-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Варенье из мяты

Суббота, 11 Июня 2016 г. 22:28 + в цитатник
Варенье из мяты


Первый способ.
Ингредиенты:
250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды

Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.

Второй способ.
Ингредиенты:
400 г листьев мяты
1 кг сахара
1 ч. Ложка лимонной кислоты
1 стакан воды

Приготовление:
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту. Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
rYkbc-0bw_g (604x403, 157Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 13 пользователям

Italina   обратиться по имени Суббота, 11 Июня 2016 г. 22:29 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
koteroza   обратиться по имени Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 08:42 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
levira51   обратиться по имени Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 09:36 (ссылка)
Благодарю!Интересный рецепт!)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку