Торт «Минутка» |
Дневник |
Торт «Минутка»
Для тортика нам понадобится:
-Яйцо куриное - 1 шт.;
-Молоко - 5 ст.л.;
-Масло растительное - 3 ст.л.;
-Какао-порошок - 2 ст.л.;
-Сахар - 4 ст.л.;
-Мука пшеничная - 3 ст.л.;
-Крахмал - 1 ст.л.;
-разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.
Метки: Торт «Минутка» кулинарные рецепты готовим дома готовим вкусно торт быстрый рецепт быстро и вкусно хозяйке на заметку вкусный десерт вкусно и просто тортик дома |
ПЕРЦЫ НА ЗИМУ |
Дневник |
ПЕРЦЫ НА ЗИМУ
пальчики оближете:)
Ингредиенты:
-►помидоры — 4 кг
-►перец болгарский — 5 кг
-►сахар — 1 стакан
-►соль — 2 столовых ложки (с горкой)
-►растительное масло — 1 стакан
-►уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Метки: ПЕРЦЫ НА ЗИМУ консервация консервация перца заготовки на зиму кулинарные секреты готовим дома хозяйке на заметку вкусная еда |
Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ! |
Дневник |
Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!
Ингредиенты:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа
3) Яйца взбиваем,добавляем в миску
4) Добавляем соль,сахар и соду
5) Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое И жарим блинчики
Метки: Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ! кулинарные рецепты готовим дома полезная еда блинчики диетические блинчики вкусные блинчики Манно-овсяные блинчики готовим вкусно |
Фаршированные кабачки |
Дневник |
Фаршированные кабачки
Начинку каждый раз можно делать разную. Фаршировать кабачки можно мясной, грибной, овощной или комбинированной начинкой. Подавать их можно и в качестве закуски и как основное блюдо.
Этот рецепт посвящается кабачкам, фаршированным мясом и рисом.
Ингредиенты:
кабачки или цукини – 1 кг
мясной фарш – 400 грамм
рис – 0,5 стакана
сметана – 1 стакан
твердый сыр – 150 грамм
лук репчатый – 100 грамм (1 штука крупная)
чеснок – 2-3 зубчика
зелень – укроп или петрушка
соль, перец – по вкусу
Кабачки вымойте и нарежьте кружочками толщиной 2 см. Середину вырежьте ножом, толщина стенки примерно 1 см. Если кабачки мелкие, то можно разрезать их вдоль, в форме лодочек.
Рис отварить до готовности. Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжарить.
Добавить в фарш рис, лук, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Лук можно добавлять и необжареный, тогда его нужно пропустить через мясорубку.
Фаршируем подготовленные кабачки, выкладываем на противень.
Готовим сметанный соус. В сметану добавляем соль, перец, чеснок, зелень, можно добавить любые приправы на ваш вкус. Заливаем этим соусом кабачки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Фаршированные кабачки готовы.
Приятного аппетита!
Метки: Фаршированные кабачки кулинарные рецепты готовим дома готовим вкусно летние блюда летние рецепты рецепты с кабачками рецепты с фото вкусная еда вкусно и просто |
ПОМИДОРЫ В ШУБЕ |
Дневник |
Метки: ПОМИДОРЫ В ШУБЕ летние блюда готовим дома готовим вкусно кулинарные рецепты закуска просто и вкусно вкусно быстрый рецепт быстро и вкусно |
Маковый торт ”Царица Эстер” |
Дневник |
Метки: Маковый торт ”Царица Эстер” готовим дома готовим вкусно кулинарные рецепты торты дома торт маковый торт нежирный дессерт хозяйке на заметку выпечка дома |
Самый освежающий напиток лета - арбузный! |
Дневник |
Самый освежающий напиток лета - арбузный!
Вот очень легкий способ его приготовить:
Вам понадобится:
● Сок 1 лимона;
● 2 чашки мякоти арбуза;
● 1 чайная ложка меда;
● 0, 5 чайной ложки ванильного сахара;
Приготовление:
● Все ингредиенты для коктейля взбейте с помощью блендера.
● Полученный арбузный коктейл охладить (в холодильнике или добавить кубики льда), украсить мятой, кусочком арбуза или долькой лимона и подавать к столу
● Если добавить в напиток немного рома, получится арбузный мохито
Метки: Самый освежающий напиток лета - арбузный! напитки напитки в жару готовимся к лету готовим дома кулинарные рецепты |
Пирожки за 10 минут |
Дневник |
Метки: Пирожки за 10 минут готовим дома готовим вкусно кулинарные рецепты быстрый рецепт быстро и вкусно рецепт простых пирожков как приготовить пирожки |
Картофельная запеканка |
Дневник |
Картофельная запеканка
Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас!
Описание приготовления:
Парадокс: простой рецепт картофельной запеканки не содержит никаких сложных и изысканных ингредиентов, не содержит мяса (конечно, при желании вы можете добавить в нее фарш или, например, грибочки - но это необязательно), однако блюдо это любят практически все. Впрочем, я знаю, чем вызвана всенародная любовь к картофельной запеканке. Каждый, кто хоть раз ее пробовал, тоже знает :) Картофельная запеканка, даром что готовится из картошки с луком да сметаны с сыром, получается невероятно вкусной, даже если в нее не добавлять никаких дополнительных ингредиентов. Вкусный, бюджетный и простой в приготовлении семейный обед или ужин, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Здорово, не так ли? :) В таком случае - читайте и запоминайте, как приготовить картофельную запеканку!
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Сметана — 250 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.
Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.
Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова!
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками |
Дневник |
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Ингредиенты:
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.
Приготовление:
Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Метки: кулинарные рецепты запеканка творожная запеканка готовим дома вкусная еда вкусный десерт запеканка с яблоками простые рецепты |
Полезная 'пицца' (без теста) |
Дневник |
Метки: Полезная 'пицца' (без теста) кулинарные рецепты готовим дома готовим вкусно блюдо из курицы летние блюда летние рецепты рецепт пиццы |
Блиц-рецепт ″малосольных″ огурцов |
Дневник |
Метки: кулинарные рецепты хозяйке на заметку готовим дома малосольные огурцы готовим вкусно как приготовить малосольные огурцы хрустящие малосольные огурцы блиц-рецепт ″малосольных″ огурцов |
"Ложная икорка" |
Дневник |
Метки: "Ложная икорка" бутерброды готовим дома необычный бутерброд кулинарные рецепты "намазывалка" на хлеб хозяйке на заметку хитрости кулинарии |
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира |
Дневник |
Метки: Домашнее мороженое вкус советского пломбира как приготовить мороженное дома готовим дома десерты дома готовим вкусно кулинарные рецепты вкусно и просто вкус детства |
Итальянский бутерброд – гриль с сыром |
Дневник |
Итальянский бутерброд – гриль с сыром
Ингредиенты:
- 4 куска хлеба из грубой не просеянной ржаной муки
- 4 кусочка твёрдого нежирного сыра
- 1 крупный помидор
- 1-2 небольших шампиньона
- 2 столовых ложки соуса песто
- Сливочное масло комнатной температуры
Приготовление:
1. Достаточно тонко нарежьте помидор.
2. Также поступите и с грибами.
3. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
4. Подогрейте сковороду на среднем огне.
5. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон.
6. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.
7. Затем положите сыр, помидор, грибы, соус.
8. Накройте крышкой. И дайте сыру расплавиться.
9. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой.
Метки: Итальянский бутерброд – гриль с сыром кулинарные рецепты готовим дома готовим вкусно закуски необычный бутерброд вкусно и просто быстро и вкусно быстрый рецепт итальянская кухня |
ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" |
Дневник |
ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ"
Ингредиенты:
-►2 стакана муки
-►1 банка вареной сгущёнки
-►2 яйца
-►120 г сахарного песка
-►100 г масла или маргарина
-►100 г орехов (на ваш вкус)
-►2 столовые ложки растительного масла (для смазывания формы)
-►1/3 чайной ложки соды
-►1/3 чайной ложки уксуса
-►щепотка соли
Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль.
Яйца взбить, добавить в тесто.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать.
Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать.
Тесто должно получиться эластичным.
Форму для выпекания смазать маслом. Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму. Пропекать до зарумянивания.
Удалить ножом неровные края у половинок орешков.
Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Дать пропитаться 20-30 минут.
Приятного аппетита:)
Метки: ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" сладоежкам готовим дома готовим вкусно кулинарные рецепты хозяйке на заметку печенье дома как приготовить печенье орешки |
Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе |
Дневник |
Метки: Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе готовим дома готовим вкусно соус к картофелю фри кулинарные рецепты соус в домашних условиях хозяйке на заметку хитрости кулинарии |
Сгущенка домашняя за 15 минут |
Дневник |
Сгущенка домашняя за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут
Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!
Метки: Сгущенка домашняя за 15 минут готовим дома готовим вкусно домашняя сгущенка кулинарные рецепты как приготовить сгущенку сгущенка дома сладоежкам для детей |
Пампушки к завтраку |
Дневник |
Метки: Пампушки к завтраку кулинарные рецепты готовим дома готовим вкусно блюдо на завтрак блюдо из картофеля вкусная еда хозяйке на заметку хитрости кулинарии |
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА 'ЗАПОРОЖСКАЯ |
Дневник |
Метки: ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА 'ЗАПОРОЖСКАЯ консервация готовим вкусно готовим дома закуска закуска из кабачков кулинарные рецепты хитрости кулинарии |