ— »≈ ЅЋ»Ќ„» »

“есто очень нежное и воздушное, а внутри кроетс€ вкуснейша€, сочна€ начинка.

¬ глубокую миску отправл€ем следующие ингредиенты:
300 мл тЄплого молока
100 мл воды
1 куриное €йцо
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л дрожжей
2 ст.л растительного масла
250 гр муки

¬сЄ это замешиваем венчиком до однородной массы и даЄм насто€тс€ при комнатной температуре 30 минут.

Ќачинка:
- 200 гр грибов и одну луковицу нарезаем кубиком и обжариваем до готовности на сковороде с маслом.
-  уриное филе (300гр) отвариваем до готовности в кип€щей подсоленной воде. ѕосле, остывшее филе нарезаем небольшими кусочками.
- 100 гр сыра нарезаем кубиком.

ќбъедин€ем жаренные грибы и курицу, добавл€ем 1 ст.л сметаны, солим и перчим. ѕеремешиваем.

Ќа разогретую сковороду выливаем 2 ст.л теста, немного разравниваем, придава€ форму круга и выпекаем с одной стороны до по€влени€ сухих пузыриков.

ѕока блинчик тЄплый, на не поджаренную сторону выкладываем 1 ч.л начинки и кусочки сыра.
 ра€ блинчика защипл€ем в виде треугольника, делаетс€ это очень легко. Ѕлинчик хорошо защепл€етс€ и держит форму. ѕовтор€ем так со всеми блинчиками.

¬се треугольнички складываем на противень и запекаем при 180 градусах по ÷ельсию 10-15 минут.

ѕри€тного аппетита!
DPWK-sreGPQ (577x700, 264Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Mellodika
—траницы: [502] 501 500 ..
.. 1  алендарь