-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 7629
 омментариев: 20065
Ќаписано: 32415

ѕлетeнки "ѕроще простого"

¬торник, 03 Ќо€бр€ 2015 г. 14:25 + в цитатник
ѕлетeнки "ѕроще простого"
»нгредиенты:

● молоко - 160 мл
● дрожжи сухие - 1 ч.л.
● €йцо - 2 штуки (желток оставить дл€ смазки поверхности пирога)
● масло сливочное - 40 гр
● сахар - 1/3 стакана
● мука - 420-450 гр
● ваниль
● ƒжем клюквенный - 100 мл
● ƒжем лимонный - 100 мл
● крахмал - 2 ч.л.
● соль - щепотка

ѕриготовление:

–астворить дрожжи в теплом молоке, дать посто€ть минут 10, до по€влени€ пенной шапочки. «атем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 €йцо+белок от второго (желток оставить дл€ смазки поверхности пирога)
ѕонемногу добавл€€ просе€нную муку, замесить м€гкое тесто. ѕоложить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. “есто должно увеличитьс€ в 2 раза. „ерез час тесто обм€ть и вновь оставить на 40-50 минут дл€ повторного подъема.  огда тесто увеличитс€ в 2-3 раза, тесто обм€ть, выпуска€ пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 пр€моугольника толщиной 5-7 мм

«рительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних част€х сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. ÷ентр пр€моугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . ¬ центр одного пр€моугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. —верху джем снова немного присыпать крахмалом.«аплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. ћожно посыпать сверху маком или кунжутом. ¬ыпекать при 180— до готовности, примерно 20-30 минут.

ѕри€тного аппетита!
hNoUymhhdSU (604x403, 137Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 Ќо€бр€ 2015 г. 14:49 (ссылка)
—пасибо Ћика! «а вкусненькие рецептики и полезные советики!
ƒоброго вам вечера! ѕрекрасного настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ћарковна   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 Ќо€бр€ 2015 г. 15:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку