-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2009
Записей: 8819
Комментариев: 20684
Написано: 34244

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 


ПО ВОПРОСАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ В БЛОГЕ ПРОШУ ПИСАТЬ НА ПОЧТУ - tawwu2@mail.ru

 

Кстати, рекомендую заглянуть в дневник Shpargalochka. Это активно развивающийся блог с полезной и интересной информацией! Обязательно подпишитесь, что бы не пропустить новые посты.

Бананово-кофейный ликёр

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 15:30 + в цитатник
Бананово-кофейный ликёр

Ингредиенты:

Бананы 2 шт.
Водка 150 мл
Кофе растворимый 3 ч. л.
Молоко 150 мл
Сгущённое молоко 200 г
Яйца куриные 2 шт.

Предлагаю приготовить бананово-кофейный ликёр. Готовится он довольно легко и просто, и будет готов уже через 10-15 минут. Такой ликёр не надо настаивать на протяжении нескольких дней или недель, а можно сразу подавать к столу. До подачи держите ликёр в холодильнике, а перед подачей взболтайте.

Ликёр имеет очень приятный кофейно-банановый вкус и аромат и нежную бархатистую консистенцию. Бананы выбирайте очень спелые и даже подойдут немного переспелые бананы — именно они придадут ликёру неповторимый аромат и консистенцию.

Для приготовления ликёра нам понадобится молоко, бананы, яйца, водка, сгущённое молоко, растворимый кофе.

Соединить доведённое до кипения молоко и растворимый кофе. Размешать до полного растворения кофе.

Бананы очистить и порезать кусочками.

В чаше кухонного комбайна (насадка «Металлический нож») соединить бананы и сгущённое молоко.

Добавить яйца.

Измельчить до образования однородной массы.

добавить охлаждённый кофе с молоком. Ещё раз перемешать.

Процедить смесь через мелкое сито.

Добавить водку.

Ещё раз всё перемешать с помощью кухонного комбайна.

Разлить по бутылкам и закупорить. Хранить в холодильнике.
screenshot_575 (508x342, 131Kb)

Метки:  

Крокембуш

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 12:58 + в цитатник
Крокембуш

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко — 60 мл
Вода — 60 мл
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 большая щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 70 г
Яйца (большие) — 2 шт.

Кракелюр:

Масло мягкое — 50 г
Сахар коричневый — 60 г
Мука — 60 г

Крем:

Жирные сливки для взбивания — 50 мл
Сахарная пудра — 20 г
Маскарпоне — 60 г
Сахар — 30 г

Свежие ягоды — для украшения

Приготовление:

1. Для кракелюра смешиваем все ингредиенты в мягкое тесто, раскатываем между двумя листами пергамента и убираем на час в холодильник.
2. Для теста доводим до кипения молоко и воду, добавляем соль, сахар и всыпаем муку. Завариваем тесто и, когда оно немного остынет, вмешиваем по одному яйца. Отсаживаем эклеры на противень и сверху накрываем вырезанными кругами кракелюра.
3. Выпекаем около 18 минут при 180 °C.
4. Для крема взбиваем отдельно сливки с сахарной пудрой и отдельно сливочный сыр. Все аккуратно смешиваем и начиняем пирожные.
5. Для сборки крокембуша растапливаем немного сахара до золотистого цвета и скрепляем с помощью сахарной карамели пирожные между собой. Украшаем свежими ягодами.

Приятного аппетита!
screenshot_560 (508x506, 171Kb)

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Булочки слоёные с курицей и сыром "Розочки"

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 12:57 + в цитатник
Булочки слоёные с курицей и сыром "Розочки"

Ингредиенты:
-тесто слоёное 1 пласт
-грудки куриные 2 шт.
-твёрдый сыр 100 г
-майонез 2-3 ст. л.
-соль, перец

Приготовление:
Филе мелко режем, добавляем тёртый сыр, майонез. Солим, перчим. Перемешиваем.
Тесто слегка раскатываем, разрезаем на 4 или 6 квадратов. Квадрат надрезаем в трех местах , не до конца. В середину выкладываем начинку.
Закручиваем по очереди все лепестки теста в виде розочки.
Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом, и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
screenshot_558 (506x298, 129Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Антистрессовый бальзам

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 12:57 + в цитатник
Антистрессовый бальзам

Для укрепления нервной системы принимайте вот этот антистрессовый бальзам.

Приготовление:
- 2 апельсина измельчите
- 2 лимона измельчите
- 4 ст. л. мёда
Всё хорошо перемешайте.

Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды, запейте водой. Укрепляет нервную систему, помогает справиться с последствиями стресса.
screenshot_557 (509x319, 126Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 9 пользователям

Лосось запеченный под соycoм из трав

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 12:57 + в цитатник
Лосось запеченный под соycoм из трав

🔹Ингредиенты::

• Филе лосося - 800 г
• Лимон - ½ шт
• Натуральный йогурт - 300 мл
• Желтки - 3 шт
• Горчица дижонская - 2 ч. л
• Базилик - 10 г
• Укроп - 10 г
• Петрушка - 10 г
• Эстрагон - 10 г
• Соль, перец - по вкусу

🔹Приготовление:

Лосось получатся нежным и ароматным, но таким способом можно готовить практически любую рыбу.
Филе лосося нарежьте продолговатыми кусочками шириной 4-5 см, положите в неглубокую форму для запекания. Старайтесь укладывать рыбу плотно, не оставляйте большие зазоры между кусками, иначе соуса потребуется слишком много. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. В миске соедините йогурт и яичные желтки. Мелко нарежьте зелень и всыпьте ее в сливочную смесь. Туда же мелко натрите лимонную цедру и добавьте горчицу. Залейте получившимся соусом рыбу и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до загустения соуса. Подавайте блюдо, пока не остыло.

Приятного аппетита!
screenshot_556 (510x266, 123Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Жареный картофель карри

Среда, 03 Апреля 2019 г. 11:01 + в цитатник
Жареный картофель карри

Ингредиенты:
-Картофель — 2-4 шт.
-Масло растительное
-Карри — 0,5 ч. л.
-Соль
-Перец черный молотый
-Лук — 1 шт.
-Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:
Картофель моем, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в микроволновку при 600 Вт на 2-3 минуты.
Пока картофель еще горячий, снимаем кожуру и режем на крупные порционные кусочки.
Нагреваем растительное масло в сковороде, обжариваем мелко порезанный чеснок и лук, добавляем картофель, сливочное масло, порошок карри и соль.
Обжариваем до золотистого цвета и подаем, посыпав черным перцем.
Приятного аппетита!
screenshot_546 (509x339, 135Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Капyстные оладьи

Среда, 03 Апреля 2019 г. 10:43 + в цитатник
Капyстные оладьи

Ингредиенты:
Кефира — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Нашинкованная капуста — 2 стакана
Зелень укропа, петрушки, зелёного лука — по вкусу
Мука — смотреть по консистенции, чтобы тесло получилось как сметана
Оливковое масло — пару капель
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Делаем тесто, как на оладьи.
2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.
3. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
4. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
5. Тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением оливкового масла.
7. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Приятного аппетита!
3 (700x525, 163Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ!

Среда, 03 Апреля 2019 г. 10:43 + в цитатник
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ!

Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт!
Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам.
Что понадобится для приготовления
Крупные, спелые помидоры для сока
Мелкие помидоры
Соль и сахар
Душистый перец-горошек
Лавровый лист
Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя)
Приготовление
Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, помидоры помельче – в банки.
Отобранные для сока помидоры прокрутите через мясорубку, вылейте сок в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. На три литра сока добавьте пять столовых ложек соли, шесть столовых ложек сахара, пять горошин душистого перца, шесть лавровых листиков. После того, как сок закипит, снимите пену, кипятите сок пока не перестанет образовываться пена (минут 12-15).
Одновременно в другой кастрюле закипятите воду. В подготовленные банки разложите помидоры, залейте кипятком и накройте крышками. Сверху положите толстое полотенце. Пусть помидоры стоят пока варится томатный сок. Потом воду слейте, залейте помидоры кипящим соком и сразу же закатайте. Переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока
1 (700x350, 130Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Простейший рецепт дрожжевого теста

Среда, 03 Апреля 2019 г. 10:42 + в цитатник
Простейший рецепт дрожжевого теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Готовить тесто очень просто.

Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.

Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.

Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки.

Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные.
qrtDBP8R3jQ (700x382, 179Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Курсы английского языка в LingvoMania

Среда, 03 Апреля 2019 г. 10:03 + в цитатник
Знать английский язык, на сегодняшний день, очень важно. И даже если он не понадобиться в профессиональной деятельности, никогда не знаешь, когда он может пригодиться. Ведь может так случиться, что у вас появится возможность поехать на работу, или на ПМЖ, в Америку, Канаду или страны Европы, где английский язык крайне важно знать.
Читать далее...


Поиск сообщений в Mellodika
Страницы: 880 879 [878] 877 876 ..
.. 1 Календарь