Готовим дома. Рубленые куриные котлетки с сыром.

-Куриное филе — 2–3 шт. ᅠ
-Яйцо — 2 шт. ᅠ
-Майонез — 70 г ᅠ
-Мука — 40 г ᅠ
-Моцарелла — 150 г ᅠ
-Укроп — 1½ ч. л. ᅠ
-Соль — ½ ч. л. ᅠ
-Черный молотый перец — ⅛ ч. л. ᅠ
-Оливковое масло — 2 ст. л. ᅠ
ᅠ
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. ᅠ
Сыр натрите на терке. ᅠ
Измельчите укроп. ᅠ
В глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. ᅠ
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. ᅠ
Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон. ᅠ
Готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. ᅠ
Лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром. ᅠ