Mellodika
Mellodika

 - e-mail

 

 -

Mellodika

 -

LiveInternet.ru:
: 05.01.2009
: 10033
: 21140
: 35938

:

.


: (21), (39), (686), (12), (20), (181), (737), (95), (1398), (11), (231), (131), (32), (2), (10)
(0)

, 05 2017 . 12:34 +


:

:
● 200 .
●
● 3
● 1
● 1..
●

:
● 500 .
● 1/2

:

1. , , , , , , , , , .
2. , 3 . 20-30 7-8 . , ))).
3. 200 , 30-40 . , . ! !

!
mellodika
screenshot_508 (510x303, 288Kb)
: 

:  
(0)

, 05 2017 . 12:35 +


:
- 2 ;
- 1 ;
- 1 ;
- 2 ;
- 150 ;
- 4 .;
- 100 ;
- 3-4 ;
- ;
, - .

:
"" - , . , . . , . .

" " : , , , , , , , . .

, .

.

.

.

.

. . 2 .

. . .

"" .
!

mellodika
screenshot_509 (511x383, 348Kb)
: 

:  
(0)

.

, 08 2017 . 17:40 +
.

:

600
200
2 ..
2
2 ..
2 .
2 .
1/2
1/2
1 .
4 .
1 .
, , , , .

:

/.
.
.
, .
, , , .
: , , . . , , , .
, , .
, .
, , .

.
, . , .
mellodika
screenshot_190 (510x285, 140Kb)
: 

:  
(0)

9 .

, 08 2017 . 17:42 +
9 .

1.

:

1 ( )
1
1
2-3
( )
1
,
.

:

, .
, .
, .
, , , .
!

2.

:

3-4
2-3
1
1
1


:

, . .
, .
, , , .

3.

:

( ) 300
300
1
2
, , .

:

, , , , , , .

4.

:

1\2
1\2
5
5
150 .

:

.

:

, , , , , ,

5.

:

/ 400
1 .
1
( ) 150

2
2

.

:

. .
.
. .
, .
, .
, , , .
, , .
, . .

6. ,

:

2 .
3-4 .
.
5-8 . ( )
.

:
1% 3 .
.

:

.
!

7.

:

1
300
240 ( )

.

:

, . , 5 . , ( ) . . ! , . . .

8.

:

2 .
-200
1 .
100
( ) 3 .
( ) 1

.

:

. , . , , . . .

9.

:

300
300
200
5 .
130
/

:

, , , . . . , , . - , ! . , , ( ).
- , , .. .

!
mellodika
screenshot_191 (510x295, 168Kb)
: 

:  
(0)

, 10 2017 . 10:54 +


:


- 300
- 130
- 100


- 750
- 150
- 100
- 250
- 1 .
- 150
- 150

:

1. , .

2. 2/3 24 , .

3. , , .

4. , 10 .

5. .

6. .

7. .

8. .

9. . 1 180

!

mellodika
oySfvWOTiEY (604x400, 146Kb)
: 

:  
(0)

, 10 2017 . 10:55 +


:
-1 ,
-5
-6 ,
-1,5
-1

:
230 . .
4-8 .
!
mellodika
screenshot_201 (511x306, 145Kb)
: 

:  
(1)

, 10 2017 . 11:00 +


:

350
3 .
2 .
2 . .
2
- 1
250
1
1
300

:

1. .
2. .
3. - .
4. .
5. .
6. .
7. .
8. , .
9. .
10. .
11. 200C 35 .

!

mellodika
screenshot_202 (510x301, 129Kb)
: 

:  
(0)

, 11 2017 . 16:31 +


:

400
200
100
80
10
1 .
1 . .

:

1. , .
2. , , .
3. . , 0,6-0,7 .
4. , , 180 C. 15 .

!
mellodika
7 (600x400, 138Kb)
: 

:  
(0)

!

, 11 2017 . 16:32 +
!

:

200
3 .
1 .
2 .
3 . .



:

1. . .
2. .
3. . .
4. .
5. 30 40 , , . 180 ºC 1520 . -, , , .
6. , , . .
7. , .
8. .
9. .
10. . 30 ( 180 ºC). 10 , .
11. .

mellodika
screenshot_525 (511x388, 394Kb)
: 

:  
(2)

4 : , , , - .

, 12 2017 . 10:57 +
4 : , , , - .

1. (Crème Pâtissèrie, Pastry cream).

, . .

:
250
( )
60
3
25
25

:

.

, . , . .
, .

. , , 2 .

, . . , .

, , .

2. .

. .
. , , . , , .

:

120
2
120
1 ..
120

:

. 1/2 . .

, , .

.

3. .

- (), , (), .
stirred custard ( ). , , .
.
, - - . - , , , , ... , , , ... .
-. - .
, !

:

500
1/2
5
100

:

, . .

.

1/3 , . , .

. 84, , . .

4. - .

- . . , .
- . . , , - , , .
. .

:

300
125
75

:
250
60
25
3
25

(1 ) .

. . , .

.

mellodika
screenshot_536 (509x434, 333Kb)
: 

:  
(0)

-

, 12 2017 . 10:58 +
-

: 35 + 2
: 7

:

1
2 . .
2
1 .
1 .
1/2 .
10 .
120
׸

4
1/2 .

:

1. .
2. : .
3. (3/4 .) , .
4. , .
5. : , , , , , , 1 .
6. , , , .
7. , . . : , . 2 .
8. . , .
9. (1/4 .) .
10. !

!

mellodika
screenshot_537 (512x356, 316Kb)
: 

:  
(0)

, 13 2017 . 10:27 +


:
320
1 . .
30
20
1 .
370
/ 100



100 204

:
.
.
.
.
.
.
.

mellodika
screenshot_539 (537x500, 379Kb)
: 

:  
(0)

, 13 2017 . 10:36 +


. .
.

:
" :
* - 5 ;
* - 2 ;
* - 0,5 ;
* - 200 ;
* - 800 ;
* () - 5 ( , , );
* (5%) - 1-1,5 ;
* - 5 ( 2-3 );
* - ;
* .

. , , . yepea, .

:
1. , 1 , 2 .
2. , :
, , , , . : ( ) , .
3. c () .
4. , , , ( , , 5-7, ).
5. , , , , , . , () , , ."

mellodika
5 (497x340, 109Kb)
: 

:  
(0)

, 15 2017 . 10:41 +


:
● 500 ( );
● 2 ;
● 150 ;
● 1 . . ;
● 1 . ;
● 1 ( );
● , , - ;
● .

:
, , . . . . . , , 1 , 40-50 . . , , 1 , 40-50 . . .

, . , . , 30 . , 30 . , , . , , . , !

mellodika
screenshot_548 (509x366, 374Kb)
: 

:  
(1)

, 15 2017 . 10:42 +


:

2
1
1/2
1/2
2

2 .
2 .


: 6

, , , , . .
, .
, . .
. , 180 , 20 .
! .

mellodika
screenshot_549 (505x284, 253Kb)
: 

:  
(3)

, 15 2017 . 10:44 +


. .
, .
. . , .

:
. . , 360 .

. - . , , . 4 , ( ) , ( 1/3 .
1/3 . .

.

, , ))

. . , .

:
, , ( ).

150 , . .
. , .

, .
. .

, . ))

2/3 .

.

.

.

. , 200 .
45 .

, , .
. , . .
12 . . . , , , .
!

mellodika
8 (600x450, 151Kb)
: 

:  
(1)

, 16 2017 . 10:31 +


:
- 300 ()
- 2 . .
- 2
- 0,5 . .
-
- 150
- 50
-

:
. , . . yepea, , . , . . , , , , . , , . . , , !
( ) .

. , . . . , . 35 200'C ( ). , , . ! , . . , , !
!
screenshot_552 (511x294, 291Kb)
: 

:  
(1)

, 16 2017 . 10:32 +


:
200
1 ..
1 .. ( 2 3, )
300
2 ..

:
(10 )

:
. "", , . .

10

(2-3 .) ( ),
( !)
, , ,
, . 20-25. ( )
210 15-20
screenshot_553 (510x385, 299Kb)
: 

:  
(2)

, 17 2017 . 15:25 +


✨:✨
2
6-7
1/2
1,5
2
3-5 ,
1

1,5 ( - )
,

✨:✨
200 . . . , , , . . .
30 . 20-30 . 3-5 , . .

mellodika
screenshot_565 (513x324, 302Kb)
: 

:  
(1)

, 17 2017 . 15:26 +


:

- ( ) - 2 .;
- - 1 .;
- - 2 ;
- - 50 ;
- ( );
- ;
-, ;
- .

:

0,5 .
, , . 180 5-7 , .
, , .
, .
, , , .
, 180 25 .
.

mellodika
screenshot_566 (509x265, 245Kb)
: 

:  

 : 163 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1