Салат «Анастасия»

Что нужно:
● ветчина — 250 г
● куриное филе варёное — 150 г
● корейская морковка — 200 г
● капуста пекинская — 350-400 г
● яйца — 3 шт
● мука пшеничная — 1 ст. ложка
● орехи грецкие — 1 ст. ложка
● соль,
● перец — по вкусу
● майонез — по вкусу

Готовим:

Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить.

Остывшие блинчики нарезать соломкой.

Также соломкой нарезать куриное филе. Ветчину нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту.

Сложить в миску. Добавить нарезанную курицу и блинчики.

В салат добавить майонез и грецкие орехи, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Салат выложить на листья пекинской капусты и подать к столу.