Как правильно готовить разные части говядины

Не знаете, как готовить разные части говядины? Этот список полезных рекомендаций поможет восполнить пробелы и научиться готовить мясо не хуже профи.

Даже прекрасно разбирающийся в мясных продуктах кулинар может запутаться в многообразии мясных отрубов. Именно поэтому большинство привыкли для начала определяться с рецептом, а уже потом отправляться на рынок в поисках нужного куска мяса.
Конечно, если в качестве основного ингредиента для будущего блюда был выбран стейк, то сильно заморачиваться над способом его термической обработки не придется. Для этой части мяса одинаково хорошо подойдут обжаривание на сковороде и гриле. Но как поступить с другими отрубами?
Делимся с вами способами приготовления не менее популярных отрубов, которые были вырезаны из разных частей говяжьей туши.

Шейная часть

Шейная часть говядины особенно ценится кулинарами. Она обладает прекрасными вкусовыми качествами и при этом стоит относительно недорого. Такой мясной отруб, как правило, продается на рынке нарезанным кубиками, куском или в рубленном виде. Единственный нюанс такой части говядины заключается в том, что в ней содержится большой процент соединительной ткани. Поэтому, если вы решитесь использовать для приготовления блюда шейную часть говядины, для придания ей мягкости и нежности придется выполнить длительную термическую обработку.

Лопатка

Эта часть плеча многими мясниками называется также плечевой частью. Она имеет не столь мягкие и нежные волокна, как, к примеру, мякоть лопатки. Тем не менее, эта часть может стать отличной основой для приготовления жаркого. Такой отруб прекрасно раскрывает свои вкусовые качества, становится мягче и нежнее в процессе тушения.

Мякоть лопатки

Мякоть лопатки считается одной из лучших частей говядины. Опытные в выборе мясных продуктов повара знают, что этот отруб по своим качествам сравним с такими ценными частями, как бедро и огузок. Мясо в этой части имеет относительно нежные волокна, благодаря чему его можно использовать для приготовления таких блюд, как жареные и тушеные рулетики или бефстроганов.

Лопатка с подплечным краем

Настоящие ценители мясных блюд нередко используют для приготовления именно эту часть говядины. Лопатка с подплечным краем может продаваться на рынке с костями или без них. Мясо в этой части отличается тонкими волокнами с наличием мелких мраморных прослоек, что говорит о содержании определенного количества жира в этом отрубе. Лопатка прекрасно подходит для грилирования или приготовления жаркого. Кроме того, такое мясо получается очень нежным и максимально сочным и вкусным при отваривании.

Толстый край на кости

Этот сортовой отруб мясной туши состоит из 4 или 5 ребер. Он отличается относительно мягким и тонковолокнистым мясом и обычно используется для приготовления ростбифа. Причем ребра отруба при этом лучше отпиливать покороче, а само мясо обвязывать. Если же кости будут удаляться из куска полностью, то для сохранения вкусовых качеств мяса его лучше сворачивать в рулет и только после этого отправлять запекаться в духовку.

Тонкий край на кости

Этот говяжий отруб, точно так же, как и с толстым краем на кости, состоит из 4 или 5 ребер. Из него готовится ростбиф толщиной в два или три ребра. Мясо в этой части максимально нежное, поэтому идеально подходит для приготовления ростбифа. А для сохранения яркого аромата и сочности такого куска мяса его лучше запекать в духовке. Тонкий край отруба лучше отправлять в духовку вместе с костями и запекать при высокой температуре. Из такого продукта можно приготовить вкуснейшие бифштексы, мясо на решетке или мясо на ребрышках.

Оковалок

У этого отруба большее количество нежнейшего мяса содержится на трех последних ребрах. Эту часть говядины можно зажаривать целиком. Причем делать это можно как с костями, так и без них. Вкусными из оковалка получаются бифштексы, обжаренные на открытом огне или сковороде. Что касается приготовления бифштекса из оковалка с косточкой, то для него необходимо отрезать мясо вместе с ребром.

Щуп, огузок, ссек и подбедерок

Если кто-то не знал, эти четыре отруба являются частью верхней задней ноги говядины. Щуп — это отруб от внутренней части бедра, который имеет тонковолокнистую структуру. Этот отруб прекрасно подходит для медленной жарки или тушения. Ссек в отличие от щупа более грубый, однако обладает не менее яркими вкусовыми качествами. Его можно готовить с помощью медленной жарки или тушения, а также использовать для засолки или отваривания на медленном огне.
Огузок по своим вкусовым качествам считается одним из самых ценных отрубов. Расположенный между крестцом и тазовой костью, этот мясной продукт обладает превосходными вкусовыми качествами. Лучше всего его вкус раскрывается при приготовлении ростбифа путем медленного обжаривания. Подбедерок также подойдет для медленной жарки и тушения большим куском — так он абсолютно не теряет свою сочность и сохраняет насыщенный вкус.

Кострец

В этом сортовом отрубе содержатся нижние позвонки спинного хребта и тазовая кость. Перед приготовлением этой части все кости удаляются, а мясо нарезается поперек волокон на порционные куски. Из костреца можно приготовить идеальные бифштексы на сковороде или на открытом огне.

Покромка

Этот говяжий отруб состоит из мышечной ткани, которая покрывает ребра, и прослойки жира. Такое мясо прекрасно подходит для отваривания. За счет наличия в отрубе прослоек жира в процессе варки мясо не теряет сочность, получается очень вкусным и ароматным. Такой продукт можно также тушить и использовать для приготовления фарша.

Какого питомца завести, если вы редко бываете дома

Если вы по 8–12 часов пропадаете на работе, то к выбору питомца стоит подойти особенно серьёзно. Какие из них плохо переносят одиночество, а каким будет вполне комфортно и без вашего внимания?

Не подойдут занятым людям

Собаки
Главное для собаки — быть рядом со своим хозяином. К сожалению, большинство из нас вынуждено покидать питомцев как минимум на восемь часов в день, а то и на все 12.

Некоторые собаки переносят одиночество относительно спокойно, другие начинают выть, лаять и громить квартиру. Они делают это не из вредности или мести, а от безнадёжности и страха. Если животное каждый раз думает, что вы уходите навсегда, его отчаянию нет предела.
Поведение собаки можно корректировать. Для этого питомца приучают к тому, что хозяин обязательно вернётся. Тренировка происходит постепенно: сначала хозяин уходит недалеко и ненадолго, приучая собаку не следовать за ним по пятам, затем оставляет её в одиночестве на более продолжительное время. Так пёс понемногу привыкает к мысли, что, сколько бы ни отсутствовал хозяин, он обязательно вернётся.
Этот способ помогает избавиться от приступов паники во время отсутствия хозяина, но не устраняет саму причину. Ведь если собака не воет во время вашего отсутствия и не портит мебель, то это не значит, что ей комфортно находиться в одиночестве. Просто она верит, что вы вернётесь, и ждёт.
Собака страдает каждый день, оставаясь одна в пустом помещении.
Пять дней в неделю по восемь часов она проводит без самого дорогого существа, его любви и внимания. Что ещё хуже, многие хозяева, даже присутствуя дома, не удовлетворяют потребность собаки в общении. Например, постоянно выгоняют её в соседнюю комнату, потому что она мешает, скулит или пытается играть.
Почти всем собакам требуются физические упражнения — одним больше, другим меньше. Если вы хотите бегать с собакой — это замечательно. Пёс получит и долю общения с вами, и необходимую нагрузку. Если нет, придётся задуматься о том, как вы будете её тренировать. Некоторые хозяева гуляют с собаками недолго: полчаса утром, час вечером. Остальное время пёс проводит в замкнутом помещении, где не может как следует размяться и получить пищу для ума.
Если вы полны энтузиазма завести собаку и планируете проводить с ней много времени, просто представьте, что это будет продолжаться ещё 10–13 лет. Может быть, первые несколько месяцев вы будете общаться с питомцем, долго гулять с ним, давать ему хорошо размяться и поиграть. Но потом обычный распорядок затянет вас — собака окажется в самом конце списка дел. Так стоит ли мучить животное?

Попугаи

Попугаи — очень живые и общительные питомцы. Оставшись в одиночестве, без внимания хозяина и интересных игрушек, они начинают скучать. Стрессовое состояние приводит к истерикам, которые часто выливаются в самоощипывание.
Подобная реакция бывает и в тех случаях, когда попугай делит клетку с неподходящим партнёром. Так что, если вы решите подселить к нему соседа, не факт, что питомцы сойдутся характерами и будут жить весело.
Часто советуют купить попугаю интересные игрушки, чтобы в ваше отсутствие ему было чем себя занять. Но, если вы не играете, не общаетесь с питомцем или делаете это очень непродолжительное время, никакие игрушки не спасут вашу птичку от скуки.

Крысы

С крысой особо не поиграешь, но ваше внимание ей всё равно необходимо. Впрочем, здесь проблема одиночества решается проще: купите два однополых грызуна и большую клетку, оборудуйте её игрушками, тоннелями, домиками и спокойно отправляйтесь на работу.
Крысы — очень социальные существа, им нужно жить в компании.
Это подтверждает эксперимент с крысами и наркотиками, о котором рассказал в своём выступлении на конференции TED Йохан Харри. Когда крыса жила одна, без игрушек и общения, она легко привыкала к наркотическим веществам и вскоре умирала от передозировки. А в крысином парке, где жило несколько особей, они могли беспрепятственно взаимодействовать, играть и спариваться. В итоге ни одна крыса не пристрастилась к наркотикам, хотя в клетке всегда была ёмкость с наркотическим веществом, растворённым в воде.
Йохан Харри рассказал эту историю, чтобы показать, что одиночество и скука приводят к наркотикам и людей. Но этот эксперимент также показывает, как крысам плохо без компании.
Если же вы твёрдо решили завести одного грызуна, ему понадобится много вашего внимания и возможность находиться вне клетки. Крысы очень подвижны и любознательны, им постоянно нужно ползать, залезать на возвышенности, рыться в вещах, находить что-то новое.

Еноты

Еноты — очень проказливые и подвижные создания, которые требуют постоянного внимания. Если оставлять енота в одиночестве, он просто разгромит квартиру, залезет в любой шкафчик, раскидает, сломает и разорвёт ваши вещи.
Если надолго запирать любимца в замкнутом пространстве, например на балконе или в клетке, не играть и не общаться с ним, он совсем одичает и вместо любознательного домашнего зверька вы получите дикое полосатое создание.
Решили завести енота? Помните, что большую часть свободного времени вам придётся проводить, развлекая животное и следя за тем, чтобы оно ничего не сломало.
Подойдут занятым людям

Кошки
Скучают ли кошки по своему хозяину или просто используют его для удовлетворения своих потребностей? Есть разные мнения на этот счёт.

Исследование Дэниэла Майлза (Daniel Mills), опубликованное в 2015 году, доказало, что кошки не так уж сильно привязаны к своим хозяевам. В процессе эксперимента он сравнивал реакцию грудного ребёнка на уход и появление матери и поведение собак и кошек в аналогичной ситуации со своими хозяевами.

Ребёнок с явным облегчением подползал к матери после её появления. Собака прыгала вокруг хозяина, виляя хвостом. И только кошка не прекратила игры с посторонним человеком и, кажется, даже не заметила, что её хозяйка куда-то выходила.
Однако некоторые владельцы кошек не согласны с результатами эксперимента. Они утверждают, что эти животные просто любознательные и быстро отвлекаются, но точно так же скучают в одиночестве по хозяину, как и собаки.
Вот видео, заснятое в отсутствие людей, когда кошка ходит по комнате с игрушкой в зубах и зовёт хозяина.

Эту проблему можно решить, заведя любимцу напарника. Например, в Швейцарии по нормативам содержания животных не разрешается иметь одну кошку, если она не выходит на улицу. Два питомца явно найдут чем заняться в ваше отсутствие.

Хорьки

Хорьки неплохо ладят с собаками (только не охотничьих пород) и кошками, а также с другими хорьками. Этот зверёк спит по 18–20 часов в день, а кастрированные могут и дольше. Поэтому большую часть вашего рабочего дня питомец не будет скучать. А когда вы вернётесь домой, сможете уделить ему достаточно времени.

Хомяки

Кажется, эти животные вообще не нуждаются в компании. Более того, не советуют держать однополых хомяков в одной клетке, чтобы не допустить драки. Если же вы купите разнополых особей, будьте готовы к тому, что придётся сбывать потомство.
Играть с хомяком довольно сложно, так как он не понимает, что с ним играют. В целом он не нуждается в вашем обществе, так что можете спокойно отправляться на работу. Главное — ухаживать за ним.

Подбираем причёску по форме лица

Чтобы подобрать нужную форму и длину волос, нужно знать, какие формы лица существуют, и какие прически для них подходят.


1.


2.


3.
Читать далее...

Аффирмации для привлечения удачи, счастья и любви

Используя эти аффирмации в вашу жизнь обязательно придёт ещё больше счастья, изобилия, удачи и любви. Выберите столько аффирмаций,сколько хотите и используйте их в течение дня. Произносите их с верой и чувством и тогда успех вам гарантирован.
ИИтак, 27 положительных аффирмаций:

Я магнит для денег, здоровья и успеха. Каждый новый день делает меня ещё мудрее и счастливее.
Я открываюсь потоку Божественных богатств. Изобилие находит меня. Я посылаю любовь всем, кто меня окружает.
Моя жизнь — это настоящий праздник. Я всегда двигаюсь к успеху и благополучию легко и без лишних усилий. Мне всегда и во всём везёт.
В моей жизни всё всегда происходит самым наилучшим образом. Божественные богатства стекаются ко мне рекой. Здоровье и успех постоянно окружают меня. Я наполнена радостью и бесконечной любовью.
Я решаю любые задачи, которые передо мной ставит судьба. Вера в успех всегда со мной. Сила и воля к победе постоянно ведут меня к успеху и благополучию.
Я окружёна Божественным светом. Он оберегает меня от всех невзгод, поэтому всё всегда происходит наилучшим и наивысшим образом.
Всё просто великолепно. Радость и гармония приходят ко мне и я встречаю их с любовью в сердце.
Все события моей жизни складываются так, как мне надо. Мир любит меня и ежедневно заботится обо мне.
Энергия денег постоянно доступна мне. Она спускается ко мне безостановочно и я благодарна за это.
Любовь нашла меня. Я каждую секунду ощущаю её присутствие. Я дарю окружающим радость и они всегда отвечают мне взаимностью.
Каждое мгновение моей жизни — это благополучие, любовь, мудрость и защищённость. Я чувствую свою связь с высшими силами. Всё обретает смысл. Я знаю куда идти. Отныне мне открыта дорога к изобилию и счастью.
Я благодарю Вселенную за нескончаемый поток радости, который ежесекундно светлой рекой льётся в мою жизнь.
Вектор моих мыслей направлен на здоровье. Каждая клеточка моего тела дышит любовью. Каждый атом моего существа заряжен Божественной энергией. Молодость и хорошее самочувствие является неотъемлемой частью моей жизни.
Мне всегда и во всём сопутствует удача. Я свято верю в то,что добьюсь всего, чтобы не пожелала. Сила любви ведёт меня. Сила любви всегда со мной.
Все мои желания исполняются быстро, легко и в соответствии с Божественным порядком.
Свет моего сердца освещает мне путь. Я благодарю Вселенную, что мне открыты все дороги к радости и богатству. Я открываюсь потоку везения и фортуны.
Каждый момент моей жизни — это подарок. Любая ситуация непременно приведёт меня к успеху. Счастье всегда рядом. Оно просто неизбежно.
Я сознательно выбираю успех, роскошь и благополучие. Я ощущаю всю полноту жизни. Мир любит меня, а я люблю его.
Вселенная оберегает меня. Радостные моменты наполняют каждый мой день. Я светящийся человек. Люди испытывают ко мне симпатию.
Я получаю блага жизни отовсюду. В моей жизни постоянно происходят чудеса и я благодарна за них.
Божественный свет окутывает и оберегает меня. Я излучаю в мир вибрации благополучия и совершенства. Моя душа открыта для всего самого лучшего.
Я наслаждаюсь своим самочувствием. Мои мысли направлены на здоровье, любовь, изобилие и счастье.
Я свободна от прошлого. Я живу в «здесь и сейчас». Из моей души исходят лучи искренности, добра и нежности.
С каждым днём, с каждым часом, с каждой минутой я становлюсь всё красивее и привлекательнее для окружающих. Я расцветаю и благоухаю, как самый красивый на свете цветок.
Каждый мой день наполнен вибрациями любви. Я с лёгкостью выражаю себя и все мои мечты сбываются благоприятнейшим для меня образом.
Я знаю и верю в то, что меня ждёт грандиозный успех. Вся Вселенная помогает мне на моём пути.
Я благодарю Вселенную за каждый глоток воздуха. Моя жизнь наполнена счастьем и с каждым днём его становится всё больше и больше.
Надеемся эти аффирмации помогут вам в достижении успеха, удачи, счастья и любви. Мы искренне желаем вам счастья и всего только самого наилучшего!

Как экономно обновить свой гардероб

Наверное не все девушки догадываются об этом, но свой гардероб можно не только обновить, но и немало на этом сэкономить. А зря, ведь добиться этого очень просто, особенно, если следовать некоторым правилам.

Проверка старой одежды

В первую очередь, нужно вытащить из своего шкафа всю одежду, которая разложена на полках. Вытаскивать нужно все, начиная от белья, заканчивая верхней одеждой и аксессуарами. После того, как образуется одна большая гора одежды, ее нужно тщательно распределить на три кучи поменьше (конечно, делать это нужно аккуратно).

Итак, на какие категории следует поделить имеющуюся одежду?
Одежда, которая подходит для постоянной носки;
Одежда, которая требуется лишь время от времени;
Одежда, которая по тем или иным причинам давно пылится без дела.

Вещи из первой кучи выкидывать не нужно. Если они используются постоянно, то, скорее всего, в них удобно и комфортно. Во второй куче, вероятно, сложены те вещи, которые надеваются во время каких-то определенных мероприятий (например, корпоратив или отпуск). Ее также следует вернуть в шкаф, но можно дополнить новыми аксессуарами, которые придадут ей другой облик. Одежду из последней кучи смело можно или выбрасывать (если она уже износилась) или кому-то (продать, отдать, если ее качество остается хорошим). Если эти вещи практически не одеваются, вполне вероятно, что они или вышли из моды, или просто уже не подходят по фигуре.

Покупка нового гардероба

После того, как старая одежда тщательно разобрана и ненужные вещи кому-то отданы (либо снесены в мусор), можно приступать к покупке новых вещей. Однако, прежде чем отправляться в магазин, нужно определиться с некоторыми важными моментами.
Основные правила при смене гардероба

Вещи должны максимально друг с другом сочетаться. Для этого они должны обладать простым фасоном и гармоничными расцветками (и при этом, конечно, сочетаться с внешностью своей владелицы). Если приобретать вещи только принципу: «Возьму то, что больше понравилось!», получить красивый, подходящий к фигуре и цветотипу облик будет весьма сложно. Особенно, если стоит цель не затратить лишних средств.

Конечно же пользуйтесь акциями, распродажами, промокодами Твое, на чем можно существенно сэкономить.

В дополнение к этому правилу, свои покупки надо тщательно планировать. Лучший вариант – это создание нескольких базовых вариантов, которые удобны в носке и универсальны для того или иного события. Чтобы их разнообразить, можно просто приобрести несколько новых аксессуаров.

Одним из самых лучших вариантов считается классический стиль, который за счет своей простоты кроя и изящества фасонов может легко оставаться на пике моды по несколько лет подряд. Соответственно, приобретение всего нескольких таких вещей может избавить от головной боли под названием «Что же надеть?» на ближайшие несколько сезонов.

Что включают в себя предметы гардероба в классическом стиле?

В основном, это:
пиджаки или блузки с английскими воротниками;
кардиганы, жилеты или джемперы;
юбки и брюки прямого кроя.

Чтобы купленные вещи радовали, как можно дольше и выглядели не слишком скучно, следует учитывать некоторые детали. Например, пошив одежды должен быть как можно более качественным. Вообще, наличие максимально качественных вещей (при этом они не обязательно могут стоить слишком дорого) может даже самому простому гардеробу придать особый шарм. Чтобы отличить качественную вещь, самый простой способ – это взглянуть на ее швы. Если они ровные, аккуратные и без ниток – вещь может спокойно прослужить в течение долго времени.

Кроме этого, можно выбирать изделия, пошитые из модных тканей. Например, простая прямая юбка, изготовленная из ткани модного оттенка, легко может стать яркой деталью образа.

Секреты чайного гриба

Еще относительно недавно, приходя в гости к знакомым, можно было частенько увидеть на подоконнике большую банку, накрытую марлей с плавающим в ней чайным грибом.

Жил такой гриб в подслащенном чае и брал из него нужные питательные элементы. Жидкость, полученная в результате жизнедеятельности гриба, оказывалась не только полезной, но и вкусной.

«Грибной» напиток может значительно помочь перенести жару, поскольку прекрасно утоляет жажду. Родиной чайного гриба ученые называют Шри-Ланку, считается, что оттуда он попал в последствие в Индию, Китай, далее в Восточную Сибирь, а затем продолжил свое распространение по России и странам Европы.

Похож этот организм также и на медузу, только плавает он не в морской воде, а в подслащенной чайном растворе.

Он является симбиозом двух разных микроорганизмов, а именно дрожжей и уксуснокислых бактерий.

Из чая гриб забирает нужные для роста вещества, одновременно выделяя в жидкость продукты жизнедеятельности. Таким образом жидкость наполняется органическими кислотами, ферментами, витамином С и витаминами группы В. Именно так приобретаются полезные свойства данного напитка.

Как же может помочь здоровью человека чайный гриб?

Из-за своих антибактериальных свойств такой настой поможет в борьбе с воспалением в носоглотке, а также ротовой полости. При ангине или фарингите следует каждые два-три часа полоскать горло, это поспособствует быстрому снятию воспаления. Гнойные раны также хорошо обрабатывать чайным грибом в целях борьбы с инфекцией.

Целебный настой чайного гриба способствует снижению холестерина в крови, способен успокаивающе влиять на нервную систему. Применяют его и как средство профилактики различных желудочно-кишечных расстройств. Рекомендуется пить его при таких заболеваниях как колит, гастрит, запор и дизентерия.

Народная медицина также советует применять его при геморрое, туберкулезе, фурункулезе и отеках. Используют его и в качестве прекрасного общеукрепляющего средства, а также в косметических целях. Умывания настоем чайного гриба помогает улучшить эластичность кожи и придать ей свежесть. При сухой коже советуют использовать пяти-семидневный настой гриба, а при жирной – десятидневный.

Ванночки с добавлением настоя в воду помогут при потливости ладоней или стоп. Полезно также ополоснуть им волосы после мытья, добавив настой чайного гриба в предварительно прокипяченную воду.

Выяснив его полезные свойства, возникает вопрос, где же взять целебный гриб.

Есть несколько возможностей его получить. Вот один из вариантов. Потребуется две столовые ложки заварки залить полутора литрами подслащенного кипятка. После этого банку нужно поставить дома в место, куда не проникают прямые солнечные лучи. Приблизительно через полторы недели в жидкости возникнет маленький грибок, который нужно аккуратно обмыть и пересадить в банку с теплым сладким чаем. Также гриб можно приобрести на специальных сайтах, которые ими торгуют.

Если же вы взяли гриб, например, у знакомых, то нужно от основной массы отделить слоистую пленку, после чего переложить ее в другую чистую банку и залить его теплой водой. Не стоит отщипывать кусочки гриба, поскольку такой метод только травмирует его. Банку с грибом нужно держать сутки в квартире при комнатной температуре.

Подкармливать его сразу не нужно, он должен для начала прижиться в новых для него условиях. Нельзя накрывать банку крышкой, а только чистой марлей. Если все было сделано правильно, тогда слоистая пленка должна осесть на дно банки.

По прошествии суток нужно вылить воду и залить гриб заранее приготовленным раствором. Для этого в кипяченую воду добавляют чайную заварку, после чего разводят жидкость, пока она не окрасится в светло-желтый цвет, затем добавляют три столовых ложки сахара. Этот рецепт рассчитан на трёхлитровую банку. Через пару дней на поверхности должна появиться бесцветная пленка, которая поначалу едва заметна, а после начинает разрастаться.

Через несколько недель толщина пленки увеличится до 10-12 миллиметров. Настой должен на протяжении всего процесса культивирования гриба оставаться прозрачным, пленка же должна слоиться. Со временем ее нижний слой потемнеет и станет буро-коричневого цвета.

Через неделю от начала выращивания гриба напиток можно считать готовым. Наливать нужно его через марлю. Важно регулярно подкармливать гриб, делать это не реже чем раз в два-три дня. Правильный напиток должен быть приятного несколько кисловатого вкуса и не должен раздражать слизистую оболочку рта. Если вы столкнулись с подобной ситуацией, просто разбавьте жидкость кипяченой водой в пропорции 1:2 или больше, если потребуется.

Раз в две-три недели следует аккуратно достать гриб и тщательно промыть в прохладной кипяченой воде. Банку также нужно ополоснуть перед возвращением туда гриба. Разросшийся гриб можно отслаивать, только делать это нужно осторожно. Отделенный слой промывают и перекладывают в новую банку. После это начинается новая жизнь целебного чайного гриба.

Чем отмыть душевую кабину?

Стёкла душевой кабины покрылись налётом? А это случается практически у всех, если стёкла каждый раз после приёма душа, сразу же не вытирать насухо. Если у Вас пока нет этого чуда инженерной мысли, и Вы только задумываетесь, какую кабину себе приобрести, то советуем Вам прочитать нашу более раннюю статью.

Прочитав её, Вы поймёте, на что необходимо обратить внимание в первую очередь, и чем отличаются различные разновидности этого приспособления для приёма душа. Ну, а тем, у кого душевая кабина уже установлена в ванной комнате и у кого, не смотря на все ухаживания за ней, появился некрасивый налёт на её стёклах и адресован наш очередной полезный совет.
Чем отмыть душевую кабину, если её стекла покрылись налетом от воды?
Иногда в некоторых случаях химия не помогает, а если и помогает, то, как правило, дорогие препараты. Но мы-то с Вами привыкли обходиться без них. Ведь так? Что же можно сделать в этом случае?

Душевую кабину прекрасно очищает лимонная кислота. Такая же универсальная вещь, как и питьевая сода. Помогает во многих случаях. Итак, готовим наш чистящий состав, чтобы отмыть стекла душевой кабины: на стакан воды (лучше горячей, чтобы лимонка побыстрее растворилась) берём примерно двадцать грамм лимонной кислоты. Затем наливаем получившийся раствор в пульверизатор и с его помощью обрызгиваем стенки душевой кабины.

Выдерживаем десять минут. Все «отъело»! Единственный минус при таком методе это довольно едкий запах, но всё-таки радует, что он безвредный. В отличии от тех химических запахов, которые дают бытовые чистящие средства.

Теперь Вы знаете как это сделать без применения химии. И ещё, плита очень хорошо отмывается по аналогичному методу, при помощи всё той же лимонной кислоты.

17 советов для похудения

Полезные советы всем, кто давно мечтает улучшить свое физическое состояние.

1) Первый совет – это есть из маленькой тарелочки или блюдечка. Мозг думает что эта та же самая тарелка, что и была раньше, поэтому насыщается правильной, здоровой и питательной едой быстрее.
2) Второй – каждый раз есть с разных блюдечек. Мозг не успевает привыкнуть к первой посудине, а тут другой совсем, в следствие чего и еду он воспринимает как нечто новое и вкусное.
3) Обязательно нужно пить два литра воды в день. Вода очищает организм и выводит токсины, а еще она ускоряет скорость метаболизма.
4) Лучше пить прохладную воду (или напитки, если нет воды). Организму потребуется излишняя энергия для того чтобы согреть ваш напиток, тем самым потратит больше калорий.
5) А что если принимать контрастный душ? Он застанет врасплох наше тело и организм в целом. Такой мини – стресс необходим людям для закалки, упругой кожи и здорового духа.
6) Цитрусовые. Если каждый день в чай или воду добавлять лимон, то лимонная кислота не только ускорит метаболизм, но и начнет сжигать жировые клетки. То же самое проделывается и с грейпфрутом.
7) Приправы всегда и везде. Ученые советуют добавлять побольше острых приправ в приемы пищи, ведь острое разжигает желчь, а она в свою очередь переварит всю еду, не оставляя на прозапас.
8) Нельзя есть за три – четыре часа до сна. Ведь, если человек поест, а потом просто напросто останется без активности и движения, тело не поймет его и отправит все в жир. Поэтому после приема пищи лучше сходить прогуляться по местному парку хотя бы десять – пятнадцать минут.
9) Не рекомендуется смотреть мультфильмы, фильмы, программы и многое другое за столом. Во время трапезы человек должен быть сконцентрирован на еде, если же отвлечься, то мозг не поймет что телесная оболочка получает пищу и просто попросит добавки, а это уже дополнительные ненужные килокалории. То же самое касается и видеоигр.
10) Как было выяснено на опыте, люди, которые громко слушают музыку в наушниках и сконцентрировано поглащают пищу, съедают на сорок два процента еды меньше, чем при тех же условиях, только без нее.
11) Перееданием страдает та часть населения Земли, которая выбирает цвет тарелки под цвет еды. Опять тот же самый мозг. Для него это все смешивается воедино, и тот делает вид что ничего не было и просит еды по – хорошему!
12) Если уже нет сил терпеть, но очень хочется сладкого, то лучше отдать предпочтение сладкой вате, она легкая весит около тридцати грамм, но вкусная, как в детстве. Также можно выбрать мед, варенье, конфитюр, леденцы, жвачку, мармелад или зефир. От таких сладостей попа не слипнется ( но нужно помнить, что сладкое потребляется в умеренных количествах! ).
13) Чтобы меньше съесть пейте перед едой воду. Хотя бы чуть – чуть, но она займет место в желудке и человек не переедает.
14) «Правило двадцати минут». Если наступил голод, то нужно выпить стакан воды, если же через это время он не прошел, значит организм правда хочет есть. Следует начать есть с овощей. Они по объему большие, а калорий в них мало, значит, вы избавляетесь от переедания.
15) Питание до двенадцати часов дня. До полудня можно есть свои любимые вкусности в любом количестве, только после назначенного времени нужно строго следить за калориями, жирами, белками и углеводами. Так как сладости и вредности съедаются в начале дня, то человек успевает потратить полученную от них энергию и не поправится.
16) Если есть лишний часок, то можно просто прогуляться. Было бы неплохо подышать свежим воздухом, посмотреть на облака и помечтать. В любом случае это лучше чем просо сидеть дома и ныть от скуки.
17) И последнее – нужно любить себя, ведь без гармонии между телом и головой не получится и идеальной версии человека!

Пять шагов к подтянутому животу

1. Каждое утро — ложку масла
И не простого, а с содержанием среднецепочечных триглицеридов. Брр, язык сломаешь. Но именно такое масло является легкодоступным источником энергии, что приводит к ускорению обмена веществ и быстрому пополнению запасов энергии. И, в отличие от других жиров, среднецепочечные триглицериды не откладываются в виде жира в организме — напротив, они сжигаются для получения энергии. Исследование показало,что в течение 12-недельного периода испытуемые, которые начинали утро с ложки масла,потеряли в среднем на два килограмма больше, чем в контрольной группе. Масла со среднецепочечными триглицеридами можно найти в магазинах здорового питания или в аптеках.

2. Лучшая приправа — куркума
В каждое несладкое блюдо добавляйте щепотку куркумы: эта специя обладает феноменальными жиросжигающими свойствами. Навредить невозможно — куркума абсолютно безопасна и крайне редко вызывает аллергию.

3. Лучший салат — капустный
И не просто капустный, а из квашеной капусты. Стимулирует работу поджелудочной железы и очищает кишечник, выводя все излишки и скопившиеся вредности. Желательно съедать 100 граммов в день.

4. Лучший напиток — уксус
Ну, тут есть, конечно, преувеличение, но на самом деле яблочный уксус действительно помогает нормализовать пищеварение, уменьшить вздутие живота и уравновесить ph-баланс в желудке и кишечнике. Ложку уксуса нужно развести в стакане воды и пить не натощак раз в день.

5. Кофеину — нет
Кофеин стимулирует выработку кортизола — гормона стресса. Стресс приводит к неконтролируемому аппетиту и снижает расход энергии на пищеварение, а в результате откладывается больше жира, чем могло бы. Если вы фанат кофе, чашечку-другую можно,конечно, выпить, но не натощак и обязательно в спокойной обстановке, а не на бегу.

15 видов скрытого саморазрушения

Самоповреждением обычно называют нанесение себе порезов или других физических увечий. Но это далеко не единственный вид агрессии по отношению к себе. Мы можем не подозревать, что близкие причиняют себе вред в какой-то сфере жизни. Истории обычных людей рассказывают о саморазрушительном поведении, незаметном для окружающих.

Сорим деньгами
«Обычно я очень экономна, когда не в депрессии. Но когда на меня нападает очередной приступ тоски, начинаю постоянно что-то покупать. Во многом это связано с самооценкой. Мне кажется, что если у меня будут хорошие вещи, я начну больше себя любить. Отчасти пытаюсь заполнить какую-то пустоту внутри. Когда наконец до меня доходит понимание, что выбросила кучу денег на ветер, эмоциональное состояние ухудшается. Потом все повторяется, возникает порочный круг».Филомена Р.Иногда случайный секс — это просто очень нездоровый способ борьбы со стрессом«Покупаю ненужные вещи, чтобы заполнить внутреннюю пустоту. В момент покупки я счастлива. Но когда кончаются деньги или когда приношу покупки домой и понимаю, что они мне не нужны, становится тяжело».Алиша А.

2. Изолируем себя

«Я изолирую себя от мира, все время сижу дома, даже зная, что мне было бы полезно куда-нибудь сходить и чем-то заняться вне дома. У меня проблемы со здоровьем? и мне кажется, что никто не захочет терпеть неудобства из-за меня. В результате хожу только в супермаркет за продуктами. Я все время одна или с детьми».Сьюзи Дж.

3. Чаще, чем обычно? занимаемся сексом со случайными партнерами

«Я убеждала себя, что моя гиперсексуальность означает, что я сама контролирую тело и принимаю себя и свои желания. На самом деле иногда случайный секс — это просто нездоровый способ борьбы со стрессом. После таких связей ощущаю душевную пустоту, одиночество и неудовлетворенность».Кларис С.«Я дарю тело просто для того, чтобы меня кто-то обнял на несколько минут. Если (а скорее когда) потом мужчина сделает мне больно, я верю, что заслужила такое отношение».Мисса Д.

4. Ставим наши потребности на последнее место

«Есть одна разновидность саморазрушительного поведения, о которой не задумываются, — пренебрежение собственными потребностями ради других. Приведу пример: подруги любят пообщаться поздно вечером. И хотя мне утром рано вставать, я все равно не отказываюсь от разговоров с ними. Не хочу, чтобы они ощущали себя одиноко. Или когда мне пора оплачивать счета, а у друзей отключают воду за неуплату, и я помогаю им, а потом не знаю, как свести концы с концами».Эстер П.

5. Переедаем или недоедаем

«У меня случаются приступы переедания. Я перестаю сознавать, что ем, и продолжаю объедаться, пока не станет плохо, а потом сама ненавижу себя за это».Ребекка Б.

6. Допускаем в жизнь «токсичных» людей

«Мне кажется, что я плохой человек, поэтому наказываю себя, подпуская тех, кто дурно ко мне относится».Кэйтье А.

7. Рискуем без необходимости

«Иногда я специально иду на риск — хожу ночью одна по неблагополучным районам, ставлю себя в ситуации, вызывающие тревогу».Хлоя Л.

8. Специально ищем то, что ухудшает настроение

«Я смотрю сериалы или фильмы, которые меня эмоционально опустошают. Ищу в интернете депрессивные фильмы или фильмы про самоубийства, чтобы сделать себе хуже».Ханна Д.

9. Расчесываем кожу

«Я все время расчесываю себе руки, вырываю волосы. Когда рассказала психологу, он отнесся к этому несерьезно, сказал, что это не настоящее самоповреждение, потому что нет крови».Алиша П.

10. Отказываемся идти к врачу

«Я все время избегаю обращаться к врачу, хотя у меня серьезная травма, которая может усугубиться без лечения. Честно говоря, у меня неприятные воспоминания об общении с медиками, поэтому я стараюсь к ним не ходить».Кэндас С.«Ничего не делаю. Отменяю назначенные визиты к врачам, не принимаю душ, пропускаю прием лекарств, потому что все кажется бессмысленным. Изолируюсь ото всех, чтобы не быть обузой».Отом С.

11. Разрушаем важные для нас отношения

«Я делаю больно любимым людям. Разрушаю отношения с ними и жизнь, потому что мне кажется, что не заслуживаю ничего хорошего».Анжела У.«Я отталкиваю всех непредсказуемыми эмоциональными вспышками. Очень сильно переживаю? иногда по делу, иногда нет. Меня что-то провоцирует, и я взрываюсь. Из-за этого не раз теряла друзей и партнеров. Мне приходилось увольняться с работы. Это моя форма саморазрушения».Мэнде М.Наказываю себя дискомфортом, потому что не могу позволить причинять себе более серьезный вред«Недавно поняла, что пытаюсь оттолкнуть друзей. Я говорю безумные вещи, чтобы их отпугнуть. Пока они меня не бросили, но чувствую, что наши отношения уже не те, что прежде».Кэт У.

12. Злоупотребляем алкоголем

«Я пью слишком много спиртного? особенно во время депрессии. Алкоголь ненадолго поднимает настроение. Так легче притворяться счастливой для близких, которые заботятся и переживают».Лив У.«Я «лечусь» алкоголем. В тот момент, когда напиваюсь, мне это не кажется саморазрушением. Понимаю это только через несколько дней, когда снова проваливаюсь в пучину депрессии и осознаю, что натворила».Бетани М.

13. Специально провоцируем аллергию

«Я пью молоко, хотя у меня на него аллергия, и мне каждый раз бывает очень плохо».Шиян Ж.

14. Одеваемся не по погоде

«Иногда в холодную погоду я специально одеваюсь недостаточно тепло. Говорю себе, что буду терпеть холод. Или, наоборот, во время жары выбираю слишком теплые наряды. Когда мне жарко, ощущаю себя словно взаперти. У меня часто возникает клаустрофобия. И этим дискомфортом я себя наказываю, потому что не могу позволить причинять себе более серьезный вред, как делала раньше. И в итоге этого все равно оказывается недостаточно. Я стараюсь не поддаваться искушению наказывать себя, стараюсь о себе заботиться. Иногда все, что мне удается сделать — умыться и причесаться, но это уже хоть что-то».Камрин Д.

15. Тренируемся до изнеможения

«Я слишком много занимаюсь в спортзале. Окружающим кажется, что если ты ведешь активный образ жизни, то у тебя все хорошо, но это не всегда так».Кэнди Дж.«Чересчур много тренируюсь. Обычно считается, что это здоровый способ борьбы со стрессом, но я им злоупотребляю — довожу себя до травм и истощения».

Женский цикл и интенсивность тренировок

В среднем продолжительность менструального цикла — 28 дней. За это время в женском организме происходит множество изменений, которые для многих ощутимы: настроение, водный баланс, аппетит и т. д. Для того чтобы процесс похудения проходил максимально комфортно занятия в зале должны сочетаться с фазами цикла.

Это все гормоны

Многочисленные исследования в данной области показали, что эстроген и прогестерон влияют не только на общее самочувствие, но и отвечают за рост мышечной массы и расщепление жировых запасов. Именно поэтому, говоря о цикле и тренировках, подразумевается не только возможность подобрать безопасную нагрузку на организм, но и добиться максимальной эффективности от упражнений в зависимости от гормонального фона.

Несмотря на то, что по общим меркам принято делить женский цикл на 28 дней, индивидуально он может варьироваться от 24 до 38 дней. Поэтому данные следует сопоставлять на свой «календарь», исходя из собственных наблюдений за 3-4 месяца. Это поможет выявить правильные промежутки «взлетов» и «падения» уровней гормонов в организме.

1 фаза (3-7 дней)

Точкой отсчета женского цикла является первый день начала менструации. В эти дни отмечается снижение показателей эстрогена и прогестерона, из-за чего появляется слабость, сонливость, плохое настроение и раздражительность. Поэтому интенсивность тренировочного процесса должна быть минимальной. А при возникновении болевых ощущений и вовсе стоит отказаться от посещения зала.

В первую фазу запрещены любые упражнения на сокращения мышц пресса. Это может усилить кровотечение. Тем, кто не отказывается от спорта в «эти дни» не стоит проводить силовые и любую активность, связанную с давлением на область живота.
Не стоит перегружать организм и упражнениями на растяжку. Лишь на первый взгляд они кажутся безобидными и спокойными, а на самом деле напрямую затрагивают нижние мышцы, что влечет за собой усиление болевых ощущений и минимум результативности тренировки. Оптимальным вариантом в менструальной фазе выполнять упражнения на укрепление рук, спины, груди и плеч.
Тем, кто ежедневно совершают пробежку, при хорошем самочувствии не стоит от нее отказываться, так как бег снижает спазм внизу живота. Это касается и любительниц плавать. Бассейн во время критических дней не только разрешен, но и полезен, достаточно лишь подобрать необходимые средства гигиены для его посещения.

Первые дни цикла рекомендуется увеличить суточное потребление жидкости, что позволит очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. Низкий уровень глюкозы в крови проявится желанием съесть что-нибудь сладкое, поэтому важно не поддаваться этому порыву, а в рацион включить продукты с низким гликемическим индексом (медленные углеводы).

2 фаза (7-14 дней)

После первой фазы женский организм будто прошел перезагрузку. Гормональный фон приходит в норму, возрастает синтез эстрогена и прогестерона, а также идет вверх показатель тестостерона, который и придает бодрости, энергии и концентрации.
Это идеальное время для силовых тренировок. Разрешается увеличить «рабочий вес», выносливость организма и боевое настроение сейчас — на максимум. Ускорение метаболизма приводит к ускорению процесса похудения, при этом аппетит остается в норме, что позволяет начать любую диету и не сорваться.

Отдельно стоит отметить увеличение гормона тестостерона, который особенно активен в конце второй фазе перед овуляцией. Несмотря на то, что биологически он увеличивается для зачатия ребенка, но в то же время он благоприятно способствует приросту мышц, а, значит, нагрузка в эти дни наиболее эффективна. Для тех, кто желает похудеть, лучше всего нацелиться на кардио и интервальные тренировки.

Что касается питания, то в течение дня рекомендуется устроить себе 5-6 приемов пищи, но небольшими порциями. Устраивать разгрузочные дни или уменьшать калорийность привычного рациона сейчас нельзя, иначе можно замедлить метаболизм.

Овуляция (14-16 дней)

В середине цикла в женском организме происходит овуляция — процесс, при котором созревшая яйцеклетка готова к оплодотворению. Вместе с ней наступает пик не только сексуальной, но и физической активности. Исключения составляют лишь те, кто в это время ощущают внутренние процессы, сопровождающиеся болевыми симптомами. Этим женщинам тренировки лучше перенести.
Усиление аппетита и замедление обмена вещества — прямой риск набора веса. Поэтому важно следить за пищевыми привычками, чтобы не поправиться или не сбиться с диеты. Желание употребить быстрые углеводы следует перебить медленными и более полезными аналогами сладостей.

Рост прогестерона за эти дни снижает тонус мышц и замедляет пищеварение. Поэтому пища должна быть легкой, а силовых тренировок меньше. Лучше и вовсе заменить их на кардио нагрузку или растяжку.

3 фаза (16-23 дня)

Метаболизм по-прежнему работает в замедленном режиме, но при этом энергии организму вполне хватит, чтобы не понижать интенсивность физических нагрузок. Уровень прогестерона все еще высок, а вместе с ним настроение и мотивация заниматься своим телом. Кроме того, отмечается мышечный рост, поэтому от силовой тренировки и упражнений с грузом отказываться не стоит.
В эту фазу организм с углеводов переходит на жировой обмен. Полностью отказываться от их употребления не нужно, достаточно снизить количество. А чтобы запустить процессы сжигания подкожных липидов — стоит добавить кардио.
Кроме того, пик прогестерона предполагает эффективные упражнения на растяжку, так как гормон влияет на соединительные ткани, делая связки более эластичными.

4 фаза (24 — 28 дней)

Последние несколько дней перед менструацией часто бывают неприятнее самих «критических дней». Ухудшается настроение, ощущается слабость и снижение работоспособности. При этом задержка жидкости в организме приводит к отекам и набору пару килограммов, а живот предательски вздувается.

В данной фазе все индивидуально. Кому-то тренировки помогают справиться со всеми симптомами ПМС, кто-то же, напротив, исключает любую физическую активность. Важно прислушиваться, чего хочет организм. Кстати, во время выполнения упражнений будет вырабатываться серотонин — «гормон радости», что может улучшить общее самочувствие.

Падение уровней основных гормонов, тем не менее, не замедляют метаболизм, но при этом появляется буквально «зверский аппетит», с которым тяжело совладать. В этот период особенно важно тщательно следить за питанием, чтобы не набрать вес из-за гормональной перестройки, а также контролировать употребление жидкости, чтобы избежать отеков.

Как не утонуть в работе: пять необычных способов снять стресс

Как вы снимаете напряженность после рабочего дня? Наверняка у вас есть какие-то особые приемы и привычки, которые помогают прийти в себя и расслабиться. Такой привычкой может быть бокал вина перед сном, просмотр любимого сериала или легкая непринужденная беседа.

Но получается ли у вас снять напряжение на рабочем месте? Когда уже после нескольких часов работы вы чувствуете себя вымотанным, а нервы — натянутыми до предела? Сегодня мы предлагаем не нести домой багаж стресса, а развеять его всего за пять минут. Конечно, если у вас затяжная депрессия эти советы вряд ли помогут, но напряжение от рабочего дня снимут замечательно.

Совет первый: Причешитесь
Немного нетрадиционный способ прогнать напряжение, не правда ли? Он потребует от вас всего ничего — расческу и 10-15 минут свободного времени. Когда вы работаете, ваша мимическая мускулатура тоже напрягается, от чего голова становится “чугунной” и начинает пульсировать тупой болью. Если вы ощутили на себе эти симптомы — скорее беритесь за расческу! Во-первых, ее зубчики при расчесывании будут массировать кожу головы и помогут разогнать кровь, а во-вторых это просто очень приятно.

Совет второй: Лестница
До сих пор пользуетесь лифтом на работе? Забудьте об этом раз и навсегда. Ступеньки гораздо полезнее для вашего здоровья, даже если сейчас вы страдаете одышкой при подъеме на один пролет. Возьмите себе за привычку на обед и с обеда ходить по лестнице. Даже самая простая и короткая 30-ти секундная пробежка по ступенькам поможет “расходиться”,усилит приток крови к мозгу и вам будет проще сконцентрироваться на задаче. Кроме того, психологами доказано: люди, занимающиеся физической активностью гораздо реже страдают от стресса и депрессии.

Совет третий: Рисование
Учеными доказано, что при сильном стрессе “детское” раскрашивание картинок положительно сказывается на психике. Даже трех-пяти минут хватит, чтобы немного прийти в себя. Так что вы не можете не только победить стресс, но и создать собственными руками красивую картину.

Совет четвертый: Разминка против стресса
Когда человек напряжен, все мышцы его тела в той или иной мере теряют эластичность, и, как следствие, мы сгорбливаемся, зажимаемся и пытаемся непроизвольно спрятаться, сжаться в комочек. Чтобы физически прогнать напряжение, врачи рекомендуют делать зарядку. В стесненных условиях офиса это могут быть быстрые пожатия плечами, вращение головой, махи руками. Дома можно лечь на спину и хорошенько потянуться, затем размять плечевой пояс и пару раз наклониться. Также можно походить на массаж или заняться плаванием.

Совет пятый: Мороженка
С детства всем известен рецепт счастья: от всех бед на свете спасет ведерко любимого мороженого. Такой подход вполне применим и к нашей ситуации. Во время обеденного перерыва сходите в кафе неподалеку. Не пожалейте денег — закажите мороженое, которое нравится именно вам и с удовольствием его скушайте. Если нет возможности взять холодное лакомство — можно заказать рыбу. В ней содержится много полезных веществ, в том числе и тех, что приносят пользу нашей нервной системе.

6 советов при выборе духов

Грамотно подобранный парфюм является выражением индивидуальности и замечательным дополнением к стилю. Ароматы бывают абсолютно разные – одни возбуждают и ободряют, другие расслабляют и успокаивают, третьи вызывают лишь раздражение. Исходя из этого, стоит ответственно подойти к их выбору. Но как это сделать? Ниже последуют советы, которые помогут разобраться в данном вопросе.

1. На настоящий момент можно сказать, что база ароматов с каждым днем пополняется все стремительнее и стремительнее. Не нужно сразу же после выхода очередного рекламного ролика о новых духах бросаться в магазин и покупать привлекательную скляночку, ведь совершенно не ясно, подойдет ли данный парфюм конкретному человеку. Также необходимо помнить, что гонка за дорогими и популярными брендами не всегда окажется правильной.
2. Чтобы быть удовлетворенным собственной покупкой, лучше не останавливаться на первом приглянувшемся товаре, рекомендуется просмотреть все возможные варианты и сделать выбор из нескольких. Например, если ищите парфюм sonia rykiel, то на сайте можете просмотреть другие варианты и купить наиболее подходящий.

3. «Пробовать» аромат следует на своей коже, причем сразу после нескольких прысков аромат полностью не раскроется, стоит подождать еще некоторое время, после чего уже делать выводы. Не рекомендуется брызгать на один участок кожи несколькими ароматами, поскольку их смешение не даст конкретного ответа.

4. Перед тем, как совершить покупку, в обязательном порядке необходимо познакомиться с приглянувшимся флакончиком и его содержимым. Стоит обращать внимание на состав и запомнить, какие компоненты содержатся (цветочные, древесные или цитрусовые ноты), будет легче опираться на понравившиеся составляющие и выбрать необходимое.

5. Не нужно пребывать в парфюмерном магазине слишком долго, поскольку через некоторое время обоняние начнет ухудшаться и различие ароматов станет невозможным в полной мере.

6. Чтобы купить хорошие духи, можно воспользоваться также определением своих личных качеств или принадлежностью к тому или иному виду деятельности – это поможет подобрать аромат в соответствии с ними. Если человек весьма романтичен, нежен и ласков – стоит подбирать спокойный мягкий аромат, с преобладанием цветочным нот, от резких лучше отказаться. Целеустремленным, успешным людям, бизнесменам больше всего подойдут долгоиграющие ароматы, которые не будут слишком резкими, а лишь поспособствуют вдохновению на новые подвиги и свершения. Таким людям подойдут тонкие свежие духи, которые не станут отвлекать от работы и не вызовут головные боли. Для страстных выразительных людей, которые стремятся к привлечению внимания, подойдут небанальные ароматы, здесь в выигрыше будут резкие, пьянящие, но не цветочные нотки. Для людей, деятельность которых связана со спортом, придуманы специальные линии ароматов, которые абсолютно не похожи на другие и приобрести их можно в спортивных магазинах.

Такие рекомендации помогут определиться с выбором духов и дополнить свой облик подходящим ароматом, раскрывающим собственную личность.

Вторая жизнь бьюти-средствам, которые не подошли

Не спеши выбрасывать баночки с косметикой, которая не подошла по оттенку или текстуре! Им можно найти другое применение и слишком тёмный тон или странного оттенка румяна «заживут» новой жизнью!

Часто случается так, что крем для лица «не заходит». Он или неприятно ощущается на коже, или забивает поры, или просто плохо пахнет. Его ты можешь смело использовать для ухода за телом. А антивозрастной крем отлично пригодится для увлажнения и питания кожи шеи и рук.

Ещё один бьюти-лайфхак касается тонального средства. Слишком светлый тональный крем подойдёт для кремовой коррекции лица: на те участки, которые желаешь высветлить (центр лба, спинку носа, область под глазами и подбородок), растушуй лёгким слоем немного тона и он выполнит функцию консиллера. Слишком тёмный тон можешь нанести на перриферию лица для затемнения и выделить им скулы.

Сухие румяна можешь использовать в качестве теней для век.

Если цвет консилера слишком тёмный, но подходит под твой цвет кожи, смешай его с увлажняющим кремом и нанеси на всё лицо, вместо тона.

Тени для бровей не того оттенка можно использовать как скульптор для лица. Серо-коричневый оттенок отлично пригодится для очерчивания линиии скул и зрительного уменьшения и сужения носа.

Если у тебя сухая или комбинированная кожа, то неподходящий оттенок помады, можно опробовать в качестве кремовых румян.
Ну а помада необычного оттенка, например, фиолетовая, изумрудная или чёрная может пригодиться в качестве кремовых теней или основы под тени того же цвета. Только в таком случае не забудь нанести на веко праймер и в конце зафиксировать макияж глаз специальным спреем.

Если хайлайтер с шиммером оказался слишком блестящим, он может сойти в качестве мерцающих теней для век. Сделай акцент в центре подвижного века и глазу добавится объём, а взгляду — выразительность. Кроме того, такой хайлайтер замечательно «сядет» во внутреннем уголке глаза. Ну и естественно, перламутровый перелив будет круто смотреться на ключицах.

Пудру слишком тёмного оттенка можно смело использовать в качестве бронзера, а также вместо нюдовых теней.

Экспериментируй!

Как меньше кушать

Это не настолько сложная задача, как может казаться, но всё же требующая определённых усилий. Прежде всего, нужно определить причину своего переедания и моменты, когда это происходит.

Заведите дневник
Небольшие перекусы, несколько чашек чая или кофе на работе, которые обязательно сопровождаются чем-нибудь вкусненьким, лежащим в ящике стола. Плюс кусочек тортика в честь дня рождения коллеги. Так и происходит незаметное переедание. Попробуйте фиксировать всё, что съели в течение дня, чтобы проследить своё пищевое поведение и научиться его контролировать.

Обратите внимание на качество еды
К сожалению, не все понимают, что важен не только объём съедаемой порции, но и её составляющие. Для организма важна энергетическая ценность продукта и его качество, а именно — количество белков, жиров, углеводов и других необходимых ему веществ. Человеку же важно то, что в наибольшей степени удовлетворяет его вкусовые предпочтения. А чаще всего, это пища с большим содержанием жиров и углеводов.

Пережевывайте пищу не менее 30 раз
Во-первых, это помогает сконцентрироваться на вкусовых ощущениях, распробовать кусочек той самой конфетки, которая обычно залетает в рот и не успевает там задержаться. Во вторых, именно за счёт того, что на пережевывание затрачивается больше времени, меньше получается съесть.

Уберите всё, что отвлекает от приёма пищи
Бывает и так, что во время просмотра любимого сериала, чтения книги, перелистывания новостной ленты, приятной беседы вы не замечаете, как съедаете больше, чем нужно. Смотрите в тарелку, думайте о том, что едите в данный момент, прислушивайтесь к своим ощущениям и не спешите. Ведь мозг подает сигнал о наполненности желудка с опазданием в 20 минут. Возможно, что взяв добавку, вы поймёте, что уже объелись, но продолжите есть, потому что отвлечены на что-то более интересное.

Пейте больше воды
Правило о двух литрах воды слышал, наверное, каждый. Мнения по поводу необходимого количества воды существенно разнятся, но остаётся неизменным то, что её нужно пить.

Научитесь наслаждаться едой
Действительно, мы едим для того, чтобы жить, но ведь еда приносит удовольствие, от которого не стоит отказываться. Но часто получается так, во время очередного приёма пищи вы думаете о чём угодно, только не о своих вкусовых ощущениях. Но не стоит награждать себя едой, воспринимайте её как топливо, которое может быть приятным дополнением к распорядку дня, придумайте новые способы порадовать себя, и пусть это станет очередной маленькой победой.

В какой цвет покрасить волосы осенью

Капучино — один из самых модных цветов осени. Его оттенки варьируют от теплых до морозно-холодных, стилисты часто используют его как основу при окрашивании в различных техниках.

Идеальную палитру капучино можно получить из натурально русого, каштанового или блонда.

Темные волосы придется сначала немного высветлить.
Перед тем как приступать к покраске в цвет кофе, подкорректируй стрижку: обрежь секущиеся кончики, напитай волосы влагой и маслами с помощью масок, профилируй, если нужно. И далее выбери подходящий тебе оттенок.

Цвет волос молочный капучино
Отлично подчеркнет красоту женщин, у которых светло-русые волосы и светлые глаза. Этот мягкий оттенок делает черты лица более приятными и плавными.
Капучино с карамелью
Подходит всем, кроме женщин с очень бледной кожей, таких он превращает в неестественных фарфоровых кукол или болезненных особ.
Темный капучино
Этот цвет хорошо получается на темно-русых волосах. Он яркий и насыщенный. Особенно украшает женщин с темными бровями и глазами, четко выраженными чертами лица.
Цвет волос морозный капучино

Кофейный цвет соединяется с оттенками серебристого и розового. Идет дамам с голубыми и серыми глазами и своим светло-русым цветом волос.
Капучино в колорировании
За колорированием лучше обращаться в салон. Только стилист сможет выполнить его идеально, сделав оттенок интересным и оригинальным.
Этот изысканный и одновременно простой цвет в полной мере раскрывается на длинных волосах.

Короткая стрижка для него не совсем подходит.

Капучино представлен в линейках большинства популярных марок красок для волос. Вместе с краской обязательно покупай еще и бальзам, который обеспечит стойкость цвета, смягчит и напитает волосы. Часто он продается вместе с краской в одном флаконе.

7 способов перестать вести сидячий образ жизни

Движение — это жизнь! А еще защита от хронической усталости, болезней и плохого настроения

К чему приводит сидячий образ жизни? С детства нам говорят: «Сиди и работай!» Мы так и делаем, а когда усталые выходим из офиса, то зачастую садимся в машину и едем туда, где нас ждет родной и уютный диван. Хотя всем давно известно: хорошее самочувствие, красота, здоровье и долгая жизнь гарантированы тому, кто не ведет сидячий образ жизни. Конечно, в идеале — это постоянные (5 раз в неделю) занятия спортом, однако такой вариант подходит далеко не каждому. Но медики обнадеживают: есть много способов помочь своему телу размять мышцы и потратить лишние калории. Ежедневная часовая пешая прогулка в хорошем темпе (например, до работы от дальней станции метро) на 14% снижает риск развития рака груди, а также содержание сахара в крови, угрозу возникновения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и депрессии. Но и на рабочем месте для своего самочувствия и здоровья можно сделать немало.

1. Постарайтесь прийти на работу на 10 минут раньше и сделайте несколько разминочных движений перед тем, как погрузиться в чтение сообщений:

медленно и с усилием потянитесь подбородком как можно ниже к груди, затем отведите голову назад, наклоните в одну и в другую стороны, выполните головой вращательные движения;

подтяните плечи максимально вверх, опустите вниз, подвигайте ими вперед и назад, а затем по кругу в обе стороны;

по такому же принципу (вперед, назад, вправо, влево и по кругу) разомните мышцы грудного и по возможности тазового отдела — это позволит телу скорректировать осанку и держать спину правильно. В целом такая разминка поможет решить проблемы сидячего образа жизни: улучшит кровообращение, клетки мозга начнут насыщаться кислородом, а вы, соответственно, лучше работать.

2. Поставьте напоминание в телефоне или на рабочем компьютере, чтобы каждый час отрываться от экрана и менять позу. Лучше всего встать и совершить несколько движений (например, как описано выше), сделать несколько приседаний или же пешком бодро подняться на пару этажей и налить себе из кулера стаканчик воды (не забываем поддерживать водный баланс организма!). В любом случае вы должны убедиться, что не сидите, ссутулившись и наполовину съехав под стол. Вернитесь в нормальную позу: сведите сзади лопатки, опустите плечи, кончик носа и пупок должны быть на одной линии.

3. Используйте любой повод, чтобы встать со стула. Например, чтобы поговорить по телефону; сходить в соседний отдел вместо того, чтобы бесконечно переписываться с коллегами по почте; подойти к окну; сделать несколько глубоких вдохов-выдохов и посмотреть вдаль, чтобы дать отдохнуть глазам.

4. Предложите коллегам пообщаться на ходу. Чтобы обсудить рабочие вопросы, вовсе не обязательно садиться за стол в душной переговорной. Если погода позволяет, выйдите на улицу и вместе сделайте пару энергичных кругов по кварталу. Вот увидите: у вас наверняка появятся свежие идеи и решения!

5. Бросьте привычку жевать за компьютером. Если таким образом вы стремитесь успеть больше и повысить свою производительность, знайте — это самообман. Скорее всего вы добьетесь прямо противоположного результата (особенно, если не удержитесь от соблазна заглянуть на свою страницу в Facebook). Даже если на обед у вас запланированы лишь несколько листьев салата, встаньте и дойдите до соседнего кафе (или приятной скамейки в сквере, если ланч вы берете из дома), чтобы их съесть. И желательно в приятной компании.

6. Замените обычный офисный стул на большой гимнастический мяч — его диаметр должен вам позволять удобно расположить кисти рук возле клавиатуры компьютера. Результат не заставит себя долго ждать: ваше тело будет невольно и постоянно искать равновесие, что заставить работать пресс и мышцы, поддерживающие позвоночник. Другой вариант — если у вас есть рабочий ноутбук, найдите для него подходящую по высоте поверхность, которая позволит вам время от времени работать стоя.

7. Купите себе шагомер (или установите приложение в смартфоне) и в конце рабочего дня проверяйте свои достижения. Всемирная организация здравоохранения рекомендует совершать не менее 10 000 шагов в день. Просто запомните эти цифры: неосознанно день за днем вы начнете двигаться все больше, чтобы к вечеру иметь приятную возможность заслуженно себя похвалить!

Чистим ковёр ЛЕГКО

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.

Итак, нам понадобится:

- горячую воду, не кипяток (пол литра);

- 1 столовую ложку пищевой соды;

- 1/3 стакана уксуса;

- 1 столовую ложку стирального порошка(или любого мыльного средства, что бы запах уксуса перебить).

Распыляем наше средство на пятна, даем немного постоять и чистим их жесткой щеткой! Отчищается очень легко!

Данный рецепт проверен опытом.

Бег - очень полезный вид спорта, к тому же доступен он практически каждому. Но не стоит забывать, что заниматься им нужно с умом, правильно подходить к технике выполнения. В противном случае, бег может быть не только бесполезным, но еще и вредным для человека. Последствия от неправильных движений поражают многие системы организма, пострадать может любой орган, любая часть тела. Давайте рассмотрим самые важные и самые опасные последствия.
Некоторые ошибочно считают бег простым видом спорта, в котором достаточно передвигать ногами и шевелить локтями взад-вперед. На самом деле и здесь есть свои нюансы, причем очень важные. Положение корпуса, сгибание колена, правильная постановка ног... Если отнестись к этим факторам несерьезно, проблемы со здоровьем не заставят себя ждать. Возможно, будет травма сухожилия, или связки разорвутся, или суставы разболтаются. Перегрузив позвоночник, рискуете обзавестись болями в спине.

Угроза для внешности
Могут возникнуть проблемы с грудью у женщин, если не подобрать правильное фиксирующее белье. Обычные бюстгальтеры не подходят, ведь при беге грудь сильно раскачивается, из-за этого растягивается кожа, провисают ткани. Это чревато некрасивой формой бюста, и неприятными, даже болевыми ощущениями.
Неправильное дыхание, скорей всего приведет к целлюлиту из-за гипоксии тканей и формирования свободно-радикальных соединений в них. Проблемные участки фигуры наполнятся жиром и зарастут апельсиновой коркой. Хотите этого? В таком случае, продолжайте игнорировать правильные методики дыхания, дышите как попало - и красивой, подтянутой фигуры вам не видать.
Можно перегнуть палку в другую сторону - перекачать мышцы икр и бедер. Фигура тогда будет рельефной, но все равно некрасивой. Огромные бугры мышц на ногах плохо гармонируют с нормальной фигурой. Чтобы избежать этого, нужно лишь перестать себя насиловать. Тренировки должны быть умеренными. Лучше заниматься понемногу, но часто, чем пытаться "наверстать упущенное" за одну тренировку, и бегать до полного изнеможения. Не перетруждайтесь.

Правильный подход
Бег, как и любой спорт, опасен травмами. Если бежать по плохому покрытию, в неподходящей обуви - запросто можно упасть. Хорошо, если дело ограничится ушибом или растяжением связок. А вот в случае перелома бегать вы еще долго не сможете. Боль в мышцах тоже надолго отобьет охоту заниматься спортом. Бегайте в специально отведенных для этого местах - на дорожках с хорошим покрытием. Отнеситесь серьезно к выбору спортивной формы, здесь тоже есть свои нюансы. Обычные кроссовки, например, для бега не подходят. Нужны эргономичные и дышащие.
Делаем выводы: бег сам по себе для здоровья не вреден. Опасность появляется при неправильном подходе, при недостатке теоретической и физической подготовки. Не отказывайтесь от бега, просто обратитесь к специалисту. Первое время инструктор будет контролировать ваши действия, давать советы и необходимые рекомендации. Зато потом, если внимательно относиться к урокам и запоминать их, вы сможете бегать сами, принося максимальную пользу для своего организма.

Храним картофель правильно!

Хранение картофеля зимой одна из самых частых ошибок начинающих огородников в том, что они не разделяют картофель при хранении. А ведь раннеспелые сорта нельзя долго хранить — их следует употребить в пищу уже в первые месяцы после сбора. Если всю картошку смешать, то она скоро прорастет и испортится.

Еще одна ошибка заключается в том, что хозяева скупятся выбросить поврежденный или подпорченный картофель. Если его быстро не выбросить или не съесть, то зараза поглотит весь урожай. Поэтому не рискуй напрасно, а отбирай для хранения только целую и здоровую картошку.

Лучше всего хранить картофель в погребе или подвале. В прохладном и темном месте в продукте не вырабатывается соланин — токсичное вещество, которого много в зеленых клубнях. В крайнем случае можно держать ящики с клубнями на балконе, утепляя их при необходимости старыми одеялами или одеждой.

Обращаем внимание, что оптимальная температура для хранения картофеля колеблется в пределах от +1 до +3 градусов. Если температура будет ниже — картофель перемерзнет и станет сладким, если выше — прорастет. Поэтому после просушки картофель помещают в прохладное помещение. В противном случае картошка начнет дрябнуть.

Опытные садоводы просушивают клубни один день на солнце и 2 дня в тени. Чтобы не заводились мыши и слизняки, на дно емкости с картофелем кладут свежую полынь, а чтобы удалить лишнюю влагу — сверху «украшают» веткой хвои.

Когда мало места, хозяева хранят с картофелем и другие овощи, но часто это приводит к плачевным результатам. Дело в том, что с картошкой можно хранить только свеклу, которую выкладывают сверху и она вбирает лишнюю влагу. Любые другие овощи (в том числе капуста и морковь) портятся, и это плохо сказывается на состоянии самой картошки.