Сочная весенняя закуска: бюджетный и фантастически вкусный салат-намазка с редиской

Обязательно приготовьте его из свежей редиски

На прилавках уже появляется редис, поэтому не стоит упускать шанс полакомиться свежей зеленью. Как приготовить свежий весенний салат с редисками, яйцами и плавленым сыром.

Ингредиенты:

• 2 пучка редиса;

• свежий огурец;

• 1 пучок зеленого лука;

• 3 яйца;

• 2 плавленых сырка;

• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Когда остынут, чистим их от скорлупы.

2. Вареные яйца, редис и плавленый сыр натираем на крупной терке. Сыр перед этим лучше подморозить – так его будет проще натереть.

3. Огурец тоже натираем. Если в нем много влаги, чуть-чуть отжимаем.

4. Зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты, по вкусу солим и перчим, снова перемешиваем.

5. Украшаем ломтиками редиса. Посыпаем измельченным зеленым луком.