-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mellodika

Быстрый nирог с капустой и куриного фарша

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 22:47 + в цитатник
Быстрый nирог с капустой и куриного фарша

Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец

Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
2. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.

Приятного аппетита!
-piDCaeC1sE (700x427, 152Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Отбивные с пряными травами на сковороде.

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 22:48 + в цитатник
Отбивные с пряными травами на сковороде.

Ингредиенты:
-Свинина на 3-5 отбивных.
-Растительное масло.
-2-3 зубка чеснок.
-1 ветка розмарина.
-1 пачка прованских трав.
-Соль по вкусу.

Приготовление:
1.Свинину нарезать поперёк волокон. Отбить кухонным молотком.
2.Прованские травы смешать с растительным маслом и солью. Полученной смесью обмазать куски мяса и сложить на тарелку.
3.Чеснок очистить и раздавить ножом.
4.В сковороду налить растительное масло, разогреть его и бросить в масло чеснок.
5.Обжаривать чеснок 1-2 минуты. За это время чеснок отдаст аромат и не успеет пригореть.
6.Убираем чеснок и кладем в это масло отбивные. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
7.Готовые отбивные сложить на тарелку и накрыть фольгой на 3-5 минут что бы они немного подошли и отдохнули.
Свиные отбивные с прованскими травами готовы. Приятного аппетита.
screenshot_1475 (511x284, 313Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Бpокколи с творожным соусом и чесноком

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 22:54 + в цитатник
Бpокколи с творожным соусом и чесноком

Ингредиенты:
Брокколи 1 шт. (350 г)
Творог обезжиренный 200 г
Яйца 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Натуральный йогурт 4 ст. л.
Лимонный сок, соль, черный перец по вкусу

Приготовление:
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху.

Приятного аппетита!
-ztnaiHn5e0 (700x488, 173Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 163 ..
.. 3 2 [1]