Всего 15 минут – и ужин готов: невероятное филе минтая с тушеным луком

Это очень вкусно, еще и полезно – рыбка ведь готовится почти без масла. Она еще и подходит для детского меню, ведь почти не содержит специй.

Необходимые ингредиенты:

• минтай – 700 гр;
• лук репчатый – 2 шт;
• соль – 0,5 ч.л;
• растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Если рыба заморожена – размораживаем. Промываем и даем просохнуть. Если он неочищен – конечно, надо удалить голову, внутренности и плавники. Можно удалить кости, оставив филе.
2. Нарезаем минтай на удобные небольшие кусочки, укладываем в тарелку. Лук нарезаем полукольцами.
3. Сковороду смазываем растительным маслом (не наливаем), выкладываем минтай, солим и затем присыпаем луком. Обязательно накрываем крышкой. Так рыбка должна томиться в течение 15 минут.