Пятница, 20 Сентября 2013 г. 18:23
+ в цитатник
БОМБОВАЯ КАПУСТКА
Ингредиенты:
-2 кг - капусты
-0,4 кг - моркови
-4 дольки - чеснока
-можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
-150 мл - раст.масло
-150 мл - 9 % уксуса
-100 гр. - сахара
-2 ст.л. - соли
-3 шт. - лавр.листа
-5-6 горошин - черного перца
-0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Метки:
БОМБОВАЯ КАПУСТКА
квашенная капуста
кулинарные рецепты
быстрая квашенная капуста
как заквасить капусту
вкусная капуста
хозяйке на заметку
Процитировано 107 раз
Понравилось: 25 пользователям
-
25
Запись понравилась
-
107
Процитировали
-
2
Сохранили
-