Сырники с изюмом

Ингредиенты:
- 600 гр. творога
- 2 шт. яйцо
- 2 ст.л. манки
- 2 ст. л. муки
- 2/3 ч.л. соли
- пакетик ванильного сахара
- горсть изюма

Приготовление:
Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.

Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.

Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.

Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

Приятного аппетита! Кстати, я тут нашла классный рецепт оладий на кефире на сайте Ladypub. Советую опробовать! Очень вкусные, полезные и готовятся быстро!