Креветки в пикантном соусе

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Перец чили (красный) — 1 шт.
Чеснок — 4 зубка
Креветки — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Лимонный сок — 1/2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Если креветки замороженные отваренные – разморозьте; если свежие, тогда бланшируйте (готовьте в кипящей воде 2 минуты и процедите) и почистите, оставляя маленький хвостик в конце.
3. Разогрейте духовку до 180ᵒ С.
Луковицу почистите и мелко порежьте. Чеснок почистите. У перца чили срежьте верх и удалите семечки. Порежьте на куски. Сыр натрите на крупной терке.
С помидоров снимите кожуру. Удалите семечки, порежьте на куски и положите вместе с чесноком и перцем в блендер. Измельчите до однородной массы.
4. Разогрейте среднюю сковороду с оливковым маслом, обжарьте до мягкости лук, добавьте креветки и помидорный соус. Потушите все вместе 2 минуты. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
5. Переложите креветки вместе с соусом в жароупорные горшочки. Щедро посыпьте сыром и запекайте без крышки 20 минут в разогретой духовке.
Подавайте в горячем виде.

Простые рецепты от насморка.

* Масло чайного дерева.
Когда он только начинается - перемешать 1:1 с касторовым маслом и смазывать ватной палочкой нос внутри.

* Сухой стебель чеснока.
Сухую палочку от головки чеснока поджечь. Она будет тихонько тлеть. Затушить и подышать этим дымком (чесноком пахнуть не будет). Сначала одной ноздрей, зажимая другую, потом наоборот. И так несколько раз сделать. Насморк, может быть, пройдет и не сразу, но заложенность носа исчезает мгновенно.

* Чеснок.
На ночь - раздавить чеснок и закатать в марлю, потом приложить к носу (кожу около носа смазать маслом) и дышать чесноком. Когда отделяемое из носа обильное, промыть нос разведенным соком чеснока 1:10 - закапать или влить около 10 капель в каждую ноздрю.

* Йод.
При начинающемся насморке нужно перед сном нарисовать на крыльях носа йодные точки. Насморк пройдет за ночь.

* Настойка прополиса (10%), камфорное и нерафинированное подсолнечное масло.
По 1 ч. ложке слить в пузырек из темного стекла. Хранить в темном месте. Перед употреблением взбалтывать. В каждую ноздрю капать по 3-5 капель 3 раза в день в течение недели. Это средство эффективно и при обычном и при хроническом насморке.

Гардероб для «карьерной лестницы»: основы и правила

21 век истории стал знаковым для прекрасной половины человечества: сегодня у женщин есть возможность активно штурмовать карьерные лестницы, каждый день принося домой победы и увесистые зарплаты. Больше нет необходимости соответствовать мужскому идеалу, ведь женские ум, трудолюбие, целеустремленность и профессионализм признали и почитают во всех развитых странах планеты. Карьеристкам открыты все дороги, однако сохранилось одно «но»: потеряв голову от счастья, многие успешные леди так и не научились одеваться, чем значительно тормозят собственные повышения, ведь прогрессивное начальство не видит потенциала из-за неудачно подобранного образа. Что же делать? Какие шансы на повышение у «серой тряпочки»? Если руководители и знают о ее существовании, то едва ли видят за ней менеджера с сильным характером и железной хваткой. А у легкомысленной обладательницы глубокого выреза и мини-юбки? Во-первых, это просто неприлично и недостойно уважающей себя женщины, если речь идет об офисном look`е. Во-вторых, если в среде начальства есть «голодные-до- грудей» мужчины, поверьте, они скорее затормозят ваше развитие, чем продвинут его. Где же та самая грань между привлекательностью, комфортом и сдержанностью? Она есть и называется «презентабельность». Умение выглядеть как профессионал и руководитель — это важный навык для женщины, которая хочет быстро продвигаться по карьерной лестнице, подкармливая своих демонов честолюбия. Далее мы расскажем вам о беспроигрышных вариантах look`ов для офиса.

Пиджак и брюки

Костюм во все века будет самым выгодным вложением. Потратьтесь на качественные брюки и приталенный жакет (если есть выраженная талия). Цвет — только не черный и только не серый. Ваш вариант — черника, бордо, темно-изумрудный и даже бежевый. Ищите подходящий для вас, и вперед!

Юбка миди

Очень скоро юбка-карандаш будет считаться не менее пошлой единицей гардероба, чем юбка мини. Оцените образы прекрасной Виктории Бекхем — она знает толк в юбках.

Джемпер из кашемирах

Читать далее...

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Ингредиенты:

Пармезан — 200 г
Мука — 200 г
Соль (морская) - щепотка
Кунжут (черный) - щепотка
Табаско - несколько капель
Масло сливочное (лучше маргарин) — 180 г

Приготовление:

1. Муку просеять.
2. Масло и пармезан натереть на терке.
3. Замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать тесто на пергаменте.
4. Посыпать кунжутом, морской солью. Прижать кунжут и соль к тесту скалкой. Нарезать фигурно. Наколоть изделия вилкой. Капнуть на каждое изделие каплю острого соуса.
5. Выпекать в духовке 10-15 минут при 220 С.

Если вы собираетесь получать водительское удостоверение в 2018 году, то вам стоит уже сейчас начать готовиться, ведь в этом году будут введены новые вопросы на экзамены, для сдачи теоретической части. Читать далее...