СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Ингредиенты:
сухое молоко 1.5 стакана,
сахар 1.2 стакана,
молоко 250 мл.,
ванилин.

Способ приготовления:
В кастрюльке смешать сухое молоко и сахар.
Постепенно вливаем в смесь молоко (тонкой струйкой), постоянно помешивая. Доводим до однородного состояния.
Кастрюльку ставим на водяную баню на 2 часа. Помешиваем часто. Затем опускаем кастрюльку в холодную воду на 5 минут.
Оставить в холодильнике на 6-12 часов.
Получаем прекрасное сгущенное молоко. Вкус очень насыщенный.

Ленивые чебуреки

Нам понадобится армянский лаваш.
Я разрезала их пополам
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец.
На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)
Второй половинкой прикрываем
И рукой немного прижимаем.
Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Для нашей страны головной убор – это не только красивый и стильный аксессуар, дополняющий имидж и подчеркивающий оригинальность. В условиях суровых погодных условий шапка – это еще и незаменимая защита от холода, ветра, дождя и снега. Читать далее...

На сегодняшний день индустрия азартные игр занимает очень прочные позиции в мировой сети. И это не удивительно, ведь людей, которые играют в азартные игры как ради денег, так и ради удовольствия, прибавляется с каждым днем. Читать далее...

Каждый человек занимается спортом из своих личных соображений. Кто-то просто хочет иметь красивую фигуру, кто-то хочет похудеть, или подкачать мышцы, а для кого-то спорт - это жизнь, соревнования и так далее... Читать далее...

Кондиционеры - крайне полезная и незаменимая вещь как в домашних условиях, так и на различных предприятиях, офисах, магазинах и так далее... Читать далее...

Осень побаловала нас теплыми деньками. А теперь начались холода. По ночам дожди, днем сыро и ветер. С малявкой гуляем по часу в день и все... Ко всему хорошему я приболела, тоже дерет горло, но радует одно Лерочка вроде выздоровела, теперь главное, чтобы от меня повторно не заболела. Так что настроение как-то неочень. Мне тяжело еще и от того, что по своей натуре я человек -который любит движения. А теперь прогулки ограничены из-за погоды, по дому конечно с малой бегаем , играемся, с домашними делами справляемся, но... это не прогулка на улице... Мы утеплились уже в зимнем гуляем.

Картофельные рулетики

Необходимо:
Картофель – 500-600г ;
Яйцо сырое – 1шт;
Мука пшеничная – 100-150г;
Фарш смешанный – 500г;
Масло растительное для жарки.

1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке
2.Добавить соль,перец,яйцо,муку
3.В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными
6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем
7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С
9.Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

Вкусная курочка на каждый день

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

Куриные голени в сметане с картошкой

далее

Шоколадно-масляный крем для тортов
Ингредиенты:

Масло сливочное 120 г;
Яйцо 1/2 шт;
Сахарная пудра 150 г;
Какао порошок 15 г;
Вода 15 мл;
Ванильный экстракт 5 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Взбейте сливочное масло, пока оно не станет воздушным.
3.Добавьте яйцо. Хорошенько взбейте.
4.Постепенно добавьте сахарную пудру, аккуратно вмешивая её в массу лопаткой движениями снизу вверх.
5.Разведите какао в воде, добавьте туда же ванильную эссенцию и вмешайте в крем. Хорошенько взбейте всё вместе.
6.Крем готов.