Кулинария - это целая наука, которая требует определенных навыков. Умелый кондитер может сотворить сладости невероятной красоты. И это действительно так. Я тоже очень люблю готовить различные необычные блюда, мне это приносит удовольствие. Больше всего мне нравится выпекать различные вкусные блюда.

Читать далее...

Дорогие мои, друзья! В этот светлый день хочу поздравить вас с Большим Христианским Праздником- Крещением!
Пусть святая вода смоет боль и досаду,
Пусть недуг и недруг уйдут далеко,
В светлый праздник Крещенья желаю отрады,
На душе и на сердце пусть будет легко!
С Крещением Господним!

Сырные лепешки с разными начинками

Ингредиенты

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды

для начинки

пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки

Как приготовить

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.

3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.

4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром

Приятного аппетита.

Как избавиться от черных точек на лице

Рецепт первый (желатин и молоко):

Для приготовления этого средства Вам необходимо смешать одну столовую ложку желатина в гранулах с одной столовой ложкой свежего молока. Теперь подогрейте смесь в микроволновой печи десять секунд, после чего она должна приобрести консистенцию клея. Немного остывшую массу наносим на проблемные участки кожи (для этого используйте косметическую кисточку), ждём десять – пятнадцать минут, а затем аккуратно отделяем образовавшуюся плёнку. По завершении очистительной процедуры следует смазать кожу свежим соком алоэ.

Рецепт второй (перекись водорода и лимонный сок):

Чтобы приготовить это народное средство нужно выдавить в небольшую стеклянную ёмкость (мисочка или пиала) примерно две чайные ложечки пены для бритья и смешать её с чайной ложечкой перекиси водорода и свежего лимонного сока. Для усиления эффекта маски можно добавить в неё щепотку мелкой морской или поваренной соли. Тщательно перемешайте ингредиенты, нанесите на кожу массажными втирающими лёгкими движениями. Через пять минут смойте остатки маски прохладной проточной водой и протрите лицо ромашковым льдом или дезинфицирующим лосьоном. Спустя полчаса после окончания процедуры увлажните кожу кремом.

Рецепт третий (льняное семя и ромашка):

Необходимо смешать одну большую ложку льняных семян с двумя чайными ложечками сухих цветков аптечной ромашки. Теперь нужно измельчить получившуюся смесь в кофемолке, после чего разбавить её небольшим количеством очищенной воды до получения пастообразной кашицы. Дайте маске напитаться двадцать минут под крышкой, после чего нанесите её на проблемные зоны кожи. Через двадцать минут смойте остаток массы тёплой водой, а затем протрите лицо замороженным отваром ромашки лекарственной.

Рецепт четвёртый (шалфей и календула):

Для приготовления домашнего лосьона, препятствующего появлению чёрных точек Вам необходимо залить одним стаканом кипящей очищенной воды одну большую (столовую) ложку шалфея и столько же высушенных цветов календулы. Теперь нужно прокипятить смесь на медленном огне около пяти минут, после чего оставить под крышкой на десять минут. Процеженный охлаждённый отвар рекомендуется ежедневно втирать в проблемные участки кожи лица.

Запеканка в лаваше

Это простое, быстрое и вкусное блюдо.

1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:

3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

5.Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово.

При организации собственного дела по реализации женской одежды для дома, самый главный вопрос, который стоит решить в первую очередь - это поиск надежного и качественного поставщика одежды. Ведь надежный поставщик - это всегда уверенность в том, что товар будет доставлен вовремя и без каких либо проблем. К счастью, на сегодня, есть достойные компании, в которые можно обратиться и наладить оптовую покупку одежды. Читать далее...

МАСКИ для кончиков волос

Маска Сметанная
1 ст ложка жирной сметаны;
1 ст ложка оливкового масла;
Ингредиенты перемешать и нанести на кончики волос за час до мытья. По истечении времени помыть голову шампунем.

Маска Медовая
1 ст ложка меда;
1 ст ложка миндального масла;
Мед подогреть на водяной бане, добавить масло, тщательно перемешать. Нанести на кончики за час до мытья.

Маска Желтковая
1 желток;
1 ст ложка касторового масла;
Компоненты маски смешать, нанести на кончики волос за час до мытья, тщательно смыть шампунем.

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 ст.ложки
Сливочное масло - 1 ст.ложка
Сыр - 100 гр.

Приготовление:

1. Куриное филе пропустить через блендер или мелко порубить.

2. В полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.

3. Слегка растопить масло, чтобы оно просто было мягким и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы.

4. Батон нарезать на толстые куски, примерно 5 см. в высоту. Бока нарезанных кусочков промазываем чесноком.

5. В глубокую миску наливаем молоко.

6. Окунаем кусочек батона в молоко с двух сторон. Выбираем из середины мякиш, делаем угубление, чтобы получилась "тарелочка".

7. В тарелочку из батона выкладываем начинку.

8. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тарелочки с фаршем на противень.

9. Горячие бутерброды с курицей выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку, чтобы сыр расплавился.

Горячие бутерброды с курицей, запеченные в духовке, готовы. Приятного аппетита!

Мудрые советы женщинам, основанные на личном опыте

▫1. Какой бы долгой и увлекательной ни была вечеринка, сделай все, чтобы проснуться в собственной спальне.

▫2. Между печеньем и яблоком сделай выбор в пользу стакана воды.

▫3. Если на часах полночь, а тебе нужно вымыть голову, сделать эпиляцию ног и маникюр — всегда выбирай сон. Потому что мохнатые лапы можно спрятать, башку — зализать гелем, а ногти покрыть прозрачной базой, сидя в троллейбусе. Но никто и ничто не замаскирует утомленную мятую морду и скверное настроение. Всегда выбирай сон.

▫4. Путешествуй. Используй для этого любую возможность. Новые впечатления — это единственный способ набраться опыта, не постарев.

▫5. Прежде чем оценивать ситуацию, задай себе вопрос «А мое ли это дело?». Потом закрой рот и иди работать.

▫6. Тратить время и эмоции на неадекватного человека имеет смысл только в том случае, если ты - врач, а он — пациент, который тебе платит.

▫7. Между бурным романом и возможностью заработать всегда выбирай второе.

▫8. В споре рождается не истина, а мигрень. Вовремя произнесенное «Да, как скажешь» сэкономит время и нервы.

▫9. Несколько дней в одиночестве работают лучше, чем спа-салон.

▫10. Ни один мужчина не стоит того, чтобы мучиться в неудобных туфлях.

ТВОРОЖНО -МАКОВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:

🔹овсяные хлопья - 2 ст.
🔹мука - 180 г
🔹масло сливочное - 180 г
🔹мак - 150 г
🔹сахар (для теста + для начинки) - 80 г + 100 г
🔹молоко коровье - 600 мл
🔹крупа манная - 120 г
🔹творог - 350 г
🔹яйца куриные - 1 шт.

Приготовление:

Маковый пирог очень хорош своим сочетанием нежных и хрустящих текстур. Рекомендую этот пирог любителям маковой и творожной выпечки. К тому же готовится он очень легко и просто! Два полных стакана (200 мл) овсяных хлопьев высыпать в блендер.

Измельчить в мелкую крошку.
Пересыпать овсяные крошки в другую емкость и просеять к ним муку. Перемешать.
Затем в овсяно-мучную смесь добавить сахар (80 г). Перемешать.
Далее добавить размягченное сливочное масло и перетереть все в крошку.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и высыпать в нее 2/3 крошки (у меня диаметр 26 см). Утрамбовать и убрать в холодильник.
В творог добавить яйцо и взбить погружным блендером.
В кастрюльке соединить манку, молоко, сахар (100 г), мак и довести до кипения, постоянно помешивая маковую начинку. Снять с огня и дать постоять 10 минут. Получится густая масса.
Соединить маковую начинку с творогом и выложить на тесто. Разровнять.
Сверху присыпать оставшейся крошкой. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, примерно 1 час.
Готовый пирог извлечь из формы, выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Приятного аппетита :)