Острое рагу из говядины

На гарнир к этому рагу хорошо подавать свежие овощи - просто нарезанные или в виде салата. И да - просто волшебно здесь будет авокадо кубиками - просто положить в тарелку перед подачей

Ингредиенты на 6-8 порций:

800 г говядины
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
500 мл куриного или мясного бульона (если совсем без вариантов - то воды)
400 г томатов в собственном соку
100 г консервированных перчиков чили халапеньо (можно взять пару небольших стручков свежего острого перца)
1 ст.л. муки
соль по вкусу

Мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Лук и чеснок мелко рубим.
Так же мелко рубим перчики.

В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 3 партии обжариваем мясо до румяной корочки со всех сторон, примерно по 5 минут на партию.

Перекладываем мясо в огнеупорную посуду.

Кладем в сотейник лук и чеснок, жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем бульон и размешиваем все комочки, которые образовались во время жарки мяса.

Переливаем содержимое сотейника к мясу, добавляем размятые томаты вместе с соком, кладем нарубленные перчики. Солим по вкусу.

Накрываем посудину фольгой, затем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов. Оставляем тушиться на 1,5-2 часа. Затем пробуем мясо на мягкость и либо вынимаем из духовки, либо тушим еще до победного конца.

Готовому рагу даем постоять при комнатной температуре под крышкой около получаса, затем подаем.

Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов!

1. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой
🔸на 100грамм - 67.6 ккал🔸Б/Ж/У - 9.62/0.86/4.92🔸

Ингредиенты:
2 куриных филе, около 250 г каждое
1 средний огурец
1 крупный стебель сельдерея
150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону)
1 кочан листового салата
соль и перец по вкусу

Для заправки:
1 маленькая красная луковица
4-5 веточек укропа
6 ст.л. натурального йогурта / сметаны 10%
соль по вкусу

Приготовление:
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде (можно использовать гриль или духовку но время уже по ситуации).

Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

2. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
🔸на 100грамм - 87.47 ккал🔸Б/Ж/У - 5.48/5.86/2.8🔸

Ингредиенты:
400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка оливкового масла
сметана по вкусу

Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
5. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.

3. Салат с консервированным тунцом и фасолью
🔸на 100грамм - 65.01 ккал🔸Б/Ж/У - 6.07/1.09/7.9🔸

Ингредиенты:
2 свежих огурца
4 помидора
1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
1 банка тунца в собственном соку (200 г)
1 небольшая сладкая синяя луковица
Сок половины лимона
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль, перец, итальянские травы по вкусу
По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек

Приготовление:
1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.
2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.
3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.
4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло.
5. Добавьте немного трав по вкусу.

4. Салат с редиской и яйцом
🔸на 100грамм - 36.61 ккал🔸Б/Ж/У - 2.41/1.87/2.69🔸

Ингредиенты:
Редиска свежая — 200 Грамм
Огурцы — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Листья салата — 4-5 Штук
Лук зеленый — 3 Штуки
Укроп свежий — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Сметана— - По вкусу

Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, зелень и овощи хорошенько промойте.
Крупно нарезаем листья салата, кладем в салатницу.
Редис очищаем от корней и стеблей, нарезаем на тонкие колечки и добавляем к салату.
Добавляем крупно нарезанные яйца.
Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем на тонкие колечки и тоже добавляем в салат.
Добавляем мелко нарезанный укроп и зеленый лук, солим по вкусу.
Заправляем салат. Я заправляла сметаной. Хорошенько перемешиваем.
Салат из редиски с яйцом готов. Подаем немедленно

5. Салат с пекинской капустой и курицей
🔸на 100грамм - 57.96 ккал🔸Б/Ж/У - 8.68/1.07/3.06🔸

Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 300г
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Пекинская капуста – 300г
Помидоры – 2 шт.
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
2. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
4. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
5. салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Тайные агенты похудения: как договориться с гормонами

Лишний вес является не столько следствием переедания, сколько следствием сбоя в гормональной системе. Если диеты не помогают, то самое время сдать кровь на гормоны.

Адипонектин – гормон, дающий команду сжигать жир. Чем выше его уровень, тем быстрее происходит похудение. Его выработку стимулирует употребление шпината, семян тыквы и капусты.

Грелин, он же гормон голода. Его избыток заставляет постоянно чувствовать голод, особенно вечером и ночью. Договориться с этим гормоном просто – нужно соблюдать режим сна. Малейший недосып провоцирует избыток грелина, значит, нужно спать не менее 6-8 часов в сутки. Понизить количество гормона поможет прием белковой пищи на завтрак.

Лептин – друг грелина. Этот гормон отвечает за аппетит. Если его мало, то есть хочется снова и снова, и в больших количествах. Чтобы поднять его уровень и ускорить похудение, ешьте продукты, богатые жирными кислотами омега-3 (сардины, лосось).

Инсулин. Дисбаланс инсулина приводит к повышенному содержанию глюкозы, и это является признаком диабета. Если не помогать организму перерабатывать сахар, то последний активно откладывается в жир. Чтобы предупредить отложение жира, можно употреблять воду с яблочным уксусом перед едой.

Кортизол. Повышенный уровень гормона стресса заставляет вас налегать на мучное и сладкое, а также понижает мышечный тонус. Чтобы снизить уровень гормона стресса, стоит уделять хотя бы минимальное внимание физическим нагрузкам, а также ограничить потребление кофе.

Эстроген. Да, именно этот женский гормон делает девушек более уязвимыми перед угрозой ожирения. Избыточный уровень эстрогена регулируется с помощью правильного питания, в котором большая доля должна уделяться зелени, цитрусовым и бурому рису.

Почти панацея... Как это делают китайцы.

Далее текст автора:

У меня есть редкий проверенный веками рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от очень многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" - "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды.

Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию - а в России у неё хотели отнять почку.
Китайцы же прописали ей сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится.
Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даём ему пять минут полежать, а потом кладём в рот и гоняем его со слюной по рту, сосём сок. Слюна попадает в кровь, чистит сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, дёсны не кровоточат. Но во избежание отёка слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать минут 30. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зёрнышко кофе, веточку петрушки...

Целительница напомнила нам слова Ванги: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить". И пояснила: многие считают, что есть чеснок в больших количествах - достаточно для здоровья. Но по большей части делают они это для возбуждения аппетита, так как всё попадает в желудок. А когда сосёшь чеснок, то сок, минуя желудок попадает в кровь и чистит её.

Этот рецепт я не встречала нигде. Он очень действен. Если ты его начал принимать до гриппозной эпидемии, то он убережёт тебя от серьёзных последствий. Кто хочет восстановить своё здоровье, обязательно с этим рецептом надо поменять образ жизни. Отказаться от вредных привычек, хотя бы от переедания, тогда он эффективен на все 100%.

Скажу, что в этот рецепт я поверила сразу же. Поскольку у меня была анемия, я пила много железосодержащих препаратов. Так вот, я их отменила и начала сосать чеснок по утрам. Через месяц пошла сдавать кровь в экспресс-лабораторию при институте Склифосовского. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что гемоглобин у меня 120 единиц! А прежде он никогда не был выше 86 единиц! Потом сделала УЗИ почек. Моего пиелонефрита тоже не стало!

Рассказала этот рецепт моей приятельнице, которая живёт на даче. У неё в осенне-весенний период начинается лающий кашель (хронический бронхит). Приятельница моя начала сосать чеснок и стала фанаткой этого способа. Потому что как-то постепенно кашля не стало. У неё же часто были спазмы сосудов, при которых у неё синели губы, и она лежала без движения, - этого всего у неё тоже не стало. У мужа её в почках был камень. Моча шла с кровью. Стал сосать чеснок - моча стала прозрачной, очистилась кожа. Перечислять все подобные случаи исцеления можно долго. Но при определённом упорстве, используя рецепт, люди добиваются очень хороших результатов.

Классика – это то, что было очень популярно в свое время, и не теряет своей актуальности и сегодня. Нет, новое, это тоже хорошо, но, на мой взгляд, классика всегда будет оставаться классикой. И будь то мода в одежде, музыке, играх и так далее. Читать далее...

Ни для кого не секрет, что курение очень вредит здоровью, причем не только самого курильщика, но и окружающих его людей. Это всемирная проблема, с которой уже длительное время идет борьба. Читать далее...

Если вы собираетесь взять кредит на покупку автомобиля, но не можете определиться в какой банк обратиться, или же получили отказ, то у меня для вас есть полезная информация. Читать далее...

Паркет - один из основных конкурентом линолеума, в качестве напольного покрытия в доме. Хотя укладывать паркет намного сложнее и дольше, нежели линолеум, ему все равно отдают большее предпочтение. Рассмотрим основные нюансы укладки паркета, и какие сопутствующие материалы для этого могут понадобиться. Читать далее...

7 упражнений для красивой попы

1. Ноги на ширине плеч, немного согнуты в коленях.

Делать наклоны, МЕДЛЕННО, по 10 в каждую сторону.
(убирает излишки жира с боков - в народе называемый "спасательный круг").

2. Лечь на спину, носки на себя.

Поднимаем медленно одну ногу, затем другую. По 10 раз каждой.
(качается нижний пресс, подтягивает мышцы ног).

3. Лечь на спину.

Поднимаем одну ногу, приподнимая туловище, делаем хлопок под коленом. По 5 хлопков под каждой ногой.
(качается верхний пресс).

4. Лечь на спину, согнуть ноги в коленях.

Приподнимаем таз и держим на весу 20 секунд. 15-20 раз.
(укрепляет мышцы спины, качает все группы мышц пресса).

5. Лечь на правый бок.

Поднять левую ногу, желательно на 90 градусов, держим её левой рукой и поднимаем правую ногу к левой. Так же и с другой стороной.
(укрепляет и подтягивает боковой пресс, снимает лишнее с бедер, так называемые уши).

6. Лечь на живот.

Подняться на руки, желательно расставить руки шире плеч. Ноги скрестить. Делать отжимания от пола. Для начала 10 раз. Затем каждый день увеличивая на 1 раз.
(подтягивает мышцы груди и мышцы рук, избавляет от обвислой кожи на руках)

7. Сесть на попу. Скрестить ноги по-турецки.

Перекатываться с одной стороны на другую.
(разбивает жир и целлюлит на попе, делая ее ровной и упругой).

7 правил здорового образа жизни

Чтобы реализовывать свои мечты, добиваться успеха — нужно иметь такое же крепкое здоровье. Мы попытались собрать самые простые правила, как говорят — здорового образа жизни. Давайте рассмотрим их, чтобы хорошо жить и чтобы нас никогда не беспокоило наше самочувствие. Ведь для этого нужно следить за тем, как вести свой образ жизни, как питаться и чем вы питаться.

Думаем, нам будет полезно обратить внимание на свое здоровье и просто придерживаться ниже приведенных правил:

1. Спать нужно от 7 до 9 часов. Но можно спать и 5 или 6 часов в день. Но это зависит от того, как на это реагирует ваш организм.

2. При употреблении пищи:

не нужно смешивать много разновидностей пищи сразу. То есть не стоит при одном приеме пищи есть борщ, потом картошку, потом десерт, потом чай с тортом и так далее.

не нужно переедать. Просто съедайте обычную порцию (тарелку), даже если после приема пищи вы чувствуете небольшой голод – это нормально.

не нужно употреблять сахар, торты (конфеты и шоколад редко).

фрукты есть перед едой (за 30 минут до еды) или чтобы перебить немного аппетит, когда время приема пищи еще не настало. Не нужно есть фрукты после еды.

не пить воду перед едой и после еды на протяжении 1-2 часов.

не есть после 19:00, максимум можно съесть яблоко.

Нужно постараться сделать так, чтобы ваш рацион хоть на 60% был составлен из фруктов и овощей. То есть нужно есть как можно больше фруктов и овощей, салаты.

стараться не употреблять много мяса. При его употреблении желательно есть овощи (самое лучшее это огурцы). Потому как овощи способствуют еще большему усвоению белка.

не пить в день больше двух чашек чая или кофе.

не употреблять химии (сухарики, чипсы, кола, газированные и энергетические напитки и тому подобное).

не употреблять много алкоголя, а если сможете, то откажитесь от него вообще, также как и от курения.

среди блюд лучше всего есть крупы, каши, салаты.

не есть за 2-3 часа до тренировок или физических нагрузок.

как можно меньше употреблять консервов, особенно продажных.

как можно сильнее ограничьте еду тепловой обработке. То есть ее не нужно нагревать сильно, хватает до уровня теплая. Потому как чем больше вы ее нагреете, тем меньше в ней останется полезных веществ.

3. Как можно больше двигаться, ходить и как можно меньше сидеть. И особенно, если ваша работа связана с тем, что вам нужно много сидеть, то делайте хотя бы каждый час перерыв на 5 минут. Встаньте, пройдитесь, разомните шею, спину, потянитесь.

4. Активно заниматься спортом.

5. Нужно всегда следить за своей осанкой, и при ходьбе и при сидении. Потому как проблемы со спиной (позвоночником) очень плохие.

6. Следить за гигиеной (мыть руки перед едой и т.п.).

7. Эмоции. Старайтесь, как можно больше радоваться жизни и как можно меньше нервничать и переживать по какому-то поводу. Эмоции играют очень большую роль в здоровье любого человека.

Спасаем огурцы от мучнистой росы

С огурцами почти всегда морока – только наберут силу, начинают обильно цвести, появятся зеленцы, а там и огурчики как надо, нападает ложная мучнистая роса, а то и вирусные болезни, гниль плодов. Вот тут и приходится решать: применить немедленно сильнодействующие химические препараты или попробовать средства попроще, старинные. Я выбираю последнее. И моим огурчикам эти средства помогают.

Если я замечаю, что огурцы нездоровы, для начала обрабатываю (опрыскиваю) слабым раствором мочевины – 1 г на 1 литр. В борьбе с болезнями огурцов также применяю раствор молока с добавлением йода. Готовлю этот раствор так: беру 10 частей воды и 1 часть молока, капаю туда 5-10 капель йода и тщательно опрыскиваю огуречные плети с двух сторон. Если замечаю признаки белой или серой гнили, больные, пораженные места присыпаю толченым углем или мелом, а все больные огурчики убираю с участка подальше.

Чтобы огурцы мучнистой росой не болели, для профилактики каждую неделю опрыскиваю молодые плети, до тех пор, пока не появятся огурчики, следующим раствором: одна столовая ложка питьевой соды растворяется в 4 литрах воды. И, конечно же, поливаю огурцы только теплой водой.

Домашние сосиски с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

Чтобы быстро привести фигуру в порядок, вы можете использовать эффективную и несложную в применении белково-витаминную диету.

Несомненные плюсы ее таковы:
- она легко переносится и не вызывает чувства голода,
- она не наносит вреда здоровью,
Показать полностью…
- с ее помощью вы сбрасываете за десять дней 5-7 кг веса!

Во время проведения этой диеты разрешается употреблять только белковую и витаминную пищу. Жиры и углеводы необходимо полностью исключить из питания. Пищу нужно есть без всяких соусов и приправ (кетчупа, майонеза, сметаны и т.д.). Допускается лишь умеренное употребление соли. Белковые и витаминные компоненты диеты принимаются отдельно, во время разных приемов пищи. Как известно, раздельное питание само по себе способствует похудению.

Вы можете пить в период проведения диеты минеральную воду, обычную воду (лучше горячую), чай без сахара и травяные настои. Количество этих жидкостей не ограничивается. Другие напитки (лимонады, соки, пиво, алкоголь и пр.) исключаются. Пищу необходимо принимать шесть раз в день, через каждые 2,5 часа. Благодаря тому, что от одного приема пищи до другого проходит не так уже много времени, чувство голода не возникает.

Вот как выглядит эта диета на практике:

8.00 – два вареных яйца (белковый компонент);
10.30 – один грейпфрут (витаминный компонент);
13.00 – 200 г отварного нежирного мяса (белковый компонент);
15.30 – два яблока (витаминный компонент);
18.00 – 200 г отварной рыбы (белковый компонент);
20.30 – один большой апельсин (витаминный компонент).

В качестве белковых компонентов вы можете, наряду с яйцами, мясом и рыбой, использовать обезжиренный творог, брынзу (и другие белые, нежирные сыры), нежирную дичь, вареную колбасу. В качестве витаминных компонентов подойдут не только фрукты, но и сырые или вареные овощи без приправ, например, свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец и пр. Не употребляйте только слишком сладкие фрукты, такие, как виноград, бананы, абрикосы, хурма (в них слишком много углеводов). По той же причине не подходит и картофель.
Если вам необходимо сбросить больший вес, нежели 5-7 кг, то можете поступить так: после проведения диеты сделайте перерыв на одну-две недели, а затем повторите цикл снова.

Оказаться на необитаемом острове - судьба, конечно не завидная. Но что делать, раз уже так вышло, то нужно как-то выживать, а то корабль со спасением может и не доплыть до вашего острова... Читать далее...

Идеальный домашний лифтинг-крем

Ничего сложного, основные компоненты покупаем в аптеке, мед - только качественный (лучше липовый).

Вам понадобится:

1 ст. ложка меда,
1 ст. ложка касторового масла,
1 ч. ложка вазелина,
1-2 капли йода.

* Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, тщательно перемешать, хранить в холодильнике.
* Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю.

Кожа станет подтянутой, эластичной, исчезнут пигментные пятна, разгладятся морщины.

Помолодеете лет на десять!

©mellodika

Необычный десерт! Быстро, легко и очень вкусно

Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов
- банка сгущенного молока
- 2 пакетика желатина

Приготовление:
1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.
3. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.
4. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте.
5. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.
6. Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.
7. Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.
Самоцветы готовы!
Приятного аппетита!

©mellodika

Попробуй приготовить этот шоколадно-творожный пирог — это очень просто!

Ингредиенты:

Мука (основа) — 400 г
Масло сливочное (основа) — 250 г
Какао (порошок, основа) — 4 ст. л.
Сахар (основа+начинка) — 100 г + 150 г
Творог (начинка) — 600 г
Яйца куриные (начинка) — 4–5 шт.
Сметана (начинка) — 200 мл
Крахмал (начинка) — 2 ст. л.
Ванилин (начинка) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Добавить какао. Затем добавить муку. Перетереть все в крошку.
3. Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом.
4. Выложить половину мучной крошки.
5. Приготовить начинку. Для этого все ингредиенты для начинки взбить блендером.
6. Должна получиться гладкая масса без комочков.
7. Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять.
8. Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час.
9. Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо.
10. Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом. Начинка получается очень нежной.

Приятного аппетита!

©mellodika

Почему стоит начать регулярно бегать, каждый решает для себя сам. Причин для этого может быть много. Кто-то хочет похудеть, кто-то просто решает заняться своим, а кто-то, возможно, решил заняться профессиональным спортом.

Давайте рассмотрим 10 основных причин, почему стоит заняться бегом.

1. Бег дает возможность познакомиться с новыми людьми
Показать полностью…
Конечно, многие предпочитают бегать в полном одиночестве и наслаждаются этим, но для людей ищущих новые контакты и просто любящих общаться, бег дает прекрасную возможность познакомиться с новыми людьми, разделяющими их увлечение.

И кто знает, возможно, ваше знакомство с другими бегунами стремящимися, как и вы к здоровому образу жизни перерастет в крепкую дружбу.

2. Бег помогает сбросить лишний вес
Любые занятия спортом являются эффективным способом снижения веса за счет сжигания излишних калорий, и по этому показателю бег заслуженно занимает первое место. Как известно наиболее эффективно лишние килограммы сжигаются при аэробных нагрузках. Именно бег на свежем воздухе дает нам такие нагрузки и позволяет сжигать калорий больше, чем мы потребляем, что и способствует похудению.

3. Бег полезен для сердца
Как известно при любых активных упражнениях, в том числе и при беге, организм получает большое количество кислорода, что значительно сокращает риск возникновения болезней сердца. Более того, как вид активного отдыха бег является отличным способом снижения артериального давления и уровня холестерина в крови, что так же способствует улучшению работы сердечнососудистой системы.

4. Бег повышает иммунитет
При регулярных занятиях бегом на природе человек закаляет свой организм достаточно для того чтобы в период возникновения простудных и сезонных инфекционных заболеваний оставаться здоровым и бодрым. Можно сказать, что человек занимающийся бегом, в прямом смысле слова убегает от болезней.

5. Бег укрепляет кости и связки
Наукой давно доказано, что бег и в особенности бег на длинные дистанции, значительно увеличивает плотность костной ткани и связок нижних конечностей. При этом правда отмечается, что в связи с отсутствием нагрузок на другие части скелета человека при беге, укрепление костей и связок других частей тела не происходит. Именно поэтому специалисты рекомендуют не ограничивать свои физические упражнения исключительно бегом, но давать полезную нагрузку всему организму.

6. Бег повышает самооценку
Многие люди и в особенности люди с повышенным весом и различными хроническими заболеваниями страдают от заниженной самооценки и массы комплексов психологического характера. При этом давно отмечено, что после любых занятий спортом самооценка человека и его настроение в целом значительно улучшаются.

Все дело в том, что человека занимающийся спортом каждый день ставит перед собой определенные, совершенно конкретные цели и при достаточном упорстве достигает их. Именно этот факт способствует повышению самооценки.

7. Бег заряжает энергией
Очень многие люди занимающиеся бегом регулярно замечают, что при ежедневных утренних пробежках они чувствуют бодрость и заряд энергии в течение всего последующего дня. Дело в том, что утренняя пробежка, тем более пробежка на природе в приятной компании позволяет нашему организму окончательно проснуться и взбодриться, именно поэтому весь последующий день мы чувствуем бодрость и легкость.

8. Бег снимает стресс
Исследования показали, что для большей части людей, занимающихся спортом для собственного удовольствия, любые физические упражнения, а тем более бег являются отличными антидепрессантами, способными вывести из депрессии, забыть о грусти и снять стресс. А способствуют этому, вырабатываемые во время бега эндорфины — гормоны радости.

9. Бег помогает бросить курить
Во первых человек решивший заняться бегом уже пришел к осознанию важности здорового образа жизни, и бегать и курить одновременно будет для него достаточно сложно. Во вторых при регулярном беге, легкие активно работают, потребляя гораздо большее количество кислорода, чем при малоподвижном образе жизни и прекрасно вентилируются, очищаясь от вредных веществ, что так же способствует более легкому отказу от сигарет.

10. Бег самый дешевый вид спорта
Ну и наконец, бегом может заниматься каждый. Если посещение тренажерного зала, бассейна или спортивного клуба вам не по карману, регулярные пробежки, не требующие каких либо затрат на покупку специального оборудования и снаряжения, наилучший способ улучшить свое здоровье и поднять настроение.

©mellodika

9 просмотров

Упражнения для стройных ног и бедер ©mellodika

18 просмотров

Утренний комплекс для пресса ©mellodika