-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Плюшка сахарная

Среда, 02 Октября 2013 г. 21:19 + в цитатник

Плюшка сахарная

Ингредиенты:

На 10:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Кстати, вы никогда не задумывались о том, почему банки вводят ограничения в кредите? Если нужна большая сумма денег, а ни один банк не выдает ее. Рекомендую почитать интересную стать на эту тему на сайте WeCredit.ru. Также тут очень много полезной информации о кредитах, и все что с ними связано. Ну а мы начинаем готовить!

Приготовление:
1. Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло - столовую ложку.
2. Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту - рукой это делать лучше чем кисточкой.


3. Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.


4. И точно также - рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.
5. Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.


6. Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.
7. Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.


8. Разверните разрез в разные стороны - и у вас получится красивая многослойная булочка.
9.Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.


10. После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке - ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.
11. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере - поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.
12. Готовые плюшки снимайте с противня сразу же - так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 18 пользователям

RemDomTeh   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 21:55 (ссылка)
Добрый вечер! Прошу прощения - Вы получаете уведомления о новых материалах в моём дневнике?
Ответить С цитатой В цитатник
настоящая_леди457   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 21:59 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
НАТАШЕНЬКА69   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 22:19 (ссылка)
.
0_8dbe9_9ac07b4a_M (295x300, 152Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
velena   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 22:31 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
юзи   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 23:33 (ссылка)
Какие замечательные получаются булочки, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 23:45 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт! Прелесть булочки!
Ответить С цитатой В цитатник
LedNin   обратиться по имени Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 02:07 (ссылка)
Супер!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку