Простой Новогодний салат на 2017 год «Курятник»

Очень простой салат на Новый 2017 год, именно такие блюда и будут цениться на праздничном столе больше всего.

Ингредиенты:

буженина, копченые колбаски, окорок – 200 граммов;
1 небольшая луковица;
Пекинская капуста – 500 граммов;
сыр – 100 граммов;
кукуруза — 150 грамм
сухарики – 100 граммов;
сметана.

Способ приготовления:

Капусту нарезать тонкой соломкой.
Лук мелко порезать, обдать кипятком. Выдержать минут 10, промыть под проточной водой.
Порезать копчености, смешать с луком и капустой.
Потереть сыр.
Перед подачей на стол добавить сухарики (ржаные или пшеничные, на ваше усмотрение), добавить сметану и кукурузу.
Верхушку блюда украсить натертым сыром.
Празднование Нового года, как правило, растягивается на несколько дней. Чтобы блюда не испортились, не заправляйте их сразу сметаной, делайте это непосредственно перед подачей. Эта нехитрая процедура поможет избежать и возможного пищевого отравления.

Слоеные салаты раскладывайте в небольшие порционные креманки или салатники.