Домашний майонез без яиц за 5 минут
|
|
Пятница, 28 Июня 2013 г. 12:22
+ в цитатник
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Для 500 мл майонеза понадобится:
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Метки:
Домашний майонез без яиц за 5 минут
диетическая еда
кулинарные рецепты
домашний майонез
готовим дома
как приготовить майонез дома
еда для детей
хозяйке на заметку
Процитировано 60 раз
Понравилось: 15 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
60
Процитировали
-
1
Сохранили
-