-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Вкусный салат из баклажанов

Вторник, 08 Октября 2019 г. 18:11 + в цитатник
Вкусный салат из баклажанов

Особенность этого салата в том, что баклажаны в нем похожи на грибы. Вот такая вот загадка для тех, кто его будет пробовать!
Для приготовления салата нам понадобится:
Ингредиенты:
2 баклажана,
3 куриных яйца,
1 крупная головка репчатого лука,
майонез,
соль,
сахар и уксус для маринования лука.

Приготовление:
1. Баклажаны помыть и порезать кубиками или брусочками. Если ваши баклажаны горчат, то рекомендую их предварительно посыпать солью и оставить на полчаса, затем воду слить и отжать.
2. Баклажаны обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Для того что бы удалить излишки масла, баклажаны нужно выложить на блюдо выстеленное бумажным полотенцем или салфеткой.
3. Куриные яйца отварить и порезать соломкой.
4. Репчатый лук замариновать в небольшом количестве воды с добавлением соли, сахара и яблочного уксуса (если у вас его нет, то подойдет обычный столовый уксус 9%). После того как лук замаринуется, как правило, на это нужно минут 15, заливку слить.
5. Выложить в салатницу обжаренные баклажаны, маринованный лук и порезанные соломкой яйца. Заправить майонезом. Посолить и поперчить.
Салат готов!
Приятного аппетита!
FIvd10bgRDY (700x525, 236Kb)
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

Dudnichenkoipatova   обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2019 г. 18:21 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2019 г. 18:46 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку