-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika



¬се права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описани€, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. ≈сли ¬ы €вл€етесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использовани€ в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. ћатериалы, публикуемые в моем дневнике, вз€ты из открытых источников и используютс€ только дл€ личного использовани€ и не несут коммерческой выгоды.

¬се статьи в блоге (включа€ рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

 

¬ цел€х поддержани€ работы блога, в блоге публикуетс€ рекламный материал. 


ѕќ ¬ќѕ–ќ—јћ –ј«ћ≈ў≈Ќ»я –≈ Ћјћџ ¬ ЅЋќ√≈ ѕ–ќЎ” ѕ»—ј“№ Ќј ѕќ„“” - tawwu2@mail.ru

 


ѕриветствие

¬торник, 19 январ€ 2038 г. 06:14 + в цитатник

«дравствуйте, дорогие  посто€нные читатели и гости моего дневника! 

ћен€ зовут Ћика. я молода€ жена и молода€ мамочка. „то касаетс€ моих интересов - то мне нравитс€ читать различную литературу: начина€ от классических произведений, и заканчива€ современными детективами и триллерами. ≈ще мне доставл€ет удовольствие смотреть интересные фильмы, моими любимыми жанрами кино €вл€ютс€ драмы, научные фильмы, ужасы и триллеры. ћного времени посв€щаю своей любимой доченьке. »нтересуюсь детской психологией и правильным развитием ребенка. —тоит заметить, что € довольно импульсивный и эмоциональный человек. —тараюсь свою энергию направить в благое дело) я "«ј" активный образ жизни, спорт должен быть всегда с нами, также предпочитаю и активный отдых. ќчень люблю животных. ” нас дома живет кот британец. 

„то ¬ы можете найти у мен€ в дневнике: это интересные посты о том как правильно ухаживать за своим телом, советы по уходу за цветами, различные советы дл€ желающих похудеть, а также от самых простых до изумительно изысканных рецептов различных блюд, которые порадуют ваших близких, новинки современной моды, и конечно же о детках, о течении беременности, советы из моей жизни!

Ќу а теперь € с нетерпение жду ¬аших рассказов о себе, желательно с фотографи€ми:)

ј вот и € :)

6thmkVG-tuA (700x467, 284Kb)


ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 220 пользовател€м

—амый вкусный рецепт печени!

ѕонедельник, 19 јпрел€ 2021 г. 21:23 + в цитатник
—амый вкусный рецепт печени!

ѕечень получаетс€ м€гкой, сочной, нежной!

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
600 г гов€жьей печени
1 €йцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное дл€ жарки
мука кукурузна€ дл€ панировки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
ѕечень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
ѕриготовь маринад: в миске взбей €йцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. «алей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноватьс€ в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
ќчищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. ¬ыложи на тарелку.
ќбвал€й каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарилс€ лук. ѕодлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
 огда печень равномерно подрум€нитс€, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. √отовность проверь, разрезав кусочек. ≈сли внутри нет розового Ч готово!
 аждый кусочек тает во рту, м€гкий, нежный, ароматный, с неповторимой хруст€щей корочкойЕ Ёто самый удачный рецепт жареной печени из всех, что € пробовала!
zssBxqsov3U (700x483, 235Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

Ѕаклажанные палочки в сырном кл€ре

ѕонедельник, 19 јпрел€ 2021 г. 21:20 + в цитатник
Ѕаклажанные палочки в сырном кл€ре

🔸на 100грамм - 126.78 ккал🔸Ѕ/∆/” - 10.4/7.47/4.44🔸

»нгредиенты:
Ѕаклажан - 1 шт
яйцо - 1 шт
—ыр - 100 г (у нас российский)
–жаной хлеб - 15 г (сделать сухарь)
 уркума - 0,3 ч. л
„еснок - 1 зубчик
—оль, перец - по вкусу
ѕаприка сладка€ - по вкусу
ќливковое масло - 1 ч. л

ѕриготовление:
Ѕаклажан помыть и нарезать тонкой соломкой шириной 3 мм. „тобы баклажаны не были пресными, нужно их замариновать. ѕоложите их в миску и сбрызните оливковым маслом. ѕриправьте солью, паприкой, черным молотым перцем, куркумой, выдавите чеснок. ѕеремешайте и оставьте на 5 минут. —ыр натрите на мелкой терке. „ерный сухарь перемолоть в блендере со специ€ми: соль, черный молотый перец. —ухари смешайте с натертым сыром. ќбмакните палочку баклажана в €йцо, а затем в сырную панировку. ¬ыложите баклажанные палочки в сырном кл€ре на силиконовый коврик и поставьте его в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200—. Ѕаклажанные палочки в сырном кл€ре готовы. ќни вкусны в гор€чем и холодном виде.

ѕри€тного аппетита!
pTW_V9lpo8s (600x450, 120Kb)

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

ћ€сной рулет с €йцом в духовке

ѕонедельник, 19 јпрел€ 2021 г. 21:17 + в цитатник
ћ€сной рулет с €йцом в духовке

»з этого рецепта вы узнаете, как приготовить м€сной рулет с €йцом в духовке, чтобы у вас получилс€ настощий шедевр. —тоит отметить, что приготовить это блюдо сможет даже ребенок, ведь все настолько просто - завернуть в фарш €йцо и отправить все это в духовку. » уже через 30 минут можно наслаждатьс€ вкуснейшей закуской.

»нгредиенты:

‘арш свиной : 350 √рамм,
яйцо куриное: 2 Ўтуки,
Ћук репчатый: 1 Ўтука,
„еснок: 1 «убчик,
—оль, перец: ѕо вкусу

ѕриготовление:

ѕодготовьте все необходимые ингредиенты. ‘арш € использую свиной, но вы можете вз€ть любой другой, который вам вольше нравитс€.
Ћук мелко порубите. ќбычно в фарш € измельчаю лук с помощью блендура или м€сорубки, тогда он практически не чувствуетс€ в фарше, а лишь отдает свой аромат. Ќо в этом случае будет очень хорошо, если будут попадатьс€ небольшие кусочки лука.
ƒобавьте в фарш лук, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите его по вкусу. ¬ыложите фарш на лист фольги и сформируйте пр€моугольник толщиной около 1 см.
Ќа середину положите заранее отваренные вкрутую куриные €йца и заверните их в рулет.
«аверните полученный рулет в фольгу и отправьте запекатьс€ в течении 20-25 минут. «а 8-10 минут до готовности разверните фольгу дл€ образовани€ корочки.
ћ€сной рулет с €йцом в духовке готов. ƒождите, пока он остынет, и разрежьте. ѕри€тного аппетита!
QIQpNzHYh9k (700x466, 230Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

“ворожна€ паска.

ѕонедельник, 19 јпрел€ 2021 г. 21:16 + в цитатник
“ворожна€ паска.

»нгредиенты:
- “ворог домашний Ч 800 г;
- яйца Ч 3 шт;
- —метана домашн€€ Ч 0.5 стак.;
- —ахар Ч 1 стак.;
- ¬анилин Ч 1 г;
- —ливочное масло Ч 80 г;
- »зюм Ч 1 стак.;
-  урага (можно другие сухофрукты) Ч 10 шт;

ѕриготовление
“ворог протереть через сито или взбить в комбайне, добавить сметану и ванилин. —ливочное масло комнатной температуры растереть с желтками, добавить в общую массу. »зюм и курагу хорошо промыть и запарить кип€тком, затем обсушить. ¬збить белки с сахаром до стойких пиков, вмешать в творожную массу, затем добавить сухофрукты. ћассу хорошо перемешать. «астелить марлей пасочницу, выложить творожную массу. ћарл€ должна свисать с формочки так чтоб можно было затем накрыть пасху.

ѕасочницу поставить в глубокую тарелку.  онцами марли накрыть пасху и сверху положить груз. ”брать паску на сутки в холодильник. ѕериодически сливать сыворотку стекающую в тарелку. „ерез сутки груз сн€ть, перевернуть пасочницу на блюдо. —н€ть марлю, украсить пасху изюмом. ѕри€тного чаепити€!
UjUL1qqoywc (700x700, 374Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

ћолочна€ кухн€ -  аша гречнева€ молочна€

ѕонедельник, 19 јпрел€ 2021 г. 21:00 + в цитатник
¬вод молочной продукции в питание маленьких детей €вл€етс€ очень важной составл€ющей их развити€. ћолочка очень полезна белком, аминокислотами и углеводами, которые необходимы дл€ развити€ организма.  роме того, в молочной продукции содержитс€ фосфор, калий, кальций и витамины D, B 12 и A.

¬ сочетании с не менее полезной гречневой кашей, молочка становитс€ полезной "бомбой" дл€ детей. ¬едь к вышеперечисленному перечню витамином и элементом добавл€етс€ йод, медь, железо, и другие не менее полезные элементы и минералы. Ќо, тут стоит оговоритьс€, что покупать такой продукт можно только в специализированных местах, вроде фабрики молочного питани€ https://milkfactory.com.ua/prod/34-molochnaya_kuhn...ha_grechnevaya_molochnaya.html, котора€ предлагает высококачественный продукт, который можно давать дет€м с 6 мес€цев. Ѕолее детально про этот продукт можно почитать на сайте по ссылке.
34_84 (700x525, 103Kb)

​​ ефир + специи = минус килограммы

—реда, 14 јпрел€ 2021 г. 20:02 + в цитатник
​​ ефир + специи = минус килограммы

¬ стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавл€етс€ половина столовой ложки корицы, столько же имбир€ и щепотка красного перца. ѕеремешиваетс€.
–екомендуетс€ выпивать с утра и перед сном.
–егул€рное употребление в течение мес€ца поможет избавитьс€ от 3-4 кг веса.

¬ чем заключаетс€ действие этого коктейл€?
ќн ускор€ет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. ќсобенно рекомендуетс€ после обильного застоль€.  ак раз то, что нам сейчас нужно)
 орица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу желудочно-кишечного тракта и почек. ѕоэтому в сочетании с кефиром получаетс€ замечательный результат!
S7Lc6GHjv84 (648x364, 93Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

10 ѕ–ќƒ” “ќ¬,  ќ“ќ–џ≈ ѕќЋ≈«Ќџ ѕ–» ¬џ—ќ ќћ ƒј¬Ћ≈Ќ»»

—реда, 14 јпрел€ 2021 г. 20:02 + в цитатник
10 ѕ–ќƒ” “ќ¬,  ќ“ќ–џ≈ ѕќЋ≈«Ќџ ѕ–» ¬џ—ќ ќћ ƒј¬Ћ≈Ќ»»

1. ќбезжиренный творог укрепл€ет сердце, способствует расширению сосудов, €вл€етс€ источником кальци€, магни€, кали€. ≈жедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.

2.  расный болгарский перец содержит рекордное количество витамина —. √ипертоникам нужно его есть при любой возможности. ≈сли ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине —.

3. Ћосось Ц источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. ’орошо употребл€ть его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.

4. ќвс€на€ каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. »сследовани€ показали, что овес - источник пополнени€ организма селеном, в нем много клетчатки.

5. “ыквенные семечки восполн€т дефицит цинка и избав€т от инфаркта. ƒостаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса.

6.  акао улучшает состо€ние сосудов. Ќо это калорийный напиток. ƒостаточно 1-2 чашек в неделю, не больше.

7. ќбезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состо€ние гипертоника. ћожно пить до 3 стаканов в день.

8. √орький шоколад укрепл€ет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способен понизить давление на 5-10 мм. ¬ больших количествах есть его не нужно.

9. ћиндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. ¬ этом орехе есть калий, магний, витамин ≈ - это все то, что необходимо дл€ понижени€ давлени€.

10. «еленый чай при регул€рном употреблении раствор€ет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, преп€тствует процессу старени€ организма. ¬ японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.
ghv6CX9Kf0E (700x475, 222Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

12 Ћ”„Ў»’ ѕј—“ ƒЋя Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒќ¬

—реда, 14 јпрел€ 2021 г. 20:01 + в цитатник
12 Ћ”„Ў»’ ѕј—“ ƒЋя Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒќ¬

1. »з €иц и лука

Ќатрите на крупной терке вареные €йца, а лук порубите как можно мельче. –азм€гчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. ћожно также добавить мелконарубленную зелень.

2. »з €иц и сырка Ђƒружбаї

¬ареные €йца натрите на крупной терке. —ырок Ђƒружбаї или подобный ему разотрите и тщательно смешайте с творогом в пропорции 2:1. —мешайте €йца, сырно-творожную массу, сметану, соль и мелкопорезанную зелень.

3. »з селедки

Ќатрите вареные €йца на терке, мелко порубите лук и филе сельди. –азотрите до м€гкости сливочное масло и смешайте с €йцами, луком и рыбой.

4. »з копченой скумбрии

–азотрите филе скумбрии, добавьте майонез, сметану, горчицу, мелко рубленные лук и вареное €йцо.

5. »з сардин в масле

—ардину в масле (из консервы) пропустите через м€сорубку вместе с творогом или тщательно разотрите. ѕотом перемешайте с мелконарубленной зеленью.

6. »з копченой ставриды

‘иле ставриды и плавленый сырок пропустите через м€сорубку, а потом тщательно смешайте с майонезом.

7. »з €иц и ветчины

¬ам понадоб€тс€: 3 €йца, 5 ст. л. майонеза, 100 г колбасы, ветчины или вареного м€са, соль. ¬ареные €йца натрите на терке, мелко порубите ветчину или колбасу, смешайте все с майонезом, можно приправить лимонным соком.

8. √рибна€

¬ам понадоб€тс€: 3 €йца, 8 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сельдере€, 3-4 ст. л. мелконарубленных соленых грибов. ¬ареные €йца и сырой сельдерей порубите, смешайте с майонезом и рублеными грибами.

9. »з моркови и лука

ћелкопорубленный лук вместе с натертой на средней терке морковью слегка обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, посолите. ѕотом смешайте их какой-либо растертой рыбной консервой или тертыми вареными €йцами и майонезом.

10. ќстра€ из твердого сыра

200 г твердого сыра натрите на мелкой терке, тщательно разотрите со 100 г сливочного масла, 2 ст. л. горчицы, солью и перцем.

11. ќстра€ из брынзы

¬ам понадоб€тс€: 250 г брынзы, 100 г соленых огурцов, 1 луковица, соль, 2 ст. л. сметаны. ќчистите лук, мелко порубите его и огурцы, а потом тщательно разотрите с брынзой и сметаной.

12. »з печени трески

¬ам понадоб€тс€: 1 банка печени трески, 1 ч. л. горчицы, 3 вареных €йца, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, мелкопорезанна€ зелень, соль, перец. ѕечень разотрите, €йца меленько порубите. —мешайте и то, и другое с остальными продуктами и доведите полученную массу до однородной консистенции.
iwzFMLB_tOk (640x480, 219Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

 ”–»Ќџ≈ √ќЋ≈Ќ» Ќј —Ћќ≈Ќќћ “≈—“≈

—реда, 14 јпрел€ 2021 г. 20:00 + в цитатник
 ”–»Ќџ≈ √ќЋ≈Ќ» Ќј —Ћќ≈Ќќћ “≈—“≈

√отовим обычные куриные голени оригинальным способом.

»нгредиенты:

 уриные голени Ц 6 шт.
 ефир Ц 150 г.
ћука кукурузна€ Ц 4-5 ст.л.
“есто слоеного дрожжевое Ц 250 г.
яйцо Ц 1 шт.
—оль, перец Ц по вкусу
—пеции: сухой чеснок, паприка, зира Ц по вкусу

 ак приготовить:

1.  уриные голени ополосните, влагу промокните салфетками. ” каждой голени зачистите косточку ножом, освобожда€ ее от жил и кожицы.

2.  урицу поместите в глубокую емкость, залейте кефиром, присыпьте сладкой паприкой, молотым чесноком, перцем и солью по вкусу, добавьте семена зиры.

3. √олени тщательно перемешайте, чтобы кефир и специи полностью их обволокли, маринуйте минимум 60 минут. „ем дольше будет мариноватьс€ м€со, тем вкусней и м€гче оно получитс€. ћожно замариновать на ночь.

4. —пуст€ врем€ голени достаньте из маринада, поочередно запанируйте в кукурузной муке со всех сторон.  укурузную муку можно заменить пшеничной.

5. ѕанированные голени опустите в раскаленное масло, жарьте 5-8 минут, переворачива€ в разные стороны, до рум€ной корочки. ќгонь установите на среднем уровне.

6. ћ€со выложите на тарелку, промокните салфеткой верхний масл€нистый слой.

7. —лоеное дрожжевое тесто, не раскатыва€, разрежьте на 6 одинаковых квадратных кусков.

8. ¬ середину каждого квадрата установите жареную куриную голень, немного прижима€ ее внутрь.

9. ¬ерхушки голеней обмотайте фольгой. “есто смажьте взбитым €йцом.

10. «аготовки переложите в форму или на противень, загрузите в духовку. «апекайте блюдо 20-30 минут при температуре 180 градусов. —лоеное тесто должно подойти и слегка подрум€нитьс€.

11. Ѕлюдо после приготовлени€ остудите, подайте на стол.

ѕри€тного аппетита!
g_ixDxemFz4 (700x466, 209Kb)

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

—пособы уменьшить количество токсинов в организме

—реда, 14 јпрел€ 2021 г. 19:58 + в цитатник
  сожалению, такие химические вещества, такие как бисфенол , формальдегид, фталаты, токсичные антипирены легко всасываютс€ в наш организм и вызывают ожирение, бесплодие, астму, сердечные заболевани€ и даже рак. “оксичные химические вещества особенно негативно воздействуют на детей.
ѕроблема заключаетс€ в том, что многие из этих химикатов никогда не провер€лись на их безопасность на люд€х, и большинство экспертов согласны с тем, что дл€ контрол€ над этими токсичными химикатами необходимо строгое законодательство.
Ќевозможно полностью избежать химикатов, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить их воздействие и уровень токсичности в своем организме.
¬от проверенные способы уменьшить содержание токсинов в организме:
1. ¬ыбирайте органические фрукты, овощи, молочные продукты и м€со, чтобы снизить воздействие вредных пестицидов и гормонов. ќрганические продукты выращиваютс€ и производ€тс€ без помощи пестицидов или антибиотиков, что помогает значительно сократить количество токсичных химикатов в вашем рационе.
2. »щите косметические продукты и средства личной гигиены, не содержащие фталатов и парабенов. “акже избегайте продуктов с ретинилпальмитатом, формой витамина ј, котора€ разрушаетс€ на солнце и св€зана с опухол€ми и повреждени€ми кожи.
3. “оксичные химические вещества могут накапливатьс€ в жировой ткани и таким образом фактически хранитс€ в организме, и один из наиболее эффективных способов расщепить жировые клетки и вывести химические вещества - это регул€рные физические упражнени€.
4. —тарайтесь избегать насыщенных жиров, содержащихс€ в некоторых видах м€са и других жареных продуктах.
5. »щите экологически чистые чист€щие средства.
6. »щите краску, ковролин, ламинат с низким содержанием летучих органических соединений (Ћќ—), токсичных химикатов, которые могут выдел€тьс€ в виде газов из определенных твердых или жидких веществ. –егул€рно проветривайте свое жилище, чтобы обеспечить циркул€цию воздуха и уменьшить воздействие токсичных веществ, которые могут выдел€тьс€ выдел€емых с мебелью.
7. ’имический анализ полимеров показывает, что из многих пластиков окружающих нас могут выдел€тьс€ токсичные вещества. ѕри хранении продуктов выбирайте стекло вместо пластика, чтобы избежать воздействи€ бисфенола ј, и никогда не нагревайте пластик в микроволновой печи, так как это может привести к проникновению бисфенола в пищу. ¬ыбирайте сковороды из нержавеющей стали или чугуна с антипригарным покрытием. ѕри использовании силиконовых форм дл€ выпечки обращайте внимание на рекомендованную температуру, так как анализ резин свидетельствует, что из силиконовых форм при высоких температурах могут выдел€тьс€ продукты деструкции.
8. ¬ода - отличный способ вывести токсины из организма. —тарайтесь употребл€ть больше чистой питьевой воды.
detoks_1-1 (700x459, 122Kb)

ћетки:  

RadioVanya

—реда, 14 јпрел€ 2021 г. 10:31 + в цитатник
Ќа сегодн€шний день радио пользуетс€ достаточно большим спросом. ≈сть довольно много людей, которым нравитс€ слушать радио. я и сама иногда включаю различные радиостанции на работе. Ёто отличный вариант создать фон во врем€ рабочего процесса, а также послушать свежую информацию и новости, потому как радио, это не только музыка.

—ейчас есть несчетное количество радиостанций на любой вкус.  акие-то более попул€рны, какие-то менее. Ќо, как бы там не было, у каждой есть свои почитатели. » среди такого большого количества станций есть довольно интересный проект под названием –адио Ђ¬ан€ї http://bestradio.fm/russia/129-radio-vanya.html —оздано оно было в далеком 2007 году в небольшом городе —имагино. —логан радио - Radiovanya - ¬еселое радио дл€ серьезных людей. » так оно и есть.

»з скромной радиостанции в одном городе, проект вырос до крупной компании, котора€ вещает в более чем 70 городах –оссии. «абавный факт заключаетс€ в том, что тут нет четкого выбора репертуара проигрываемых песен. ѕо принципу Ђчто хотим, то и играемї, тут можно услышать как поп музыку, так и шансон.  ак ни странно, но это наиболее предпочтительные направлени€ типичного слушател€ радио. “акже тут можно услышать работы малоизвестных исполнителей, которые никогда не прозвучат на других радиостанци€х.

ѕомимо музыкальных композиций RadioVanya вещает самые актуальные новости, общаетс€ со слушател€ми в пр€мом эфире, рассказываю забавные истории, и так далее. ¬ общем работа ведетс€ активна€, и не на секунду не утихает. ≈сли вам нравитс€ такой формат радио, то рекомендую послушать всем. ѕо ссылке выше можно найти все города, в которых есть трансл€ци€ эфиров RadioVanya, и, конечно же, узнать на какой волне они вещают.

Ѕуду рада, если данна€ информаци€ окажетс€ дл€ вас полезной.
1590165537_radio-vanya-russia-20-min (700x569, 52Kb)

“¬ќ–ќ∆Ќќ-ЅјЌјЌќ¬џ… ƒ≈—≈–“

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2021 г. 22:03 + в цитатник
“¬ќ–ќ∆Ќќ-ЅјЌјЌќ¬џ… ƒ≈—≈–“

»нгредиенты:

● “ворог Ч 300 г
● Ѕананы Ч 5 шт.
● —метана Ч 150 г
● яйца Ч 3 шт.
● —ахар Ч 5 ст. л.
● —оль Ч щепотка
● ћука Ч 3 ст. л.

ѕриготовление:

1. ƒл€ начала необходимо вз€ть 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. «атем в блендер добавить творог, снова перемешать.

2. ƒалее в получившуюс€ однородную массу добавить сахар, соль, муку Ч взбиваем. «атем добавл€ем €йца, сметану. —нова взбиваем.

3. ѕолучившуюс€ массу вылить в форму. ѕоставить в духовку. «апекать при температуре 150∞— 1 час 10 минут. ƒаем остыть. ѕомещаем запеканку в холодильник на ночь.

4. Ќарезать два банана на тонкие кружочки. ”красить запеканку.

5. —верху запеканку можно дополнительно украсить шоколадной глазурью.
screenshot_120 (508x320, 156Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

“ќѕ-9 ¬»ƒќ¬ ¬ќ«ƒ”ЎЌќ√ќ “≈—“ј

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2021 г. 22:02 + в цитатник
“ќѕ-9 ¬»ƒќ¬ ¬ќ«ƒ”ЎЌќ√ќ “≈—“ј

1. “есто дл€ пиццы

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ¬ода 2/3 стакана
● —ухие дрожжи1 ч. л.
● ѕшенична€ мука2 стакана
● —оль 1 ч. л.
● ќливковое масло1 ст. л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
«алейте дрожжи теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. ¬ миску добавьте муку, соль и разведенные дрожжи. «амесите тесто. ѕереложите тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и вымешивайте, добавл€€ по необходимости муку, около 10 минут пока Ч тесто должно стать м€гким и эластичным. —мажьте тесто со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску.

Ќакройте пищевой пленкой и поставьте в теплое, без сквозн€ков, место на 1,5 часа Ч тесто должно увеличитьс€ примерно в 2 раза. –азомните тесто кулаками, разделить на 2 одинаковых части и сформируйте шары. ѕоложите шары теста на присыпанную мукой поверхность, накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут. –уками раст€ните тесто до сло€ нужной толщины. ¬ыложите начинку и отправьте в нагретую до 180-200 градусов духовку примерно на 10 минут.

2. —лоеное тесто.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ћука300 г
● —ливочное масло150 г
● ћолоко (разведенное водой)2Ц3 ст. л.
● ”ксус1 ч. л.
● яйцо1 шт.
● —оль1 щепотка

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
Ќа сухую чистую поверхность насыпьте 150 граммов муки горкой. ¬ центре сделайте углубление, разбейте туда €йцо, добавьте уксус, молоко и соль. “щательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто до образовани€ пузырьков. —ливочное масло нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в него оставшуюс€ муку. ¬се перемешайте и замесите тесто. ƒолго вымешивать тесто не нужно.

ѕервое тесто раскатайте тонким слоем, в его середину положите тесто с маслом и заверните в виде конверта.
–аскатайте тесто в направлении от себ€, присыпьте его мукой, сложите втрое и уберите в холодильник на 30 минут.–аскатайте тесто еще 4 раза, после каждого раскатывани€ складыва€ тесто втрое и отправл€€ охлаждатьс€ на 10 минут.–азделите тесто на части, наполните начинкой.¬ыпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке.

3. ѕесочное тесто

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ѕшенична€ мука2 стакана
● —ахар 1/2 стакана
● —ливочное масло150 г
● —оль 1 щепотка
● ¬анилин по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешайте сахар, соль, ванилин и муку.ќхлажденное масло нарежьте кубиками и добавьте к смеси.
¬се перетрите до консистенции хлебных крошек.ѕостепенно добавьте жидкость и быстро, но плавно замесите тесто. ¬ кухне должно быть прохладно, чтобы масло не успело раста€ть.—формируйте из теста шар.«аверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.–аскатайте корж, разрежьте на нужные формочки уложите на противень.¬ыпекайте при температуре 180-200 градусов.

4. “есто дл€ пельменей

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
●ѕшенична€ мука 500 г
● яйцо 2 шт.
● ¬ода 200 мл
● —оль 0,5 ч. л.
● –астительное масло 1 ст. л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ѕросейте муку через сито. ¬ получившейс€ горке сделайте углубление и влейте в него тоненькой струйкой смесь из воды, €иц и соли. ѕостепенно замешайте тесто по окружности, в одну сторону. ѕри этом посто€нно забирайте муку от краев к серединке. „ем дольше будете месить тесто, тем оно будет эластичнее.√отовое тесто отправьте отдыхать не менее, чем на 30 минут.–аскатайте из теста тонкий пласт, вырежьте рюмкой заготовки, наполните их начинкой и слепите пельмени.¬арите в кип€щей подсоленной воде 10-15 минут.

5. Ѕисквитное тесто

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ѕшенична€ мука 180
● —ахар 150 г
● яйца4 шт.
● ¬аниль по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ќтделите белки от желтков. ¬збейте белки на самой маленькой скорости миксера, постепенно по 1 чайной ложке добавл€€ сахар и ваниль. «атем, не прекраща€ взбивать, по 1 ложке добавьте предварительно взбитые желтки. Ќесколько раз просейте муку. ƒобавьте муку в миску с белками, аккуратно перемешива€ ложкой по направлению снизу вверх. √отовое тесто вылейте в форму с высокими бортиками, предварительно застеленную пекарской бумагой. ќтправьте бисквит выпекатьс€ в предварительно разогретую до 190Ц200 градусов духовку на 20Ц25 минут.

6. «аварное тесто

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ѕшенична€ мука 150 г
● —ливочное масло 100 г
● ¬ода 240 г
● яйца 4 шт.
● —ахар 1 ч. л.
● —оль щепотка

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
¬ кастрюлю налейте воду, добавьте сливочное масло и щепотку соли. ѕосле того, как масло растопитьс€, добавьте просе€нную муку, посто€нно помешива€. «аварите массу, снимите с огн€ и охладите до комнатной температуры. ¬збейте массу венчиком, по одному добавл€€ €йца. —ледите, чтобы консистенци€ теста не была слишком жидкой. — помощью кондитерского мешка или ложки выложите на противень заготовки нужной формы. ¬ыпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 10 минут. «атем уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте еще 10Ц15 минут. —ледите, чтобы тесто не подгорело.

7. Ѕлинное тесто

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● ѕшенична€ мука 2 стакана
● яйца 5 шт.
● –астительное масло 1 ст. л
● ћолоко 2,5 стакана
● —оль, сахар по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
¬ылейте в кастрюлю €ичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо разотрите.«атем добавьте молоко и перемешайте.¬сыпьте муку, добавьте масло и замесите жидкое тесто.“есто нужно взбивать хорошо, но недолго.¬ыпекать блины обычным способом.

8. ”Ќ»¬≈–—јЋ№Ќќ≈ “≈—“ќ ƒЋя ѕ≈Ћ№ћ≈Ќ≈…

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● 1 €йцо
● соль
● 3 стакана муки
● 1 ст.л. растительного масла
● 1 стакан кип€тка

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
  €йцу добавл€ем соль и взбиваем вилкой.«атем добавл€ем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
’орошенько перемешиваем и добавл€ем 1 стакан кип€тка (не бойтесь, кле€ не будет)¬ымешиваем ложкой.
ј потом замешиваем руками (если необходимо, добавл€ем немного муки)

“есто на минералке дл€ пельменей и вареников.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● 1 стакан минеральной газированной воды,
● 1 €йцо,
● 0,5 чайной ложки соли,
● 0,5 чайной ложки сахара,
● 4 столовые ложки масла растительного,
● мука (сколько войдет).

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
¬ миске соедините все составл€ющие, кроме муки. ћуку подсыпайте постепенно. «амесите м€гкое эластичное тесто. ќно должно получитьс€ блест€щим и не должно прилипать к рукам и столу. Ћепим вареники или пельмени. Ёто тесто можно варить, тушить и даже печь. ќно подойдет и дл€ чебуреков, но тогда в тесто не добавл€йте €йцо.

«аварное тесто, просто супер

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● 1 ст.воды
● 50 г. сливочного масла
● щепотка соли
● 2 €йца
● 3 ст.муки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1) ¬ кастрюлю налить воду,добавить соль,сливочное масло.(вода должна закипеть,масло растворитс€)
2) ¬ кип€щую воду добавить 1 ст. муки(быстро перемешать)
3) ¬бить по одному €йца(€ мешала ложкой,затем руками,масса была не гор€ча€,а тЄпла€)
4) ¬сыпать муку и замесить тесто.(лучше конечно по одному стакану)
5) “есту дать 30 минуток отдохнуть(€ накрыла пищевой плЄнкой)
6) “есто получаетс€ очень м€гкое,эластичное.Ѕыла при€тно с ним работать! Ѕолее того очень удачный вариант,подходит и на пельмени и вареники.ѕриготовила тесто утром,а вечером готовила вареники и пельмени(тесто в холодильнике,накрыто пищевой плЄнкой).“ак как € решила приготовить два вида теста у мен€ было с чем сравнить.—кажу даже вкусовые качества просто мен€ поразили,€ давно не ела таких вкусных вареников и пельменей! » ещЄ есть очень большой плюс((у мен€ осталось немного вареников и пельменей),утром разогрела и была потр€сена,они как будто только сварены! Ѕыли у моей семьи пельмени счасть€! ѕриготовьте это тесто и оно поистине вам понравитс€ на все 100%.

9. “≈—“ќ ƒЋя ЋјѕЎ»

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

“есто:
● мука Ц 1 стакан
● €йцо Ц 3 шт.
● соль Ц по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ћуку просе€ть и насыпать горкой. —верху сделать углубление. ѕосолить. яйца взбить и влить в муку. “щательно перемешать. ќставить на 30 минут. “есто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Ќемного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой. Ёксперимента ради: ƒомашней лапше можно придать другой цвет. ƒл€ приготовлени€ лапши зеленого цвета в муку вместо воды добавл€ют пюре шпината (одна часть на две части муки) или сок укропа или сок петрушки.

„тобы получить красную лапшу, добавл€ют томатное пюре из расчета 120 г на 250 г муки или свекольный сок. ƒл€ лапши желто-оранжевого цвета добавл€ют морковный сок. —вежую цветную лапшу непосредственно перед варкой необходимо дольше сушить, чем обычную. ѕри желании можно создать много оригинальных рецептов домашней лапши. Ќапример, добавить к тесту немного сливочного масла или сметану. ¬место обычной муки вз€ть гречневую. ѕриготовить рисовую лапшу замесив тесто из 1,5 стакана рисовой муки, 1 столовой ложки крахмала, 1 стакана воды и соли.
screenshot_119 (510x392, 167Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

«апеченный картофель, фаршированный селедкой

ѕонедельник, 12 јпрел€ 2021 г. 22:01 + в цитатник
«апеченный картофель, фаршированный селедкой

‘аршированный картофель можно приготовить разными способами. ¬ этом рецепте картофелины запекают в фольге, после чего наполн€ют нарезанной кубиками соленой селедкой со сметаной. „тобы добавить начинке кремовости, клубень немного надрезают, добавл€ют кусочек сливочного масла и разминают вилкой.

ƒл€ рецепта вам потребуетс€:

картофель - 4 шт.
сливочное масло - около 30г
дл€ начинки:
сельдь солена€ (филе) - 400-500г
зеленый лук - по вкусу
петрушка - по вкусу
сметана - 2-3 ст.л.

ѕодготовить картофель к запеканию.  аждую картофелину хорошо вымыть и обтереть досуха бумажной салфеткой.

—мазать картофелины растительным маслом, по отдельности завернуть в двойной лист фольги и уложить на противень. «апекать в разогретой до 200— духовке, пока картофель не станет м€гким при протыкании ножом. Ёто займет около 1 часа.

ѕока запекаетс€ картофель, приготовить начинку. ƒл€ этого филе соленой селедки порезать мелкими кубиками и положить в миску.

ƒобавить к рыбе мелко нарезанный зеленый лук и свежую петрушку.

—мешать зелень с рыбой и сметаной. Ќачинка дл€ печеной картошки готова.

–азвернуть фольгу, вынуть печеную картофелину и сделать на ней крестообразный надрез. ќтодвинуть в сторону кожуру и вилкой разм€ть картофельную м€коть, стара€сь сохранить целостность картофелины.

ѕоложить кусочек сливочного масла и перемешать с картошкой.

—делать глубокую лунку в разм€том картофеле и заполнить еЄ соленой селедкой со сметаной и зеленым луком. ƒомашн€€ крошка-картошка с наполнителем из соленой рыбы готова. ѕри€тного!
eJXdhaNjwpQ (671x412, 159Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Mellodika
—траницы: [519] 518 517 ..
.. 1  алендарь