Невероятно яркий салат: очень вкусная яркая закуска из простейших продуктов (РЕЦЕПТ)

Это отличный салат на каждый день, особенно вкусным он получается благодаря соусу-заправке из мягкого плавленого сыра.

Ингредиенты:

• четверть средней головки капусты
• 1 большая морковка
• 1 средняя луковица
• 1 плавленый сырок
• 3 столовые ложки жирной сметаны
• 1 чайная ложка готовой горчицы
• 1 чайная ложка тертого хрена
• 1 столовая ложка сока лимона
• соль
• черный молотый перец
• зелень

Способ приготовления:

1. Выкладываем в глубокую миску мелко натертый плавленый творог. Также добавляем сметану, горчицу, хрен и лимонный сок. Тщательно растираем все ложкой до однородной массы.
2. Тонко шинкуем капусту. Солим ее и разминаем руками, чтобы она стала немного мягче.
3. Морковь чистим и натираем. Зелень и лук крошим. К капусте добавляем крупно натертую морковь, нарезанный полукольцами лук и иссеченную зелень.
4. Заправляем салат заправкой. Немного солим, перчим и перемешиваем.