Картофельные рулетики с куриной начинкой
|
|
Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 11:12
+ в цитатник
Картофельные рулетики с куриной начинкой
Драники:
картофель (крупный) - 6 шт
яйца - 2 шт
мука -2-3 ст л
натуральный йогурт(сметана)- 3 ст л
соль
перец
масло растительное
Начинка:
куриный фарш-300 гр
лук порей(измельченный) -2 ст л
петрушка(измельченная) - 1 ст л
чеснок - 1 зубчик
перец
соль
вода - 2 ст л
Сметана
Сыр
Готовим тесто для драников. Большой ложкой , на разогретой сковороде с растит. маслом, формируем лепешки из этого теста и обжариваем с двух сторон .
Смешиваем ингредиенты для фарша. На лепешку кладем фарш и разравниваем его по поверхности лепешки, заворачиваем рулетиком.Все готовые рулеты, укладываем в форму, смазанную раст. маслом, смазываем рулеты сметаной ,посыпаем тертым сыром. Закрываем форму фольгой и на 20 мин в разогретую предварительно до 180 гр духовку. Потом убираем фольгу , увеличиваем температуру в духовке до 200 гр и запекаем рулеты еще мин 10-15 .
Подаем рулеты с домашней сальсой из помидор.
Метки:
Картофельные рулетики с куриной начинкой
блюдо из курицы
блюдо из картофеля
кулинарные рецепты
готовим дома
рулетики
необычные рулетики
Процитировано 57 раз
Понравилось: 16 пользователям
-
16
Запись понравилась
-
57
Процитировали
-
0
Сохранили
-