ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА 'ЗАПОРОЖСКАЯ
|
|
Среда, 07 Августа 2013 г. 14:46
+ в цитатник
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА 'ЗАПОРОЖСКАЯ
На самом деле, редко кто угадывает, что это салат из кабачков. Все убеждены, что это маринованная капуста...
Ингредиенты:
3 кг кабачков (без кожуры и семян)
500 г моркови
500 г лука
1,5 стакана растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки соли
Натереть на корейской терке кабачки
И морковь
Лук нашинковать полукольцами
Добавить соль, сахар, уксус, масло
Перемешать и разложить по банкам
Стерилизовать пол литровые банки 10 минут и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.
Метки:
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА 'ЗАПОРОЖСКАЯ
консервация
готовим вкусно
готовим дома
закуска
закуска из кабачков
кулинарные рецепты
хитрости кулинарии
Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
28
Процитировали
-
0
Сохранили
-