-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 8972
 омментариев: 20734
Ќаписано: 34448


ћаковый торт Ф÷арица ЁстерФ

—уббота, 27 »юл€ 2013 г. 15:31 + в цитатник
ћаковый торт Ф÷арица ЁстерФ
“орт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
ЌачнЄм с крема, ему нужно будет остыть.

»так нам нужно дл€ крема:
1 стакан молока ( 240 мл)
1 упаковка ( 250 мл) сливок дл€ взбивани€
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
1\3 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада
÷едру с лимона сн€ть полосками, сок отжать.
—мешать сахар, желтки, молоко и крахмал и на медленном огне , меша€, довести до кипени€. ƒобавить сок и цедру, проварить до загустени€. ƒобавить шоколад.
 рем поставить остывать ( накрыть пищевой плЄнкой). ”брать в холодильник на час.

ƒл€ коржей:
2 белка + 4 €йца + 1\2 стакана ( 110 гр) сахара взбивать минут 5 Ц пока не посветлеют и не приобретут объЄм. ¬ конце взбивани€ добавить 2 столовые ложки растительного масла, 1 ч.л. ванильной настойки.
—мешать чуть соли, 3 столовые ложки муки, 1\2 стакана молотого мака, 1 ч.л. пекарского порошка .
јккуратно, методом Ускладывани€Ф перемешать сухую смесь со взбитыми €йцами.
¬ылить на стандартный лист , застеленный пекарской бумагой, разровн€ть и испечь до лЄгкой золотистости в течении 7-8 минут ( духовку нагреть заранее до 200 —).

ƒостать корж из духовки, закрыть сверху ещЄ одним листом бумаги, сверху полотенцем и так охладить.
—н€ть верхний лист бумаги и с ним сниметс€ тонка€ верхн€€ плЄночка. –азрезать корж на три полосы Ц поперЄк.
¬збить сливки, добавить желтковый крем и натЄртый шоколад.
—обрать торт.
u09t7Rl_Wuo (604x452, 67Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



Taniaum   обратитьс€ по имени ƒоброго июльского денЄчка! —уббота, 27 »юл€ 2013 г. 15:56 (ссылка)
—пасибо за рецепт. Ќадо испечь. —часть€, радости.Mellodika,
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюс€_Ўирева   обратитьс€ по имени —уббота, 27 »юл€ 2013 г. 18:06 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јннаЌико   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јвгуста 2013 г. 19:36 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LaDa_34R   обратитьс€ по имени „етверг, 23 январ€ 2014 г. 15:15 (ссылка)
—пасибо, попробую испечь. Ћюблю мак))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
IceBeby   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 21:07 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку