Фунчоза с овощами и курицей.
⠀
Ингредиенты:
-куриное филе-300-400 грамм
-лук -1 крупный
-морковь 1 шт.
-болгарский перец-1-2 шт.(если будете брать 2, то берите разных цветов)
-чеснок 3-4 крупных зубчика
-соевый соус
-специи (соль, перец, паприка и т.д.)
-кунжут
⠀
Приготовление:
Обжариваем лук до золотистости, добавляем нарезанную морковь, слегка обжариваем.
⠀
Добавляем нарезанную не сильно мелко курицу и специи по вкусу.
Далее болгарский перец, соевый соус и всё хорошо перемешиваем.
⠀
Тушим всё на медленном огне минут 5 и добавляем чеснок(лучше использовать свежий, а не в виде приправы, запах будет)тушим ещё минут 5.
⠀
В это время заливаем Фунчозу кипятком по инструкции на упаковке.
Сливаем воду, промываем холодной водой и добавляем в сковородку, фунчозу немного поливаем соевым соусом, смешиваем.⠀
Вкусный и низкокалорийный ужин готов!