-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Mellodika

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2009
«аписей: 9475
 омментариев: 20947
Ќаписано: 35175


јджика, которую не надо варить

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 09:52 + в цитатник
јджика, которую не надо варить

помидоры Ч 4 кг
перец болгарский Ч 1,5 кг
перец чили Ч 3 шт.
чеснок Ч 200 г
уксус (9%-ный) Ч 200 мл
соль Ч 2 ст.л.

 ак приготовить холодную аджику из перца:

1. ѕомидоры сначала вымоем, а затем обсушим.
2. ѕерец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.
3. “еперь обрежем болгарским перцам плодоножки. ј вот семечки можно не удал€ть. » это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике!
4. ѕодготовим перчик чили и чеснок. ” перца чили срезаем плодоножки. я положила три штучки, и получилось в самый раз.
5. ¬се перекручиваем через м€сорубку, добавл€ем уксуса и соли.
6. ’орошо перемешиваем и оставл€ем в покое на один час.
7. „ерез час еще раз хорошо перемешиваем и укладываем в чистые сухие банки.
’ранить аджику из перца без варки лучше всего в прохладном помещении (погреб, холодильник).

ќчень вкусно, свежо. » все витамины сохран€ютс€. —разу хочу сообщить, что делала такую аджику в прошлом году. ’ранитс€ она хорошо, ее последнюю банку доедали в апреле этого года.
O-k02PPwZ68 (700x467, 221Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



Ћюбовь_фрезе   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 11:48 (ссылка)
—пасибо большое..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒзЄшико   обратитьс€ по имени „етверг, 08 јвгуста 2019 г. 12:36 (ссылка)
я делала по рецепту, очень близкому к этому (без болгарского перца), и закручивала, как довела до кипени€ и 2 минуты она покипела - тоже получилось шикарно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tominila   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 јвгуста 2019 г. 19:06 (ссылка)
ƒелала в прошлом году,закрывала винтовыми крышками,хранила в подвале -все замечательно -рекомендую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку