-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С СЫРОМ

Четверг, 18 Мая 2017 г. 15:45 + в цитатник
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 4 шт.
● Белок яйца — 1 шт.
● Сметана — 2 ст. л. + для подачи
● Сыр — 50 г
● Соль, растительное масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. Обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
7. Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут.
Подаем со сметанкой!

©mellodika
screenshot_577 (511x389, 299Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку