-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Киви и творог - лучшее сочетание витамина С и белка !

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:54 + в цитатник
Киви и творог - лучшее сочетание витамина С и белка !
На 100 г - 139 ккал
Зимой так хочется вкусного и освежающего - ватрушка с киви и имбирем не прибавит лишних сантиметров на талии!

* Для теста.
100 г сахара, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 2 куриных яйца, 50-60 г грецких орехов, 0,5 ч. ложки молотого имбиря. 0,5ч. ложки соды (гашенной уксусом), 0,5 ч. ложки молотой корицы.
* Для крема.
100 г творога, 150 г творожного сыра, 2-3 ст. ложки сахарной пудры. Вкусные, свежие и полезные киви.
* Для пропитки.
Сок из половины апельсина.

1. Муку просеять, а орехи измельчить. Просеянную муку, молотые пряности и измельченные орехи перемешать в миске.
2. Взбить до пышности мягкое подтаявшее масло с сахаром. По одному вмешать яйца.
3. Смешать мучную смесь с яичной смесью, добавить соду, гашенную уксусом. Затем замесить тесто, оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам. После этого убрать тесто в холодильник на 20-30 мин, накрыв плёнкой.
4. Смазать форму маслом и присыпать ее мукой. В форму выложить тесто и разровнять его, вылепив бортики.
5. Выпекать массу до желтого цвета в заранее разогретой до 180 град. духовке.
6. Достать из формы готовый корж и оставить его остывать.
7. Из половинки апельсина выжить сок и пропитать им подостывший пирог. Для того, что бы сок лучше впитался, можно проколоть пирог зубочисткой в нескольких местах.
8. Взбить для крема творожный сыр с сахарной пудрой. Затем добавить творог и ещё раз как следует взбить.
9. Когда корж полностью остынет, нанести на него весь крем. Сверху положить порезанный на ломтики киви.
Можно таким же способом приготовить её из мандаринов, клубники, крыжовника и т.д.
VNY00J9cUQI (600x499, 74Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 9 пользователям

gsreda   обратиться по имени Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:21 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:23ссылка
gsreda, приятного аппетита)
Marina_BRIZ   обратиться по имени Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:28 (ссылка)
Супер ! Не обычное сочетание. Благодарю !
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:54 (ссылка)
Spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Пятница, 12 Сентября 2014 г. 20:53 (ссылка)
Благодарю за находку!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку