ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный- 400 гр;
● Молоко 1% жирности- 100 гр;
● Мед пчелиный -30 г;
● Желатин пищевой- 15 гр;
● Какао-порошок- 50 гр

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.