-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika


Замечательный рецепт помидор в собственном соку.

Четверг, 15 Августа 2019 г. 22:43 + в цитатник
Замечательный рецепт помидор в собственном соку.

Что понадобится для приготовления
Крупные, спелые помидоры для сока
Мелкие помидоры
Соль и сахар
Душистый перец-горошек
Лавровый лист
Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя)

Приготовление
Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, помидоры помельче – в банки.
Отобранные для сока помидоры прокрутите через мясорубку, вылейте сок в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. На три литра сока добавьте пять столовых ложек соли, шесть столовых ложек сахара, пять горошин душистого перца, шесть лавровых листиков. После того, как сок закипит, снимите пену, кипятите сок пока не перестанет образовываться пена (минут 12-15). Одновременно в другой кастрюле закипятите воду. В подготовленные банки разложите помидоры, залейте кипятком и накройте крышками. Сверху положите толстое полотенце. Пусть помидоры стоят пока варится томатный сок. Потом воду слейте, залейте помидоры кипящим соком и сразу же закатайте. Переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока.

Попробуйте обязательно! Очень вкусно!
DSUDMbgTONQ (604x404, 125Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 15 Августа 2019 г. 22:50 (ссылка)
Благодарю! Вечер добрый!
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_фрезе   обратиться по имени Пятница, 16 Августа 2019 г. 12:53 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
апорт   обратиться по имени Понедельник, 19 Августа 2019 г. 05:46 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку