-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2009
Записей: 9979
Комментариев: 21130
Написано: 35872



Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 


ПО ВОПРОСАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ В БЛОГЕ ПРОШУ ПИСАТЬ НА ПОЧТУ - tawwu2@mail.ru

 


Выполняй эти 5 упражнений каждый день в течение месяца и твоя фигура будет идеальной.

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 19:17 + в цитатник
Выполняй эти 5 упражнений каждый день в течение месяца и твоя фигура будет идеальной.

- Приседания. Всего-лишь 20 раз:) Не забывай о прямой спине и напрягай мышцы живота.

- Наклоны в стороны.Несколько раз по 20 подходов.

- Поднятия ног. Ляг на полу на бок и поднимай ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение.

- Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Для живота упражнение просто незаменимо!

- Крути обруч или халахуп, пока не устанешь:) Очень помогает убрать жир с бедер и живота.
G7v4OirqFJI (596x371, 89Kb)
Рубрики:  Упражнения для фигуры

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Самая знаменитая диета!

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 09:45 + в цитатник
Самая знаменитая диета!

Диета из косметического салона города Таллинна. Рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до шести кг.

1-й день - 6 сваренных яиц.
2-й день - 500 гр. обезжиренного творога.
3-й день - 700 гр. куриного филе.
4-й день - 200 гр. вареного риса.
5-й день - 6 средних вареных картошин.
6-й день - яблоки.
5_4SgHPbFJo (596x380, 90Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

Заливной пирог с луком и яйцом

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 09:44 + в цитатник
Заливной пирог с луком и яйцом

Как приготовить отличный сытный ужин на всю семью без особых хлопот? Решение — заливной пирог с луком и яйцом. С хрустящей корочкой, сочной ароматной начинкой… М-м-м, пальчики оближешь! 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г муки
400 мл кефира
4 яйца
160 г сливочного масла
щепотка соли
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
пучок зеленого лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварите яйца для начинки, остудите, очистите. Зеленый лук вымойте, нарежьте, слегка поджарьте в небольшом количестве растительного масла, добавьте соль, перец по вкусу и нарезанные кубиками яйца.

Для теста: растопите масло, добавьте сахар, соль, яйца, влейте кефир. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем, соедините сухую смесь с жидкой.

Форму смажьте маслом, вылейте в нее чуть больше половины теста. Далее равномерно распределите начинку. Залейте ее оставшимся тестом.

Выпекайте пирог 35 минут при температуре 200°С. Дайте выпечке остыть под полотенцем.

Приятного аппетита!
maxresdefault (700x466, 141Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Шпаргалка по временам

Суббота, 03 Июня 2017 г. 09:47 + в цитатник
Шпаргалка по временам



1.
1 (700x435, 302Kb)

2.
2 (700x433, 321Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 10 пользователям

Яичница в булочке

Суббота, 03 Июня 2017 г. 09:46 + в цитатник
Яичница в булочке

Ингредиенты:

Булочка – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Ломтик ветчины – 2 шт.
Тертый сыр – 2 ст. л.
Приправа «Травы итальянской кухни» - ½ ч. л.

Приготовление:

1. Отрежьте верхушку булочки.
2. Сделайте в булочке углубление. Добавьте в него цельный кусок ветчины.
3. Аккуратно добавьте яйцо и тертый сыр.
4. Добавьте травы итальянской кухни и закройте булочку верхушкой. Оберните фольгой.
5. Выложите на противень и запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 180◦С.
screenshot_285 (508x282, 112Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Готовим домашний Баунти

Суббота, 03 Июня 2017 г. 09:43 + в цитатник
Готовим домашний Баунти

Ингредиенты:

● 2 плитки молочного шоколада
● 3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
● 1 стакан сгущенное молоко с сахаром

Приготовление:

Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Используя ладонь придайте форму прямоугольника одному кусочку и выложите на подготовленную поверхность, повторить с остальной начинкой.А затем все это поставить в морозилку на 20 минут, таким образом будет удобней окунать в шоколад.Пока начинка твердеет в морозильнике растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Затем окунать начинку при помощи вилок или ложек и выкладывать обратно на противень,чтобы шоколад остыл.
b2MVd2UUgFs (604x403, 118Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Видео-запись: Как похудеть без тренажеров? Интервальная тренировка в домашних условиях!

Суббота, 03 Июня 2017 г. 09:42 + в цитатник
Просмотреть видео
32 просмотров

Интервальная тренировка в домашних условиях. Похудение без тренажеров!
Рубрики:  Упражнения для фигуры

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Как выбрать эффективное средство от прыщей и очистить кожу от высыпаний?

Пятница, 02 Июня 2017 г. 19:36 + в цитатник
Как выбрать эффективное средство от прыщей и очистить кожу от высыпаний?

Чистая и красивая кожа, как у звезд на глянцевых журналах — это мечта каждого человека, страдающего высыпаниями на спине и теле. Прыщи — красные, воспаленные или гнойные — часто становятся причиной закомплексованности и неуверенности, что лечится одним методом. Спасение — найти эффективное средство от прыщей и правильно его использовать. Единственная проблема заключается в том, что подобрать по-настоящему эффективное средство не так просто, как кажется на первый взгляд.

😏☺☺Крем, мазь или гель — как выглядит действенное средство

Стоит отметить, что однозначно ответить на вопрос, что эффективно в борьбе с прыщами, а что — нет, не сможет никто. Ведь кожа у всех не одинакова, питание разное, образ жизни, косметические средства. Поэтому выбрать в короткие сроки самое эффективное средство от прыщей для себя реально только с помощью опытного косметолога. Специалист, увидев кожу, может оценить ее состояние и по опыту определить, что быстрее и эффективнее поможет в данной ситуации. Иначе же найти свое “спасение” можно только методом проб и ошибок.

Первое, на что нужно обратить внимание, — уход за кожей. Если кожа страдает прыщами, стоит избавиться от всех средств, содержащих в себе спирты. Это очень сушит кожу, провоцирует выделение излишнего кожного жира, способствует разнесению инфекции. С другой стороны, масла и прочие “тяжелые” для кожи средства также стоит исключить.

🌸 В целом, можно выделить такую существующую косметику от прыщей:

лекарственные мази (продаются в аптеках);
косметические гели (аптеки, крупные супермаркеты, специализированные магазины);
средства для умывания (аптеки, супермаркеты);
антибиотики (аптеки);
гормональные средства (аптеки).

Последние два эффективные средства против прыщей категорически нельзя назначать себе самостоятельно, ведь любое лекарство, принимаемое не по назначению, может принести больше вреда, чем пользы. Косметические гели, которые широко рекламируются и обещают результат уже на следующий день никогда не рекомендуются профессионалами. Эффекта они никакого не дают, зато забивают поры, снижают иммунитет кожи и ухудшают ее состояние, что проявляется только со временем.

Прыщи — проблема, что нуждается в лечении

Если высыпания довольно длительное время оседают на теле без никаких видимых причин, есть вероятность, что причина просто прячется внутри. Чаще всего виновником высыпаний выступают заболевания желудочно-кишечного тракта, впрочем могут повлиять и другие болезни. В этом случае лучшее и эффективное средство против прыщей — это лекарство для излечения организма, назначенное врачом.

В противном случае, лучше обратиться к косметологу, который посоветует лекарственную мазь. Их разнообразие является не только плюсом для потребителя, но и значительным минусом, ведь чем больше товаров, тем сложнее осуществить выбор. Все они имеют разные активные компоненты, некоторые из которых будут помогать в данной ситуации, а некоторые окажутся неэффективными. Обращаться за советом нужно для того, чтобы не мучить кожу, а максимально быстро найти свой действенный метод.

Не забывайте, что первый эффект лекарственные мази покажут не ранее, чем через две недели — срок, за который обновляется верхний слой кожи. Если средство убирает прыщи за сутки, значит стоит пересмотреть его состав: возможно на первый взгляд эффективные средства от прыщей слишком агрессивны. Лучше избавиться от проблемы мягко, не вызывая никаких осложнений и побочных эффектов.

🌷Средства для умывания: чистая кожа, как залог успеха

Очищение играет огромную роль в процессе избавления от высыпаний. Особенно это касается девушек, пользующихся декоративной косметикой. Многие средства для умывания содержат спирты и прочие вещества, негативно сказывающиеся на состоянии кожи. Поэтому важно найти то “мыло”, которое будет идеально снимать макияж и не оставлять после себя чувство стянутости кожи. При этом умываться нужно минимум дважды в день — утром и вечером.

При наличии воспалений делать пилинги и скрабы рекомендуется только у профессионала, ведь самостоятельно можно разнести инфекцию по всему лицу и поразить еще большую часть кожи. Дома лучше использовать скатывающие вещества или гоммажи несколько раз за неделю. Любое средство эффективное от прыщей отзывы будет иметь хорошие, но учтите, что излишек косметических средств также негативно воздействует на кожу. Не пытайтесь попробовать все и сразу — только усугубите ситуацию.

Дешево, но эффективно — домашние средства

Потрясающего результата и очищения кожи можно добиться не только в условиях салона красоты и даже без помощи дорогостоящей косметики. Начинать борьбу с прыщами можно даже используя подручные средства, найти которые можно в любом доме. Но чтобы эффект от домашних методов был заметен, повторять процедуры нужно регулярно, а смеси для масок и кремов гот?
h4W7OAE9FMk (700x483, 124Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Курино-творожные маффины для ПП-перекуса!

Пятница, 02 Июня 2017 г. 19:35 + в цитатник
Курино-творожные маффины для ПП-перекуса!

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Горошек - 150 г
Цветная капуста - 100 г
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 шт

Приготовление:
Мелко нарежьте филе. Разделите капусту на соцветия и тоже нарежьте. Очистите морковь, измельчите. В миске смешайте мясо с капустой, добавьте горошек, морковь, творог, яйцо, перемешайте. Выложите массу в форму для маффинов и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Fu9HufLXxg0 (600x600, 148Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Простейший рецепт пиццы на лаваше

Пятница, 02 Июня 2017 г. 19:34 + в цитатник
Простейший рецепт пиццы на лаваше

Ингредиенты:
Лаваш армянский
Кетчуп
Помидоры черри
Куриное мясо
Сыр 20%

Приготовление:
Лаваш смазать кетчупом, положить порезанный кружочками помидор, затем куриное мясо,потереть сыр! Запекать в духовке при 220 градусах 10 минут! Вот и все!

Приятного аппетита!
wjML4DrDiy4 (575x599, 349Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Обертывания для уменьшения живота и боков

Пятница, 02 Июня 2017 г. 19:33 + в цитатник
Обертывания для уменьшения живота и боков

Горчица с медом

Мед изгоняет шлаки и токсины, напитывает кожу и подкожный слой микроэлементами. Горчица значительно ускоряет кровообращение, разогревает тело и интенсифицирует действие обертывания. Медово-горчичный состав самый популярный способ похудения, который практикуют в домашних условиях.

Рецепт смеси несложен, но имеет свои особенности. Густой мед растапливают на водяной бане (нагревая его не более чем до 60°). Горчицу слегка разбавляют водой. Горчичный компонент лучше заранее самостоятельно приготовить из порошка: на 2 ст. ложки молотых зерен горчицы нужно 2 ч. ложки сахара, чуть-чуть соли, 0,5 ч. ложки уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла. Все перемешивают, разбавляют водой до густоты сметаны и оставляют на 24 часа в темном месте.

Чтобы применить для похудения горчично-медовое обертывание, следует запомнить несколько правил: для первого сеанса в смесь кладут минимум горчицы, ее количество наращивают постепенно – это зависит от индивидуального восприятия; для каждой проблемной зоны нужна отдельная процедура, чтобы не нагружать сердце; длительность сеанса – не более получаса, но начинайте с 15-20 минут.

После того как состав нанесен на живот, бедра или ягодицы, соответствующий участок тела обматывают несколькими слоями пленки и согревают одеждой или одеялом. Если ощущается нарастание тепла, но не жжение – значит пропорции смеси подобраны удачно. Смесь смывают теплой водой, смазывают кожу успокаивающим кремом. Курс обертываний из горчицы с медом включает 15 процедур с промежутками по 3-4 дня.
7-Ways-to-Lose-Weight (600x400, 112Kb)
Рубрики:  Упражнения для фигуры

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Шины Bridgestone

Пятница, 02 Июня 2017 г. 14:37 + в цитатник
На сегодняшний день вопрос безопасной езды на автомобиле очень актуален, ведь чуть ли не каждый день видишь либо аварии, либо информацию о том, что где-то произошло ДТП.
Читать далее...

Метки:  

Проблемы с потенцией

Пятница, 02 Июня 2017 г. 08:59 + в цитатник
На сегодняшний день достаточно много мужчин страдают от проблем, связанных с эрекцией.
Читать далее...

16 косметических лайфхаков

Четверг, 01 Июня 2017 г. 23:37 + в цитатник
16 косметических лайфхаков

1. Хороший способ совместить приятное с полезным: намажьте руки густым кремом или маслом, наденьте тонкие хлопковые перчатки, а сверху — защитные резиновые. Если в таком виде мыть посуду горячей водой — руки будут просто загляденье! Получается отличный увлажняющий компресс.

2. На вечеринке или ответственном мероприятии должна сиять не только кожа лица, но и тела. Выход есть: после применения скраба нанесите на кожу увлажняющий лосьон, предварительно добавив в него немного жидкого хайлайтера и/или тонального крема. На фотографиях кожа будет шелковой даже без фотошопа.

3. Губную помаду светло-розового оттенка можно использовать как жидкие румяна. Это особенно актуально, когда идеального оттенка обычных румян найти так и не удалось. Румянец при этом получается очень естественным.

4. Кондиционер для волос в экстренных случаях прекрасно заменяет гель для бритья. Ножки будут нежнее нежного.

5. Масло для волос, кстати, можно использовать на заключительном этапе ухода за кожей ног. Пару капель достаточно, чтобы кожа начала блестеть «как в рекламе».

6. Шампунем для волос, который не подошел или перестал устраивать, можно мыть кисти для макияжа, расчески, аппликаторы для теней и прочие косметические принадлежности. Просто разведите немного шампуня водой, окуните кисточки в мыльную воду, прополощите и высушите.

7. Нанесли макияж, и вдруг обнаружилось шелушение? Не волнуйтесь: убирать, а затем заново наносить тональный крем не придется. Достаточно нанести бальзам для губ точечно на место шелушения.

8. Касторовое масло можно использовать не только для ухода за бровями и ресницами, но и за кожей век. Окуните ватную палочку в касторовое масло и деликатно нанесите на нижнее и верхнее веки. Касторовое масло настолько плотное, что за ночь способно разгладить мимические морщины. Попробуйте, и результат вас удивит!

9. Расческу можно периодически сбрызгивать любимыми духами. Тогда от ваших волос всегда будет исходить приятный аромат.

10. Жесткий карандаш для глаз, который буквально царапает веки, можно сделать мягче, подержав кончик над пламенем от зажигалки. Точно также можно склеить помаду, если она обломилась у основания.

11. Плойку для волос можно использовать для быстрого разглаживания воротничков и манжет.

12. Пена для бритья хорошо удаляет пятна от косметики, оставленные на одежде. Просто нанесите немного пены на пятно, разотрите и смойте водой.

13. Новые кожаные туфли часто натирают ноги в местах чуть повыше пяток. Внутренний край туфель можно «смазать» обычным твердым дезодорантом. Это уменьшит трение.

14. Влажные косметические салфетки для новорожденных можно использовать для очищения лица. Внимательно читайте состав: он у некоторых салфеток лучше, чем у молочка для снятия макияжа.

15. Если хранить крем от темных кругов под глазами в холодильнике, польза будет двойная: и от холода при нанесении, и от состава.

16. Собираясь в поездку, бывает неудобно брать с собой шампунь, бальзам, гель для душа и т. д. Вес багажа ограничен, да и всегда есть шанс, что от тряски шампунь может разлиться и испачкать вещи в чемодане. Выход есть: многие косметические фирмы реализуют одноразовые пробники шампуней, масок, кондиционеров. Уверены, иногда они достаются вам бесплатно! Воспользуйтесь этим лайфхаком, и при перелете в другую страну одной головной болью будет меньше.
3YZS-HKemPU (699x700, 226Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сардельки "Бриллиантовая рука"

Четверг, 01 Июня 2017 г. 23:36 + в цитатник
Сардельки "Бриллиантовая рука"

Ингредиенты

Сардельки большие
Сыр натертый
Яйцо отварное
Немножко чесночка (совсем четочку, можно и без него)
Майонез (совсем немножко)
Слоеное тесто
Желток

Как приготовить

Продвинутые граждане нашей планеты знают, как сложно накормить детишек! Ладно в 13 чадо мужского пола уже нормально трескает, и то со скрипом, а вот барышня в 8 перебирает КАРАУЛ! Вот мы общим собранием нашли компромисс! Это был просто общий Воскресний завтрак!

Из больших сарделек мы выняли аккуратненько мякоть, мелко ее нарезали, добавили к ней натертое отварное яичко, сырок и грамульку чесночка, совсем немножко сметанки и зелени (короче такое себе салатик-фаршик). Всем этим счастьем мы начинили сардельки, сложили их и укутали в предварительно размороженное слоеное тесто (нарезанное тонкими полосками), смазали желтком и посыпали кунжутом , короче наложили гипс и запекли 15 минут в духовочке, предварительно разогретой. Детишки наелись от пуза!
screenshot_276 (509x340, 161Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Средство для лица

Четверг, 01 Июня 2017 г. 23:36 + в цитатник
По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер.

1 чайную ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Затем накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.

Вечером, на очищенную кожу лица и шеи нанесите ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, первый тонкий слой. Когда он подсохнет, снова смажьте кожу. Повторяйте так 5 раз.

Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине. После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.

Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша внешность.
yhod-za-hogej-lica (700x465, 163Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Лазертаг

Четверг, 01 Июня 2017 г. 10:39 + в цитатник
На сегодняшний день существует достаточно много видов и типов активного отдыха. Несомненно, каждый человек выбирает для себя то, что ему больше по душе. Но есть и такие варианты, от которых бы мало кто отказался.
Читать далее...

Куриные шницели

Среда, 31 Мая 2017 г. 19:25 + в цитатник
Куриные шницели

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 Штука
- Яйца — 2-3 Штук
- Сухари панировочные — 1 Чашка
- Соль — По вкусу
- Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое)

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон.Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.

В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах. Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны. Шницели готовы!
Приятного аппетита!
screenshot_270 (509x293, 140Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Торт-суфле

Среда, 31 Мая 2017 г. 19:25 + в цитатник
Торт-суфле

Торт-суфле можно готовить с основной или без нее. Количество слоев в торте тоже может быть разное. Проще всего трехслойная система устройства: основа, суфле, персики с желе. Такой торт станет вкусным и легким завершением праздничного обеда или ужина. К тому же он еще и очень красивый, особенно если украсить его яркими ягодами, которые составят эффектный контраст на фоне желтых персиков. Большую часть торта составляет легкое суфле и желе с фруктами, поэтому его оценят гостьи, постоянно подсчитывающие калории. Основа этого торта может быть бисквитная, песочная или кексовая. Выбирайте ту, которая вам больше всего по вкусу. С бисквитом торт получается самый нежный и легкий. Песочное тесто создаст контраст хрустящей основы и нежного суфле. Кексовая основа - компромисс между предыдущими.

Вам потребуется:

Бисквитная основа:
яйца — 3 шт
сахар — 100 г
мука пшеничная высший сорт — 100 г
сахар ванильный — 1/2 ч. ложки
соль — щепотка

Кексовая основа:
яйца — 2 шт
сахар — 100 г
масло сливочное — 150 г
мука пшеничная высший сорт — 200 г
сметана жидкая — 100 г
соль — щепотка
сода пищевая — 1/4 ч.ложки
уксус столовый — для гашения соды
сахар ванильный — 1/2 ч.лжожки

Песочная основа:
масло сливочное — 200 г
мука пшеничная высший сорт — 300 г
сахарная пудра — 100 г
яйцо — 1 шт
уксус столовый — для гашения соды
сахар ванильный — 1/2 ч.лжожки
сода пищевая — 1/4 ч.ложки

Сироп для пропитки (для бисквитной и кексовой основы):
сироп из консервированных персиков — 1/2 стакана
лимонный сок — 2–3 ст.ложки
бренди или коньяк — 3 ст.ложки

Суфле:
желатин — 2 ч.ложки
йогурт персиковой — 500 г
лимонный сок — 1/2 лимона
сливки (33%) — 250 г
сахар — 2–3 ст.ложки
ванильный сахар — 1 пакетик

Персиковое желе:
Желатин — 1 ч.ложка
Консервированные персики — 1 банка
Сахар — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Апельсиновый сок — 1/2 стакана

Для украшения:
Листочки мяты
Ягоды на выбор: черника, смородина, ежевика, клубника, малина

Как готовить:

1. Прежде всего определитесь с какой основой будете готовить торт-суфле. Бисквитная будет самая сочная и нежная.
Итак, бисквитная основа. Взбивайте яйца с сахаром до густой и пышной массы. Подмешивайте аккуратно просеянную муку, соль, ванильный сахар. Если хотите перестраховаться, можно добавить щепотку соды. Перекладывайте бисквитное тесто в форму, смазанную маслом, разравнивайте поверхность и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут. В процессе выпекания не заглядывайте часто в духовку не хлопайте дверцей, иначе бисквит "сядет". Чтобы проверить готовность бисквита проткните его в центре зубочисткой, если она останется сухой, значит готов и можно вынимать из духовки. Оставьте бисквит в форме до полного остывания.

Для тех, кто решил готовить кексовую основу. Масло и яйца достаньте заранее из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Холодное масло вы не сможете взбить, а если добавите холодные яйца в взбитое масло, то оно пойдет хлопьями и не получится кремообразная консистенция теста.

Масло комнатной температуры взбивайте с сахаром до пышной светлой массы. Добавляйте по одному яйца и продолжайте взбивать. Затем всыпайте муку, соль и ванильный сахар, добавляйте соду, гашеную уксусом и сметану. В рецепте указано 100 грамм сметаны, но она может быть разной густоты и жирности, поэтому сразу всю не добавляйте, может потребоваться чуть меньше. Но может потребоваться и немного больше. Готовое тесто должно быть средней густоты. Выкладывайте его в смазанную масло форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 15 минут.

Песочная основа - самый простой и быстрый вариант. Ничего заранее делать не нужно. Достаньте масло из холодильника, киньте его в миску с мукой и порубите ножом. Добавьте все остальные компоненты: сахар, яйцо, соль, соду (гашеную уксусом) и замесите тесто. Раскатывать тесто и перекладывать его потом в форму замучаетесь. Можно сделать все намного проще: разделите тесто в на маленькие кусочки и равномерно распределите их в форме, которую обязательно смажьте предварительно маслом. Разомните кусочки теста в сплошной корж. Не волнуйте во время выпекания он все равно выровняется. Перед тем как ставить корж в духовку обязательно наколите его вилкой в разных местах, чтобы не образовались пузыри. Выпекайте песочный корж в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Вынимать его из формы проще всего после полного остывания.

2. Сливки и йогурт должны быть непосредственно из холодильника, хорошо охлажденные. Замочите желатин для суфле с небольшим количеством воды (2-3 ст.ложки) примерно на 15 минут. Взбивайте сливки с сахаром в густую плотную пену, добавляйте в них йогурт, перемешивайте до однородности. Йогурт нужно брать густой, который едят ложкой (например, с жирностью 3,2%), а не питьевой.

Выдавите в желатин сок половины лимона и перемешайте до его полного растворения, немного подогрейте. Вливайте желатин с соком в суфле немного теплым, чтобы он не застыл моментально от холода сливок и йогурта (если сразу застынет, то перемешать его потом будет не реально), перемешайте. Готовое суфле поместите в холодильник.

Откройте банку с персиками и слейте персиковый сироп в подходящую емкость. Часть сиропа пойдет на пропитку, другая - на желе.

Добавьте в персиковый сироп сахар и нагревайте до полного растворения. Снимайте с огня, добавляйте лимонный сок, бренди или коньяк (если торт для детей, то алкоголь, конечно, не добавляйте). Оставьте сироп остывать.

Готовим желе. Сироп в персиках бесцветный, чтобы получилось красивое яркое желе добавим к нему апельсиновый сок. Нагреваем немного сироп, добавляем сахар, подготовленный желатин (залейте его предварительно 1 ст.ложкой холодной воды на 10 минут и добавьте лимонный сок) и мешаем до его полного растворения. Затем добавляем апельсиновый сок. Попробуйте, если нужно добавьте еще сахар.

3. Торт лучше всего собирать в форме со съемными бортами. Выкладывайте основу. Бисквитную и кексовую равномерно пропитывайте остывшим сиропом. Если у вас песочный корж, то ему пропитка не нужна. Сверху выкладывайте суфле. Разровняйте его и поместите форму с тортом в холодильник. Нам нужно, чтобы верхний слой суфле немного застыл, стал упругим и на него можно было спокойно выложить персики. Готовность суфле проверьте пальцем: если поверхность пружинит и палец не проваливается, значит можно доставать.

Персики в банке могут быть уже нарезанные или в виде половинок, в последнем случае вам нужно нарезать их дольками.

Выкладывайте персики на суфле, в произвольном порядке или можете проявить художественные способности и изобразить какой-либо узор. Заливаем персики половиной желе. Важно! Желе должно полностью остыть, если оно будет хоть чуть-чуть теплое, то растворит суфле. Возвращайте его в холодильник, чтобы желе полностью застыло. Затем вынимайте торт и заливайте оставшейся половиной желе, выкладывайте ягоды и опять возвращайте в холодильник. На этот раз уже до полного застывания.

4. Доставайте торт из формы перед подачей. Перед тем как снимать борта, аккуратно пройдитесь ножом отделяя суфле и желе от края. Нарезать торт проще всего теплым ножом (подержите его в горячей воде 10-15 секунд и вытрите насухо), пилящими движениями, чтобы не продавливать персики и желе.

Приятного аппетита!

Советы:
– Планируя приготовить такой торт, не забывайте, что ему необходимо постоять в холодильнике минимум один час, чтобы суфле и желе хорошо застыли. А еще лучше 4-5 часов, чтобы торт можно было легко вынуть из формы и просто нарезать.
– Торт можно сделать в прямоугольной форме (основу соответственно выпекать тоже в ней), только бортики при сборке придется достроить из плотного картона. При площади формы 23 см на 30 см торт получится не высокий, примерно 4 см. Если ваша круглая форма тоже с низкими бортами, то их также можно достроить с помощью листов картона.
– Торт можно приготовить совсем без основы - только суфле и желе. Перед тем как выливать суфле в форму, дно нужно обязательно застелить пергаментом.
CTPvpqbdz0o (500x320, 80Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Английские слова на тему характера

Среда, 31 Мая 2017 г. 19:18 + в цитатник
Английские слова на тему характера

Absent-minded - рассеянный
Ambitious - честолюбивый
Appealing - обаятельный
Assertive - напористый
Attractive - привлекательный
Audacious - нахальный
Awkward - неуклюжий
Behaviour - поведение
Blockhead - тупица
Boastful - хвастливый
Bore - зануда
Bright - способный, умный
Calm - спокойный
Charitable - благотворительный
Chatter-box - болтун
Cheerful - весёлый
Clever - умный
Clumsy - неуклюжий
Communicative - общительный
Compelling - неотразимый
Conceited - тщестлавный
Conscientious - добросовестный
Consistent - последовательный
Coward - трус
Cruel - жестокий
Cultural - образованный
Cunning - хитрый
Dawdler - копуша
Decent - порядочный
Diligent - прилежный
Docile - послушный
Double-faced - двуличный
Earnest - ревностный
Eloquent - красноречивый
Envious - завистливый
Fair - справедливый
Faithful - верный
Fearful - пугливый
Frank - откровенный
Generous - щедрый
Gentle - кроткий
Good-natured - добродушный
Greedy - жадный
Haughty - надменный
Honest - честный
Hot-tempered - вспыльчивый
Humour - настроение, юмор
Ill-mannered - невоспитаный
Impudent - нахальный
Industrious - работоспособный
Irritable - раздражительный
Jealous - ревнивый
Just - справедливый
Lazy - ленивый
Lazy-bones - лентяй
Liar - лжец
Light-minded - легкомысленный
Loyal - верный
Mean - низкий
Modest - скромный
Mood - настроение
Naughty - капризный
Neat - опрятный
Neat - опрятный
Noble - благородный
Obedient - послушный
Obstinate - упрямый
Opinion - мнение
Outstanding - выдающийся
Persistent - настойчивый
Persuasive - убедительный
Polite - вежливый
Punctual - пунктуальный
Reasonable - благоразумный
Relaxed - раскованный
Reputation - репутация
Reserved - сдержаный
Resolute - решительный
Respectful - почтительный
Rude - грубый
Self-assured - самоуверенный
Self-starter - инициативный
Selfish - эгоистичный
Sentimental - сентиментальный
Shy - застенчивый
Slacker - лодырь
Sleepyhead - соня
Slippery - скользкий тип
Sloven - неряха
Sluggish - медлительный
Sly - хитрый, лицемерный
Smart - остроумный
Sophisticated - изощрённый
Steady - степенный
Stingy - скупой
Strong-willed - волевой
Sweet-tooth - сладкоежка
Tactful - тактичный
Temper - темперамент, нрав
Touchy - обидчивый
Trait - черта характера
Trusting - доверчивый
Unobtrusive - ненавязчивый
Versatile - разносторонний
Weak-willed - слабовольный
Well-bred - благовоспитанный
Wise - мудрый
Witty - находчивый
86a9523401b36654b7114f157655fee5 (572x382, 125Kb)
Рубрики:  Интересное



Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Mellodika
Страницы: 499 ... 318 317 [316] 315 314 ..
.. 1 Календарь