Уже много лет мариную грибы по этому рецепту,это самый лучший рецепт из всех,что я пробовала!По этому же рецепту мариную и вешенки и закатываю их на зиму.Только в вешенки добавляю еще воду,т.к.они почти не выделяют сок.И уксуса добавляю не 60мл,а 40(по вкусу)Грибы получаются просто отпадными!