-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 8972
 омментариев: 20734
Ќаписано: 34448


јджика, простой способ заготовки

—уббота, 22 »юн€ 2013 г. 00:11 + в цитатник

јджика, простой способ заготовки

»нгредиенты:

2 больших моркови
5 средних €блоки
3-4 больших болгарских перца
700г спелых помидор
1 стакан масла (оливковое или растительное масло)
150 г чеснока ( 15 больших зубчиков чеснока)
150 г (2/3 стакана или около 14 шт) острого перца, стебли удалить
2 столовые ложки соли

—пособ приготовлени€:

ѕромыть и просушить все овощи, затем очистить и нарезать. ѕосле этого с помощью кухонного комбайна:
пропустить морковь и положить их в большую кастрюлю дл€ супа

1 (604x402, 169Kb)
пропустить €блоки и добавить их в кастрюлю

2 (604x402, 178Kb)
пропустить сладкий перец и добавить их в кастрюлю

3 (604x402, 190Kb)
пропустить через м€сорубку помидоры и добавить их в кастрюлю.

4 (604x402, 178Kb)
ƒалее ставим кастрюлю на огонь и доводим все до кипени€, затем тщательно перемешиваем и варим пока смесь не загустеет. Ќе забывайте часто перемешивать. Ёто займет около 15-20 минут. ѕосле этого уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течение 1 час. Ќе забыва€ перемешивать.
ј в это врем€ пропускаем через м€сорубку чеснок и острый перец

5 (604x402, 148Kb)

и затем отправл€ем полученную смесь в кастрюлю, добавл€ем растительного масла, солим и продолжаем тушить еще в течение 30 минут. 6 (604x402, 159Kb)

ќбщее врем€ приготовлени€ аджики займет около полутора часов.
ѕосле этого, пока аджика еще кип€ща€ и гор€ча€ разложить в подготовленные стерилизованные банки до краев и плотно закрыть крышкой. ”становить банки вверх дном на полотенце и дайте им остыть до комнатной температуры. ѕосле чего можно переворачивать ставить на хранение.

7 (400x266, 85Kb)
ѕри€тного аппетита

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



јлЄнамир   обратитьс€ по имени —уббота, 22 »юн€ 2013 г. 00:25 (ссылка)
—пасибо за рецепт! Ѕуду готовить! ”дачи тебе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 22 »юн€ 2013 г. 14:08ссылка
јлЄнамир, спасибо, при€тного аппетита
EIVA26   обратитьс€ по имени —уббота, 22 »юн€ 2013 г. 01:55 (ссылка)
спасибо. хороший рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени —уббота, 22 »юн€ 2013 г. 10:21 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WeraWladi   обратитьс€ по имени —уббота, 22 »юн€ 2013 г. 22:09 (ссылка)
—пасибо за рецепт, вз€ла себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку