-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 14:48 + в цитатник
«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Нам понадобятся:
300 г сметаны
150 г маргарина или сливочного масла
300-350 г муки
150-180 г сахара
1 яйцо
3-4 кисло-сладких или кислых яблока
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
по вкусу:
ванилин
корица
лимонная цедра

Масло растапливаем, остужаем и смешиваем со 100 г сметаны.

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем пластичное нежное тесто, которое остается слегка липким. Убираем его в холодильник на полчаса (либо в морозилку минут на 15).

Приступаем к начинке. 200 г сметаны взбиваем с сахаром, яйцом и 2 ст.л. муки. При желании можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона.

Яблоки очищаем от сердцевины (если хотите, то и от кожицы) и режем тонкими дольками.

Достаем тесто из холодильника (оно уже почти не липнет к рукам) и распределяем по форме так, чтобы получились достаточно высокие бортики.

На тесто выкладываем яблоки.

Сверху заливаем сметанным кремом. Отправляем в духовку на 50-60 минут.

Теперь важно взять себя в руки и дать пирогу остыть, так как в холодном виде он просто бесподобен!:)

Приятного чаепития!
5O3f-eTSDhs (600x450, 35Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Domro4ka   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 15:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Лобанова   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 16:02 (ссылка)
Слюнки текут. Пора действовать. Вперед за яблоками и корицей. Отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
лорик74   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 16:19 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 16:35 (ссылка)
Доброго вечера Лика! У вас как всегда вкусно и аппеетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 18:12 (ссылка)
Спасибо! Уже *чувствую* его во рту...Я корицы ещё добавлю...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку