-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Пирожки из лаваша.

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 13:57 + в цитатник
Пирожки из лаваша.

Необходимые продукты:

— 4 листа тонкого лаваша
— 300 г творога
— 1 ч.л. домашней горчицы
— пучок укропа
— 130 г полутвёрдого сыра
— соль
— 1 яичный желток
— 1 ч.л. воды
— подсолнечное масло

Приготовление:

Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала.

Промыла и обсушила укроп, измельчила.

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Тщательно перемешала начинку. Она готова!

Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей. Выложила на одну из них начинку — близко к одному концу, наискось.

Завернула свободный край лаваша треугольником.

Затем, не изменяя треугольной формы, загнула край уже с начинкой по вновь образовавшейся линии.

Так продолжила складывать.

Оставшийся «хвостик» можно отрезать ножом.

А можно завернуть вниз.

Так проделала со всеми полосками «лавашного теста».

Желток соединила с 1 ч.л. воды и чуть взбила вилкой.

Каждый пирожок смазала желтком с обеих сторон.

Выложила загибом вниз на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарила с двух сторон до румянца.

Начинки хватило точь-в-точь на 20 полосок лаваша, поэтому и пирожков получилось ровно столько же. Было чем похрустеть! ;)
ZCUObqA3jWs (600x450, 146Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 73 раз
Понравилось: 40 пользователям

Людмила_Марковна   обратиться по имени Пятница, 20 Ноября 2015 г. 21:19 (ссылка)
...благодарю...
e_2om9NORSrsgGJFa (595x174, 343Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Пятница, 20 Ноября 2015 г. 23:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
abece   обратиться по имени Спасибо ! Суббота, 21 Ноября 2015 г. 07:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 17:07 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку