-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 10053
 омментариев: 21154
Ќаписано: 35974



»рга Ч кладова€ здоровь€.

¬оскресенье, 18 ƒекабр€ 2016 г. 13:37 + в цитатник
»рга Ч кладова€ здоровь€.

ягоды ирги ед€т свежими, готов€т из них соки, пастилу, джемы, желе, вар€т варенье, кисели, компоты, и даже делают красновато-фиолетовое вино с удивительно при€тным вкусом.

—ок из ирги отжимают не сразу Ц свежа€ €года не отдаЄт сок, но примерно через неделю после сбора из неЄ можно получить много сока Ц до 70%. —ушЄна€ ирга может с успехом замен€ть изюм, а также использоватьс€ в качестве пищевого красител€ Ц вкусного и безопасного.

Ћечебные свойства.

* Ћечебные свойства ирги объ€сн€ютс€ содержанием множества ценных веществ в еЄ плодах. Ќатуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины, клетчатка, крас€щие и дубильные вещества, органические кислоты, флавонолы, катехины, антоцианы; витамины — и группы ¬, бета-каротин; минеральные вещества Ц железо, кобальт, медь и другие элементы. —очетани€ этих веществ обладают антиоксидантными свойствами, предупреждают развитие рака и помогают боротьс€ с заболевани€ми центральной нервной системы.

* ”потребление ирги способствует снижению в крови уровн€ Ђплохогої холестерина, предотвращает развитие болезней печени и почек, атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний.

* ѕолезно есть иргу и пить сок еЄ плодов дл€ профилактики заболеваний сосудов Ц варикозного расширени€ вен; стенки сосудов станов€тс€ эластичнее и крепче.

* —ок ирги помогает при ангине Ц им полощут горло; гнойные раны заживают быстрее, если приложить к ним смоченные в соке пов€зки.

* Ѕлагодар€ в€жущим и противовоспалительным свойствам сок ирги полезен при желудочно-кишечных расстройствах, колитах и энтероколитах, поэтому часто используетс€ в качестве диетического напитка.

* —вежие €годы ирги полезны в любом возрасте: они успокаивают и способствуют быстрому засыпанию, и даже снижают повышенное артериальное давление.

* ѕри стоматитах и пародонтозах помогает полоскание полости рта отваром €год ирги.

* Ќастой.
√отов€т как из свежих, так и из сушЄных €год ирги; сушить €годы надо в тени, чтобы в них сохранились все полезные вещества.

- ¬ысушенные €годы (1 ст.л.) или свежие (10 ст.л.)заливают 200 мл кип€тка, настаивают 30 мин. ѕринимают при расстройствах желудка и кишечника.
- Ќа холодной воде. —ушЄные плоды (2 ст.л.) заливают холодной водой и настаивают 8 часов. ѕотом довод€т до кипени€, но не кип€т€т, и настаивают ещЄ 2 часа. ѕринимают 2 раза в день за полчаса до еды, по 100 мл Ц как поливитаминное средство, проблемах с пищеварением и при ослаблении ночного зрени€.

—вежую иргу, варенье и пюре из еЄ €год используют, как начинку дл€ пирогов Ц получаетс€ роскошное блюдо.
jbGPj7jhhZQ (600x450, 195Kb)
–убрики:   расота и здоровье
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



“авричанка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ƒекабр€ 2016 г. 13:51 (ссылка)
ѕосадила у себ€ на участке кустик ирги. ¬ этом году был первый урожай!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку