КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

- 1 стак. кефира.
- 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:

- Тертый сыр,
- зелень,
- сырое яйцо.

Приготовление:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Приятного аппетита!