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5. Muhammara.

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7. Tomate frito.

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8. M - Mostarda Mantovana.

- , . . Mostarda Mantovana- Mo , , la madre di tutte le mostarde- , .. XIV . (Anonimo della corte Angioina - LIBER DE COQUINA - prima meta del 1300) - mosto di uva. .
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