-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Хачапури "просто"

Суббота, 15 Августа 2015 г. 11:13 + в цитатник
Хачапури "просто"
Ингредиенты:

1 стакан кефера
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока

Приготовление:

В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета
9cwit0b_t_M (604x403, 42Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Polina49   обратиться по имени Пятница, 04 Сентября 2015 г. 06:01 (ссылка)
Mellodika, Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку