Сытный завтрак в духовке

Ингредиенты:
Красный болгарский перец — ½ шт.
Зеленый болгарский перец — ½ шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Куриное яйцо — 8 шт.
Молоко — 125 мл
Чеддер — 150-200 г
Зеленый лук, авокадо — для украшения
Тосты — для подачи
Соль, пряности, растительное масло

На 100 г — 173 ккал

Приготовление:
Нарежьте овощи и ветчину мелкими кубиками.
Обжарьте до мягкости овощей.
Взбейте яйца с молоком, солью и пряностями.
Выложите овощи с ветчиной в подготовленную форму.
Распределите сверху сыр, натертый на крупной терке.
Равномерно влейте яичную смесь.
Запекайте при 200 °C 15-20 минут.
Подавайте порционно с хрустящими тостами.
При подаче украсьте омлет измельченным зеленым луком и слайсами авокадо.