-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2009
Записей: 10119
Комментариев: 21161
Написано: 36049



Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 


ПО ВОПРОСАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ В БЛОГЕ ПРОШУ ПИСАТЬ НА ПОЧТУ - tawwu2@mail.ru

 


Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:15 + в цитатник
Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Ингредиенты:
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты.
2.Добавьте соду, гашеную уксусом.
3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.
5.Пирог выпекается 25 минут.
6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
ooA5sxDQ5oI (604x453, 53Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 41 раз
Понравилось: 12 пользователям

Старинные рецепты красоты

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:14 + в цитатник
Старинные рецепты красоты


1. Ежедневно выпивайте натощак смесь из 1 чайной ложки жидкого или немного растопленного меда, 1 чайной ложки лимонного сока и 1 столовой ложки растительного масла.

2. Заварите как чай высушенный и нарезанный полевой хвощ и пейте 3 раза в день по 1/4 стакана. Средство эффективно улучшает обмен веществ и хорошо очищает организм.

3. Перемешайте 1 стакан кипяченой воды, 5 г меда, 3 стакана сока облепихи, 1/2 стакана отвара мяты и поставьте на 2 часа на холод. Принимайте за 30 минут до еды по 3/4 стакана.

4. Пропустите через мясорубку 300 г кураги, 300 г очищенных грецких орехов, 300 г изюма, 2 лимона с цедрой. Добавьте к ним 300 г меда и все перемешайте. Храните в холодильнике. Принимайте по 1-2 чайной ложке в день.

5. Древние греки предлагали после приема пищи по крупинке сосать соль. В наше время доказано, что от соли рефлекторно обильно начинает выделяться желудочный сок, который содержит все нужные элементы для расщепления старых клеток. Желудочные соки, во время попадания в кровь, расщепляют не только старые клетки, но и те которые повреждены канцерогенами, нитратами, свободными радикалами и ядами радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Пепсиноподобные вещества расщепляют клетки болезнетворных организмов, а также раковые клетки, но при этом не уничтожают свои собственные молодые клетки.

Соль употребляйте желательно органическую. Для этого после еды через 30-60 минут положите на кончик языка несколько крупинок соли (приблизительно 1 г) на несколько минут и проглотите слюну.

Соль можно заменить следующими растениями: заячья капуста, молодило, укроп, щавель, подорожник, обычная и морская капуста (последней достаточно 1-2 чайных ложек), фенхель, элеутерококк, лимонник, золотой корень, женьшень. Можно также употреблять подсоленные овощи, творог, сливочное топленое масло (растительное употреблять не желательно), квашеные овощи и фрукты, приправы (кориандр, корица, тмин, мята, и др.).

Употребляя перечисленные растения, до глубокой старости, вы продлите молодость, и болезни будут обходить вас стороной.
iN5OvUlRIls (495x604, 73Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Киви «Рафаэлло».

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Киви «Рафаэлло».

Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек.

Вам потребуется:

150 г кокосовой стружки
3 киви
3 ст.л. меда

Обсыпка:
кокосовая стружка

Как готовить:

1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть.

2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса.

3. Перед подачей киви «Рафаэлло» на несколько часов убрать в холод.

Приятного аппетита!
q4ACXUHEDEY (590x274, 34Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Быстрое печенье

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:09 + в цитатник
Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья)
Xwx-lFQi_Xc (604x453, 77Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 62 раз
Понравилось: 24 пользователям

Кредит для малого бизнеса

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 09:29 + в цитатник
Для того, что бы начать свое дело, одной бывает идеи не достаточно. Конечно, чем заниматься - это очень важный вопрос, но не стоит забывать и о финансовой части данного вопроса.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Матрасы

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 09:23 + в цитатник
Наш здоровый отдых во время сна, напрямую зависит от того, на чем мы спим. Поэтому, при выборе спального места, нужно в первую очередь приобрести качественный матрас.
Читать далее...

Метки:  

Телефон Elephone P3000s в Gearbest

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 01:25 + в цитатник
На сегодняшний день существует очень много различных моделей сенсорных смартфонов. Самыми популярными считаются модели от компаний Apple, Samsung и так далее… Да, они выпускают качественный продукт, но зачем платить такие бешеные деньги только за логотип известной компании на твоем телефоне?

Я считаю это не целесообразно. Почему? Да потому что сейчас китайцы делают такие чудесный телефоны, которые не уступают по характеристикам флагманам известных компаний, а стоят в 5, а то и 10 раз меньше. И лично мое мнение такое – лучше купить китайский телефон за 200$, чем какой-то брендовый за 1000$.

И что бы не быть голословной, я сейчас вам докажу это.

Есть один замечательный сайт под названием «Gearbest». Я уже давно совершаю на нем покупки, и очень довольна ими. Так вот, на этом сайте представлены в очень большом количестве телефоны, планшеты, часы, компьютеры и другие товары китайского производства по супер низкой цене.

И тут, я нашла просто бомбовый телефон, под названием Elephone P3000s по цене всего 190$ с бесплатной доставкой. Правда в продаже он появится только с 15 декабря, но предзаказать его можно уже сейчас. Продажа телефона Elephone P3000s стартует именно тут с 15 числа, потому как магазин Gearbest является официальным партнером компании Elephone.

Что же касается самого телефона, то он превосходит даже iPhone 6 по характеристикам.

Телефон Elephone P3000s оснащен 5”дюймовым экраном с IPS матрицей в HD качестве, операционной системой Android KitKat 4.4.4, 4-х ядерным процессором с частотой в 1.7 ГГц, 2 ГБ оперативной памяти, 16 ГБ встроенной памяти телефона, 13 Мегапиксельной камерой Sony и 8 Мегапиксельной фронтовой камерой, вспышкой, 2 слотами под симкарты, а также всеми современными средствами поддержки сетей WiFi, 3G, 4G и GPS.

Это мощнейший агрегат, на котором можно играть во все игры, смотреть фильмы на большом кране, работать, пользоваться интернетом, делать замечательные фото отличной камерой и записывать видео в лучшем качестве, и так далее. Тем более что смартфон имеет аккумулятор на целых 3150 mAh, которых хватает для активного пользования на целый день.

И это далеко не все прелести, которые может подарить вам этот телефон. Я уже жду не дождусь, когда он появиться в продаже, что бы заказать его! И я считаю это вполне достойной покупкой, а тех, кто гонится за банальным значком надгрызанного яблока на своем телефоне, за бешеные деньги, я просто не понимаю.

Так что, если вы тоже заинтересовались этой моделью телефона, то заходите на сайт http://www.gearbest.com и заказывайте телефон уже сейчас! И будет вам счастье. yвepeнa что вы не пожалеете о сделанной покупке, тем более за такие деньги такой аппарат!
proxy.imgsmail.ru (400x400, 34Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 14:32 + в цитатник
МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:

🔹 5 крупных мандаринов
🔹 1,5 стакана сахара
🔹 75 г сливочного масла
🔹 1 яйцо
🔹 1 стакан кефира
🔹 3 стакана муки
🔹 сода
🔹 соль.

Приготовление:

Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.
Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить).
Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе.
Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт на средней температуре.
Готовый торт смазать кремом и покрыть мастикой. Другой вариант украшения мандаринового торта − по типу пирога: нужно выложить очищенные от кожицы половинки долек мандаринов на верх торта вместе с другими фруктами (подойдет киви, клубника, виноград) и залить готовым апельсиновым желе.
OVzdB4YFYXA (603x401, 63Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

АЮРВЕДА. ПРЯНЫЙ ЧАЙ ОТ КАШЛЯ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 14:31 + в цитатник
АЮРВЕДА. ПРЯНЫЙ ЧАЙ ОТ КАШЛЯ

4 чашки воды
2 ч. л. цельной гвоздики
2 ч. л. цельной коры корицы
1 ч. л. свежего имбиря, тертого
1 ч. л. стручков кардамона
1 ч. л. семян фенхеля (сладкий укроп)
сок 1 лимона
4 ст. ложки меда

Приготовление:
1. Довести до кипения все ингредиенты, кроме лимонного сока и меда.
2. Уменьшить огонь. Кипятить 5 минут.
3. Добавить и смешать лимонный сок и мед.
4. Процедить через сито. Подавать горячим.
images (255x198, 7Kb)
Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 10 пользователям

БАНАНЫ С ТВОРОГОМ И ЙОГУРТОМ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 14:29 + в цитатник
БАНАНЫ С ТВОРОГОМ И ЙОГУРТОМ
Ингредиенты:

🔹 5 шт. бананов
🔹 200 г нежирного творога
🔹 100 г йогурта
🔹 20 г меда
🔹 1 яйцо

Приготовление:

Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
g0sWGvmkzXw (560x388, 53Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 11 пользователям

Кордон - блю из куриных грудок

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 14:27 + в цитатник
Кордон - блю из куриных грудок

3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных

Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера

Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л.
любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 30 минут.

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо
Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.
tE1jKF7GrlQ (604x333, 34Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 13 пользователям

Доставка пиццы от ресторана «Mafia»

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 09:46 + в цитатник
Пицца - это отлично, очень вкусное и универсальное блюда на все случаи жизни. Я не встречала ни одного человека, который бы не любил пиццу! Пицца подходит под мероприятие любого масштаба и формата, от больших вечеринок, до тихих посиделок дома вдвоем.
Читать далее...

Метки:  

Зима стучится в двери

Среда, 26 Ноября 2014 г. 14:26 + в цитатник

Добрый день, мои Дорогие!!! Вот вот и наступит календарная зимушка. У нас существенно похолодало, -8 за окном. Прогулки с малявкой стали унылыми... Холодно, ветер. Надеюсь выпадет снежок что-то поменяется. Я впервые за свою жизнь поняла что такое длинные осенние и зимние вечера. Конечно придумываем с малявкой различные занятия, но все быстро надоедает. Хочется уже новогодних праздников. Надеюсь встретим Новый Год с мирным небом над головой и в новой квартире. Планируем переезд на след. неделю, осталось чуть-чуть... Муж вспомнил о моем желании попробовать синий таиландский чай, сделал сюрприз)) купил его мне. Фото выложу ниже. Цвет конечно изумительный, а вот вкус - ожидала большего. Но по описанию синий чай -очень полезен. Мамочки малышей, хочу совета) Чем вы занимаете своих детишек дома. Нам год и 4 месяца. Спасибо заранее за совет)

IMG_20141121_175621 (700x484, 55Kb)
Рубрики:  Разное


Понравилось: 5 пользователям

Интересная прическа за несколько минут

Среда, 26 Ноября 2014 г. 10:14 + в цитатник

Интересная прическа за несколько минут

1.
1 (256x506, 116Kb)

2.
2 (281x366, 62Kb)

далее
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 11 пользователям

Скумбрия, сделанная под домашнюю

Среда, 26 Ноября 2014 г. 10:08 + в цитатник
Скумбрия, сделанная под домашнюю
Ингредиенты:

- 2 шт скумбрии свежемороженой

Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи

Приготовление:

1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
5. Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
6. Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. По истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
8. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
OchYQ6U-mT8 (544x359, 46Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 7 пользователям

5 начинок для домашней пиццы

Среда, 26 Ноября 2014 г. 10:06 + в цитатник
5 начинок для домашней пиццы
1.Ветчина, шампиньоны, помидоры, огурец маринованный, маслины, сыр, зелень.

2. Колбаса, помидоры, сыр

3. Жареные грибы, консервированный горошек, соленый огурец, помидор,сыр, томатный соус

4. Ассорти-пицца: копченая колбаса, ветчина, отварное мясо, сладкий перец, кетчуп, помидоры, сыр.

5. Морская пицца: мидии, крабовые палочки, помидор, сыр. томатный соус.
gLY54h0ybws (604x390, 61Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рецепты ТЕФТЕЛЕЙ

Среда, 26 Ноября 2014 г. 10:05 + в цитатник
Рецепты ТЕФТЕЛЕЙ

1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

Приготовление:

1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.

2. Тефтели «Как в садике»
далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 10 пользователям

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС - "Блеск и Здоровье"

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 14:02 + в цитатник
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС - "Блеск и Здоровье"

Даже 1 - кратное применение дает потрясающий результат!

Поможет от выпадения, сухости и блеклости волос. Делать нужно хотя бы раз в неделю. При очень интенсивном выпадении (больше 100 волос в день) можно повторять 2-3 раза в неделю, пока результат от масок не станет заметен.

Выпадением нужно серьезно озадачиться только если ежедневная потеря составляет более 70-100 волос.В этом случае желательно (или даже обязательно) посетить врача дермато-трихолога!!!

Выпадение так же может быть вызвано уменьшением женских половых гормоном и увеличением мужских (например, беременность, роды, кормление, климакс) а так же стрессом. Может быть, нужно будет сдать тест на гормоны.

Итак, приступим. Смешайте следующие компоненты:

📍 1 желток (обязательно)
📍 1 ст.л. меда (обязательно)
📍 1 ст. л. оливкового или любого масла для волос (можно репейное)
📍 1 ч. л. лимонного сока (обязательно, если кладете масло)
📍 1 ст. л. йогурта или кефира, можно майонеза (не пугайтесь)
📍 1 ст. л. любой косметической маски для волос (если завалялась, сама по себе малоэффективна, а выбросить жалко)
📍 1 зубчик чеснока (давленого или протертого) - чеснок дает супер-эффект от выпадения волос а так же стимулирует рост новых волос. Можно заменить ст. л. лукового сока, а можно положить и то и другое).

ПРЕДУПРЕЖДАЮ:

Запах будет ТОЛЬКО от мокрой или вспотевшей головы, держится долго, около 2-3 месяцев.
Если волосы до плеч - уменьшайте состав в 2-е (кроме желтка)
c-39rpTtujQ (479x700, 107Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 13:59 + в цитатник
Картофельные зразы с печёночной начинкой

Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой!
2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Как готовить:

1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
3. Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
5. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на пронивень, смазанный растительным маслом.
6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.

Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!
MMGyKMgdjtg (554x348, 33Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 9 пользователям

Булочки с шоколадом и корицей

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 13:56 + в цитатник
Булочки с шоколадом и корицей
Ингредиенты:

Тесто:
● 1/2 стакана (120 мл) молока
● 1/4 стакана (50 г) плюс щепотка сахара-песка
● 1 1/2 чайной ложки (5 грамм) сухих дрожжей
● 1 большое яйцо, комнатной температуры
● 2 чашки ( 250 грамм) муки, плюс больше для рабочей поверхности
● 1/2 чайной ложки соли
● 3 столовые ложки (45 г) несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
Шоколадная начинка:
● 3 столовые ложки (45 г) несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
● 1/4 стакана (50 г) сахарного песка
● 1/2 фунта (225 граммов) полусладкого шоколада
● щепотка соли
● 3/4 чайной ложки молотой корицы (по желанию)
Для верхнего смазывания булочек
●1 яйцо
●2 чайные ложки (10 мл) жирных сливок или молока

Приготовление:

Приготовить тесто:
- Нагреть молоко, смешать с щепоткой сахара, добавить дрожжи и дать постоять около 5-1- минут. В маленькой миске, взбейте вместе яйца и оставшиеся 1/4 стакана сахара, затем медленно смешайт с дрожжевой смесью
- Смешайте муку с солью, добавьте яичную смесь- миксером перемешать, добавить сливочное масло, вымесить тесто, оно должно быть эластичным и упругим.
- Накрыть тесто сухим кухонным полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час
- Готовим начинку: Шоколад раздробите, смешайте с сахаром, солью и корицей в блендере, добавить сливочное масло, перемешать в блендере
- Как тесто поднимется, выложить его на поверхность, присыпанную мукой, раскатать в большой прямоугольник, распределить начинку, скатать в рулет. И разрезать на круги по 2 см толщиной.
- Форму для выпечки смазать маслом, положить булочки, дать постоять 30 минут под полотенцем в теплом месте
- Яйца взбить сливками и промазать булочки
- Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут
Приятного аппетита!
KM_DvgmCCK0 (500x267, 59Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Mellodika
Страницы: 506 ... 120 119 [118] 117 116 ..
.. 1 Календарь