Это не самый вкусный крем. То есть этот крем не приготовлен по всем правилам. делаем так. Когда сделаете все то, что написано выше , продолжая взбивать крем миксером, начинаем очень маленькими порциями добавлять предварительно размегченное на комнатной температуре сливочное масло. Взбивать, пока крем не станет твердым. Вот тогда крем действительно будет волшебным по вкусу. Масла нужно грамм 200.