Ленивые чебуреки

Нам понадобится армянский лаваш.
Я разрезала их пополам
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец.
На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)
Второй половинкой прикрываем
И рукой немного прижимаем.
Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Для нашей страны головной убор – это не только красивый и стильный аксессуар, дополняющий имидж и подчеркивающий оригинальность. В условиях суровых погодных условий шапка – это еще и незаменимая защита от холода, ветра, дождя и снега. Читать далее...

На сегодняшний день индустрия азартные игр занимает очень прочные позиции в мировой сети. И это не удивительно, ведь людей, которые играют в азартные игры как ради денег, так и ради удовольствия, прибавляется с каждым днем. Читать далее...

Каждый человек занимается спортом из своих личных соображений. Кто-то просто хочет иметь красивую фигуру, кто-то хочет похудеть, или подкачать мышцы, а для кого-то спорт - это жизнь, соревнования и так далее... Читать далее...

Кондиционеры - крайне полезная и незаменимая вещь как в домашних условиях, так и на различных предприятиях, офисах, магазинах и так далее... Читать далее...

Осень побаловала нас теплыми деньками. А теперь начались холода. По ночам дожди, днем сыро и ветер. С малявкой гуляем по часу в день и все... Ко всему хорошему я приболела, тоже дерет горло, но радует одно Лерочка вроде выздоровела, теперь главное, чтобы от меня повторно не заболела. Так что настроение как-то неочень. Мне тяжело еще и от того, что по своей натуре я человек -который любит движения. А теперь прогулки ограничены из-за погоды, по дому конечно с малой бегаем , играемся, с домашними делами справляемся, но... это не прогулка на улице... Мы утеплились уже в зимнем гуляем.

Картофельные рулетики

Необходимо:
Картофель – 500-600г ;
Яйцо сырое – 1шт;
Мука пшеничная – 100-150г;
Фарш смешанный – 500г;
Масло растительное для жарки.

1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке
2.Добавить соль,перец,яйцо,муку
3.В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными
6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем
7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С
9.Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

Вкусная курочка на каждый день

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

Куриные голени в сметане с картошкой

далее

Шоколадно-масляный крем для тортов
Ингредиенты:

Масло сливочное 120 г;
Яйцо 1/2 шт;
Сахарная пудра 150 г;
Какао порошок 15 г;
Вода 15 мл;
Ванильный экстракт 5 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 10 минут
2.Взбейте сливочное масло, пока оно не станет воздушным.
3.Добавьте яйцо. Хорошенько взбейте.
4.Постепенно добавьте сахарную пудру, аккуратно вмешивая её в массу лопаткой движениями снизу вверх.
5.Разведите какао в воде, добавьте туда же ванильную эссенцию и вмешайте в крем. Хорошенько взбейте всё вместе.
6.Крем готов.

Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (либо филе куриное)
- 300 г грибов шампиньонов (либо любых других грибов)
- 3 шт. куриных яица
- 150-200 г сыра
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/2 банки ананасов консервированных
- майонез (по вкусу)

Обжариваем грибы с луком с добавлением соли. Грибы сильно мельчить не надо.

Отвариваем куриную грудку без кожи (можно сразу взять готовое куриное филе), режем кусочками, добавляем порезанные яйца.

Сыр можно порезать маленькими кубиками, либо натереть на крупной терке. И также добавляем к курице с яйцами.

Сок из ананасов слить. Порезать ананасы кусочками. Добавить ананасы к курице.

Далее пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем этим соусом салат. Солим, если это необходимо.