Панированные шашлычки из курицы |
Дневник |
Метки: Панированные шашлычки из курицы шашлык дома шашлык в домашних условиях блюдо из курицы кулинарные рецепты |
Банановый пирог |
Дневник |
Метки: Банановый пирог пирог сладкая выпечка кулинарные рецепты готовим дома |
САЛАТ «ФРУКТОВЫЙ РАЙ» |
Дневник |
Метки: САЛАТ «ФРУКТОВЫЙ РАЙ» фруктовый салат кулинарные рецепты салат с фруктами готовим дома |
СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПЕТРУШКОЙ |
Дневник |
Метки: СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПЕТРУШКОЙ блинчики сырные блины кулинарные рецепты блины с зеленью готовим дома |
Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой |
Дневник |
Метки: курица с грибами запеченная под картофельной шубой кулинарные рецепты запеканка запеченная курица блюдо из картофеля |
СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ |
Дневник |
Метки: СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ сырники готовим сырники сырники с начинкой блюдо из творога кулинарные рецепты сырники с манкой |
Торт Амадеус |
Дневник |
Торт Амадеус-вкуснятина
Всех любителей не приторных,высоких пышных тортов приглашаю ознакомиться с интересным рецептом
Для выпечки торта необходимо взять:
250 гр. маргарина
150 гр. молочного шоколада
6 яиц
1 чaшкa сахара
100 гр. картофельного крахмала
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Растопить шоколад, остудить, но не дать ему затвердеть.
Маргарин взбить до кремообразного состояния, затем понемногу добавить сахар и шоколад, чередуя добавление шоколада с яйцами (шоколад, яйца, шоколад, и т.д.). Cмешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал и просеять. Добавить в основную массу и хорошо смешать. Тесто разделить на три части.
Форму диаметром 21 см выложить пергаментной бумагой, смазать маслом. Выложить одну часть теста, разровнять
и выпекать в разогретой духовке, при температуре 180Ц, приблизительно 10-20( у меня 25) минут или ориентируясь,когда спичка , помещенная внутрь, выйдет сухой.
Повторить с остальным тестом.
Получившиеся три коржа остудить и разрезать вдоль на две части,таким образом,получаем 6 пластов.
Крем
500 мл молока
1 п. бананового пудинга ( у меня с карамельным вкусом)
1-2 ст.л. ликера Бэйлис
500 мл сливок
2 п.(20 гр.) ванильного сахара
2 п. закрепителя для сливок (по желанию, у меня одна)
В кастрюльке смешать молоко с банановым пудингoм. Варить на медленном огне до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и дать остыть.
Охлажденный пудинг взбить миксером, добавив ликер Бэйлис. Отдельно взбить сливки с ванильным сахаром и загустителeм.
Вмешать взбитые сливки в пудинговую массу.
Все слои торта, а так же верх и бока промазать кремом.
Автор предлагает бока присыпать миндальными пластинками, а верх украсить гранатовыми зернами и шоколадной стружкой.Я же,за неимением нужного количества миндаля и граната,решила немножко изменить оформление........
Кукурузные хлопья и клубника выручили меня в этой ситуации
Высота торта немного шокировала меня-целых 14 см!!!!!
После ночного охлаждения в холодильнике,крем достаточно схватился и торт стал устойчивым....только уже не целиком...
Метки: Торт Амадеус-вкуснятина высокие торты торт дома кулинарные рецепты крем для торта |
Как сделать сделать жевательный мармелад |
Дневник |
Как сделать сделать жевательный мармелад
Берём:
1 пакетик (90 гр) фруктового желе
30 мл (4 ложки) желатина
25 мл (3 ложки) сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
130 мл кипяченой воды(кто хочет менее «резиновые» - берите 200 мл)
Приготовление:
Все сухие ингредиенты всыпать в миску и смешать с кипящей водой. Ставим на маленький огонь и варим пока всё хорошо размешается.
Силиконовую форму ставим на твердое поверхность, (например на дощечку, чтоб легче было перенести в холодильник), ложкой заполняем формочки и ставим в холодильник на мин. 10 и больше. Когда застынет и достанем из формочек, надо посыпать крахмалом, чтобы не слипались.
Метки: Как сделать сделать жевательный мармелад мармелад как приготовить мармелад мармелад дома кулинарные рецепты |
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ |
Дневник |
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ
Ингредиенты:
Для фарша:
· 500 гр куриного фарша
· 1 луковица
· 1-2 зубчика чеснока
· хлеб (по вкусу)
· 1 яйцо
· соль, перец
Для начинки:
· 100-150 гр сыра натереть на мелкой терке
· 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
· петрушку и укроп мелко нарезать
· 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
· можно добавить любимые приправы
Приготовление:
Приготовить фарш.
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита.
Метки: КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ котлеты с начинкой котлеты как приготовить котлеты кулинарные рецепты |
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА |
Дневник |
Метки: ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА львовский сырник вкусный сырник сырники кулинарные рецепты блюдо из творога |
Превосходный банановый пирог в мультиварке |
Дневник |
Метки: Превосходный банановый пирог в мультиварке пирог в мультиварке кулинарные рецепты пирог с бананом готовим в мультиварке |
Мягкая нуга с орехами и курагой |
Дневник |
Метки: Мягкая нуга с орехами и курагой нуга как приготовить нугу кулинарные рецепты сладкоежкам |
Пончики |
Дневник |
Метки: Пончики кулинарные рецепты как приготовить пончики пончики с начинкой пончики дома сладости |
СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Дневник |
Метки: СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ как приготовить слоеное тесто домашнее слоеное тесто тесто кулинарные рецепты |
СЛОЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
Дневник |
Метки: СЛОЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ баклажаны летние рецепты как приготовить баклажаны кулинарные рецепты |
Бурфи. Рецепт очень прост |
Дневник |
Метки: Бурфи. Рецепт очень прост кулинарные рецепты сладости бурфи что такое бурфи как приготовить бурфи дома |
Бабушкины тонкие блины на молоке |
Дневник |
Метки: Бабушкины тонкие блины на молоке блины блины на молоке тонкие блинчики тонкие блины кулинарные рецепты |
Ханум (Узбекская кухня) |
Дневник |
Метки: Ханум (Узбекская кухня) кулинарные рецепты кухня узбецкая тесто блюдо из фарша |
«Кулинар» |
Дневник |
Метки: «Кулинар» суп с мясом |
Печенье "Орешки" |
Дневник |
Метки: Печенье "Орешки" кулинарные рецепты печенье вкусное печенье выпечка |