Английские тонкие блины
Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 г;
Яйцо куриное крупное 2 штуки;
Молоко 300 мл;
Вода 150 мл;
Соль по вкусу;
Масло растительное по вкусу.

Инструкция

1. В миску просейте муку и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте.
2. Влейте молоко и воду и снова хорошо перемешайте.
3. Добавьте 1 чайную ложку растительного масла, перемешайте и отправьте в прохладное место на 2 часа.
4. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав растительным маслом.
5. Выпекайте тонкие блины, наливая по 1 столовой ложке теста и распределяя по поверхности, до готовности и золотистого цвета с обеих сторон.