-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 8509
 омментариев: 20541
Ќаписано: 33786


¬кусные м€сные котлеты "сугроб"

ѕонедельник, 03 ƒекабр€ 2018 г. 21:15 + в цитатник
¬кусные м€сные котлеты "сугроб"

»нгредиенты:
- 700 г гов€дины (только м€коть)
- 350-400 г любых грибов
- 3 средних картошки
- 2 луковицы
- 150 г сыра
- майонез
- соль
- специи (€ вз€ла 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелЄный, чЄрный и кориандр)
- растительное масло дл€ смазки формы

ѕриготовление:
√ов€дину хорошо промыла, порезала на кусочки. Ћук почистила и разрезала на четвертинки.ћ€со вместе с луком дважды прокрутить через м€сорубку.ƒобавила соль, перемолола сюда же все специи.’орошенько перемешала и разделила фарш на 6 примерно равных частей.  аждую скатала шариком и разм€ла затем в лепЄшку, выложила в форму (еЄ смазала растительным маслом).“еперь очередь грибов. ћожно вз€ть какие угодно, например, шампиньоны, оп€та, подберЄзовики, и в любом виде Ч жареном, тушЄном, отварном, маринованном. я использовала грибы из домашних заготовок. ” мен€ ушла 1/2 часть 700-граммовой банки. »змельчила их и выложила на фарш.

 артофель почистила и натЄрла на мелкой тЄрке (сырой). ¬ыложила слоем поверх грибов.Ќа него Ч майонез (количество регулируетс€ по желанию). ј сверху припорошила сыром, натЄртым на крупной тЄрке. ” мен€ было два разных кусочка сыра, поэтому 2 дальних Ђсугробаї у мен€ желтее остальных четырЄх). ¬ыпекала минут 40-45 при температуре в духовке 180-190'C.ќдного такого Ђсугробаї вполне достаточно дл€ полноценного обеда или ужина. Ќа мой взгл€д, это отличный вариант дл€ любого праздника. ¬едь в такие дни нам хочетс€ приготовить что-то красивое, но на сложные блюда зачастую не хватает времени, т.к. нужно обеспечить ещЄ и салатик, десерт и проч.
ѕри€тного аппетита!
1412845464_2 (483x362, 77Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ƒекабр€ 2018 г. 23:51 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку