Картофель с капустой в мультиварке |
Дневник |
На правах рекламы.
Метки: Картофель с капустой в мультиварке блюда в мультиварке готовим в мультиварке кулинарные рецепты полезная еда |
Топ-5 лучших соусов к макаронам |
Дневник |
Топ-5 лучших соусов к макаронам
1. Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик,
а затем по вкусу добавить соль и перец.
Все это следует измельчить до получения однородной массы.
После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
2. Соус Болоньезе
Ингредиенты:
1 ст. ложка оливкового масла
25 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 гр. нарезанного бекона
250 гр. фарша из говядины
250 гр. фарша из свинины
300 мл. молока
300 мл. сухого красного вина
2 ст. ложки томатной пасты
2х400 гр. консервированных цельных помидоров
Метки: Топ-5 лучших соусов к макаронам соус к пасте рецепт соуса соус к макаронам кулинарные рецепты готовим дома |
30 Лучших маринадов для шашлыка |
Дневник |
30 Лучших маринадов для шашлыка
ЛУКОВЫЙ
На 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черн. молотого перца.
Лук очисти и натри на мелкой терке (как вариант - измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться жидкая кашица. Перемешай ее с перцем и замаринуй в луке мясо (оптимально - 2 часа, если мясо мягкое, или 3 часа, если жесткое). Перед жаркой лук сними!
ПОДХОДИТ ДЛЯ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ. А вот для нежной курятины этот маринад чересчур резкий.
КЕФИРНЫЙ
На 2 кг мяса - 1 л кефира (жирн. не выше 2,5%), 1 кг лука, 10 горошин черн. перца, 1 ст. л. хмели-сунели.
Лук нарежь кубиками, слегка примни, смешай с хмели-сунели и специями. Перетри мясо с луковой смесью, залей кефиром, встряхни емкость, чтобы кефир покрыл каждый кусочек мяса, и выдержи минимум 2 часа на холоде.
ПРЕКРАСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ, неплохо для цыплят, которых будут жарить половинками.
МИНЕРАЛЬНЫЙ
На 2 кг мяса - 1,5 л сильно газ. минеральной воды, 3 луковицы, 1 пучок смешанной зелени, 2 ч. л. черн. перца горошком, 2 ст. л. соли.
Лук нарежь кубиками, натри им мясо, выложи в кастрюлю, перекладывая веточками зелени, луком, солью и горошинами перца. Залей водой и выдержи от 1 часа (свиная шея) до 4 часов (жесткая говядина).
ИДЕАЛЬНО ДЛЯ СВИНИНЫ, ХОТЯ С ГОВЯДИНОЙ ТОЖЕ ПОЛУЧАЕТСЯ НА УРА. Внимание! Воду нужно брать столовую, а не лечебно-столовую. Используй ту минералку, которую любишь пить.
ВИННЫЙ
На 1,5 кг мяса - 1 б. красн. сухого вина, 3 луковицы, 2 (т. л. черн. молотого перца.
Лук нарежь небольшими кубиками (как на обычную поджарку к супу). Мясо тщательно разотри с перцем и луком, залей вином и оставь мариноваться на ночь.
ИДЕАЛЬНО - ДЛЯ ГОВЯДИНЫ, НЕПЛОХО - ДЛЯ СВИНОЙ ШЕИ.
Метки: 30 Лучших маринадов для шашлыка маринад для шашлыка как замориновать мясо шашлык шашлычки из куриных грудок готовим шашлык |
Яблочные пирожки |
Дневник |
Метки: Яблочные пирожки кулинарные рецепты пирожки с яблоком готовим дома тесто для пирожков |
Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом |
Дневник |
Метки: Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом эклеры готовим дома кулинарные рецепты как приготовить эклеры |
Торт "Крем-брюле" |
Дневник |
Метки: Торт Крем-брюле готовим Торт Крем-брюле Торт Крем-брюле дома вкусный Торт Крем-брюле как готовить Торт Крем-брюле? какой торт приготовить? |
Потрясающе вкусный соус Песто к вашему гарниру |
Дневник |
Метки: Потрясающе вкусный соус Песто к вашему гарниру соус для овощей соус в домашних условиях готовим дома кулинарные рецепты |
Блины на пиве |
Дневник |
Метки: Блины на пиве кулинарные рецепты тесто блины вкусные блины необычные блины блинчики |
Гуляш из курицы |
Дневник |
Метки: Гуляш из курицы блюдо из курицы кулинарные рецепты готовим дома гуляш |
Курица запеченная под тертым картофелем |
Дневник |
Метки: Курица запеченная под тертым картофелем блюдо из курицы запеканка кулинарные рецепты что приготовить на ужин |
2 вкусные соляночки |
Дневник |
Метки: 2 вкусные соляночки как приготовить солянку кулинарные рецепты первые блюда готовим дома |
5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ |
Дневник |
Метки: 5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ кулинарные рецепты заправка к салату готовим дома готовим вкусно легкий салат |
Плов с курицей как в садике |
Дневник |
Метки: Плов с курицей как в садике готовим дома кулинарные рецепты плов с курицей вкус детства |
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ |
Дневник |
Метки: ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ вкусная еда сладкоежкам готовим дома кулинарные рецепты |
4 рецепта печеных яблок |
Дневник |
Метки: 4 рецепта печеных яблок кулинарные рецепты как запечь яблоки запеченные яблоки полезная еда |
Воздушный хворост - хрустим всей семьей |
Дневник |
Метки: Воздушный хворост - хрустим всей семьей кулинарные рецепты как приготовить хворост готовим дома тесто |
Салат с куриным филе "Радуга" |
Дневник |
Метки: Салат с куриным филе |
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
Дневник |
Метки: ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ кулинарные рецепты летние рецепты готовим дома как вкусно приготовить кабачки |
Павлиний хвост из баклажана в микроволновке |
Дневник |
Метки: Павлиний хвост из баклажана в микроволновке кулинарные рецепты готовим в микроволновке баклажаны как приготовить баклажаны |
Топ-25 детских рецептов в мультиварке |
Дневник |
Топ-25 детских рецептов в мультиварке
Котлетки на пару. С 11 мес
Мясо-50гр.
вода-30мл.
хлеб пшенич.-10гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу "Варка на пару" на 30-40 мин.
Омлет с кабачками. От 1 года
Яйца-2шт.
молоко- по объёму как яиц
кабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно)
сл. масло-2ч.л.
Щепотка соли.
В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить натереть на тёрке, положить в чашу и тушить до готовности (15мин).Залить яйцами смешанными с молоком и довести до готовности на программе "Выпечка"
Запеканка из яблок и овсяных хлопьев
запеканку с удовольствием едят и взрослые,и дети))
продукты:
яблоки почищенные и нарезанные-500грамм
2ст.л.сахара+1/2ч.л.корицы
70грамм мягкого масла,
1/2стакана сахара
1яйцо,
1/2стакана молока,
1,5стакана овсяных хлопьев
яблоки посыпать сахаром с корицей,в отдельной миске смешать масло с сахаром,яйцо,молоко,хлопья;все перемешать,форму от мульти смазать раст.маслом,туда все выложить и разровнять; выпекать 40 минут
Омлет на пару
Можно готовить совсем маленьким или привередлевым, которых обычным уже не накормить :))
Яйца с молоком взбить, влить в силиконовую форму(см.след.фото), смазанную маслом
Варка на пару 12 минут
Творожно-банановый пудинг
Ингредиенты:
100 гр. творога
1 ч.л. манки
1 ч.л сахара
½ банана
1 яйцо перепелиное или 1 куриный желток, (если ребенок постарше, можно класть целое куриное яйцо)
(если творог у вас рыхлый/рассыпчатый, можно добавить пару столовых ложек молока или сметаны)
Приготовление:
Творог, сахар и яйцо хорошо взбить, добавить манку, перемешать, отдельно в чашечке измельчить вилкой ½ банана и добавить к творожной массе, перемешать.(я еще курагу добавила). Переложить творожную массу в смазанную сливочным маслом формочку. Готовить на пару в мульте, 15-20 минут (в чашу не забудьте налить пару стаканов воды, формочку с запеканкой ставим на пароварочный контейнер).
Сладкий омлет
Метки: Топ-25 детских рецептов в мультиварке блюда в мультиварке детское меню детские блюда детские блюда в мультиварке кулинарные рецепты |