-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Самый вкусный тертый пирог

Среда, 29 Апреля 2015 г. 14:44 + в цитатник
Самый вкусный тертый пирог

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится)))

Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).

Вынимаем, нарезаем произвольно.

Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше.
Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!
Hzk2ScL4v3c (406x604, 74Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 84 раз
Понравилось: 22 пользователям

pryakhina   обратиться по имени фейсбилдинг для овала лица Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 15:30 (ссылка)
фейсбилдинг для овала лица http://www.youtube.com/watch?v=F1led0-nJXs
Ответить С цитатой В цитатник
Ларчик_Златки   обратиться по имени Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 16:38 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Lidia41   обратиться по имени Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 19:21 (ссылка)
Благодарю за рецепт такого вкусного пирога.
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 19:38 (ссылка)
спасибо за вкусненькие рецептики!
Ответить С цитатой В цитатник
altinira   обратиться по имени Вторник, 12 Мая 2015 г. 00:52 (ссылка)
Благодарю! Часто делаю тертый пирог! Беру ваш рецепт на заметку!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку