-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 09:37 + в цитатник
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ


Ингредиенты:

🔹 Творог — 180 г /1 пачка
🔹 Яйцо куриное — 1 шт.
🔹 Масло сливочное — 30 г / 2 ст. л.
🔹 Мука — 11 ст. л.
🔹 Соль — щепотка
🔹 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Для начинки:

🔹 Яблоко зеленое (большое) — 1 шт.
🔹 Масло сливочное — 1 ст. л.
🔹 Сахар — 2 ст. л.
🔹 Вода — 2 ст. л.
🔹 Корица молотая по вкусу

Приготовлние:

1. Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике.
2. Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чуть густую. Добавляем яблоко, нарезанное кубиками, помешиваем. Проварить-прожарить минутки три и оставить остывать.
3. Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлаждённую начинку и посыпать корицей.
4. Затем лепим пирожок наподобие вареника или пиццы кальцоне, подворачивая пальцами края. У меня получилось 8 штук, маленьких и аккуратных, я использовала только половину теста!
5. Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 170–180 градусов. Перед выпеканием смажем пирожки молоком для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся, посыпем их сахарной пудрой и корицей.

Приятного аппетита!
HFTr0-yse7c (600x450, 62Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

vdovuska2013   обратиться по имени Понедельник, 09 Марта 2015 г. 14:20 (ссылка)
Вкусняшка. Цитирую с благодарностью
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Вторник, 10 Марта 2015 г. 15:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку